Meedenkers gezocht!

24-09-2015 20:35 18 berichten
Alle reacties Link kopieren
Morgen wil ik graag wat anders koken voor mijn vriend en ik. Koken gaat mij best goed af en ik probeer ook regelmatig wat nieuws. Nu wilde ik voor morgen eigenlijk iets klaar zetten bestaande uit wat kleine hapjes, misschien met een soepje vooraf.



Met zoeken op internet ben ik nog niet iets tegen gekomen waarvan ik zeg, ja dat is het! Ook vind ik het lastig om te bedenken wat voor hapjes/soepje goed bij elkaar passen.. En zo nog wat dingen! We eten in principe alles, ik heb het liever niet te duur en met zo weinig mogelijk risico op (niet-opgegeten) hapjes weggooien.



Wie heeft er een leuk idee?
Wat u niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Misschien eens googelen op Mezze? Dat is net zoiets als Tappas, maar dan meer Turks/Midden Oosters. Zitten erg lekkere dingen bij.
Turks? Vooral linzen- of yoghurtsoep, daarna börek, kisir (bulgursalade), mercimek kofte (linzenhapjes), rauwkostsalade, lekker zelfgemaakte ayran (yoghurtdrank) erbij, voortoe Turkse appelkoekjes of Turkse spinaziecake met een glaasje Turkse cay natuurlijk
quote:ztrdg schreef op 24 september 2015 @ 20:42:

Turks? Vooral linzen- of yoghurtsoep, daarna börek, kisir (bulgursalade), mercimek kofte (linzenhapjes), rauwkostsalade, lekker zelfgemaakte ayran (yoghurtdrank) erbij, voortoe Turkse appelkoekjes of Turkse spinaziecake met een glaasje Turkse cay natuurlijk Smaken verschillen maar voor mij zit daar echt niks tussen waar ik blij van zou worden.
Japans;

Sushi, kleine noodle gerechten, spiesjes vlees, vis in tempura, geroerbakte garnalen, gegrilde paddenstoelen, kleine stukjes vlees. Verschillende sausjes op tafel. En dan schuif ik morgen bij je aan! ;)
Alle reacties Link kopieren
Ik zal eens kijken naar dat Mezze, misschien zit er wat tussen. Japans vind ik lastiger, dat eet ik toch het liefst in een restaurant.



Bovendien zou ik het wel fijn vinden als ik alles van te voren kan klaar maken (of echt nog maar heel weinig aan hoef te doen).



Heel erg bedankt voor het meedenken en laat die ideeën maar komen!
Wat u niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Dadels gevuld met ananasroomkaas



Gekruide gamba's



Stokbroodjes met pesto / tapenade erop en dan een bolletje mozzerella erover laten smelten in de oven



Kippenspiesje / pootjes / vleugeltjes met bananendip (creme fraiche met banaan en nog iets)

(Vroeg me echt af of die combi wel oke was, maar bleek erg lekker te zijn!)
Who in the world do I think that I am... I suppose that depends on who I believe
Alle reacties Link kopieren
Gevulde cherry tomaatjes (met roomkaas / humus)



Geroosterde pompoenenblokjes uit de oven, in witte wijn, knoflook, geitenkaas en tijm
Who in the world do I think that I am... I suppose that depends on who I believe
Zoek op Tapas. Als je deels warm doet en deels koud, kan je de meerderheid van te voren voorbereiden.



Mini-rijsstafel? 3/4 gerechtjes (iets met vlees, iets met ei, iets met groente), en dan nog wat schaaltjes erbij: Kroepoek, atjam etc.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou lekker een soort tappas maken van wat jij lekker vind!



Gehaktballetjes met een lekkere tomaten saus

Gamba's in olijfolie

Kipspiesjes met gegrilde groente

Brood met lekkere tapenade's (turks brood)

Kleine merquez worstjes

Een lekkere salade erbij met gerookte kip fetta en groente na keuze?

Patatas brava's
quote:Blondie456 schreef op 24 september 2015 @ 20:50:

[...]





Smaken verschillen maar voor mij zit daar echt niks tussen waar ik blij van zou worden.Ja, en? Ben jij TS dan? Ik zie zo vaak dingen hier voorbij komen waar ik 'niet blij van zou worden', moet ik dat dan ook elke keer melden?
Alle reacties Link kopieren
quote:Emmarosie schreef op 24 september 2015 @ 21:05:

Ik zou lekker een soort tappas maken van wat jij lekker vind!



Gehaktballetjes met een lekkere tomaten saus

Gamba's in olijfolie

Kipspiesjes met gegrilde groente

Brood met lekkere tapenade's (turks brood)

Kleine merquez worstjes

Een lekkere salade erbij met gerookte kip fetta en groente na keuze?

Patatas brava's



Ja lekker, is veel te vinden in allerlei smaken.



Wat ook lekker is, een soep en je hebt bij AH een lekkere pizzabodem met tomatensaus, die heb je in een pak met 2 grote maar leuker is hun mini pak met 5 kleine bodems. Kan je ze met verschillende lekkere dingen beleggen. Of zelf pizza maken maar die bodems zijn echt een aanrader, proeven alsof ze bij een pizzaria vandaan komen.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Mylene Valerie , dat is misschien wel een heel goed idee, van die kleine pizzabodems! En dan vis/vega/vlees. En dan misschien een tomatensoep, groentensoep of paprikasoep erbij.. hmm.. ik ga nog eens verder denken!



Wederom iedereen bedankt en laat maar horen!
Wat u niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
quote:ztrdg schreef op 24 september 2015 @ 20:42:

Turks? Vooral linzen- of yoghurtsoep, daarna börek, kisir (bulgursalade), mercimek kofte (linzenhapjes), rauwkostsalade, lekker zelfgemaakte ayran (yoghurtdrank) erbij, voortoe Turkse appelkoekjes of Turkse spinaziecake met een glaasje Turkse cay natuurlijk



Lekker!

Heb je een recept voor de appelkoekjes?
Misschien klopt het niet allemaal, maar het is wel waar
quote:Gatti schreef op 24 september 2015 @ 21:43:

[...]





Lekker!

Heb je een recept voor de appelkoekjes?Dit vind ik een goed recept: Turkse appelkoekjes
Alle reacties Link kopieren
quote:kimberlee schreef op 24 september 2015 @ 21:42:

Mylene Valerie , dat is misschien wel een heel goed idee, van die kleine pizzabodems! En dan vis/vega/vlees. Ze liggen in de koeling bij de groente en aardappels. Dit zijn de grote;



En die heb je dan ook in mini`s. En niet duur!!!
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Tapas.

http://www.campofriotapas.nl/recepten
“Don’t look back – you’re not going that way.”
Alle reacties Link kopieren
Waar je mij ook een groot plezier mee doet is kaasfondue, lekker met een salade, verschillend brood en nog wat smeersels, pitloze druiven, walnoten, evt. turks fruit (nou die gedroogde dingen, het het zoete), en bijv. dingen wat je nog meer lekker erbij vindt, van vlees, ananas, Cherrietomaatjes, bloemkool en broccoli of champignons (gebakken). Lekkere muziek, wijn en gezellig kletsen, ja wat wil je nog meer.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven