Miso soup / Shiitake

10-02-2017 14:30 9 berichten
Alle reacties Link kopieren
Iemand weleens zelf miso soup gemaakt?

Het recept geeft aan dat er shiitake paddenstoelen in moeten, maar bij mijn schattige dorpsappie hebben ze deze niet...

Ik heb als alternatief oesterzwammen meegenomen



Zou dit ook kunnen? Of hebben jullie een beter alternatief?
Wie naar het verleden kijkt, staat met zijn rug naar de toekomst...
Alle reacties Link kopieren
eekhoorntjesbrood, maar of je Albert Heijn dat dan wel heeft??
Alle reacties Link kopieren
quote:lilalinda schreef op 10 februari 2017 @ 14:38:

eekhoorntjesbrood, maar of je Albert Heijn dat dan wel heeft??
Wie naar het verleden kijkt, staat met zijn rug naar de toekomst...
Alle reacties Link kopieren
Soms hebben ze bij de olijven ed ook gedroogde shiitake. Misschien bij jullie ook?
Alle reacties Link kopieren
Dat is wel een mini-appie dan, weet je het echt zeker? Ze liggen bij de verse paddestoelen, naast de champignons. Ook in sommige mix-verpakkingen zitten ze.

Als je ze niet kunt krijgen, is dat geen wereldramp, ik zou ze weglaten of vervangen door een andere paddestoel, dus die oesterzwammen kunnen prima.
Portobello in smalle repen kan ook.
Alle reacties Link kopieren
quote:zeeuwsknoopje schreef op 10 februari 2017 @ 15:02:

Soms hebben ze bij de olijven ed ook gedroogde shiitake. Misschien bij jullie ook?Thanks voor de tip!!
Wie naar het verleden kijkt, staat met zijn rug naar de toekomst...
Alle reacties Link kopieren
Het is niet eens een kleine appie, maar ze hebben een vreemd assortiment.

Vast geheel aangepast op de behoefte



Ik ga de oesterzwammen doen en uitkijken naar de gedroogde variant!



Dank jullie wel voor de tips
Wie naar het verleden kijkt, staat met zijn rug naar de toekomst...
Er hoeft geen shiitake in, dus als je het niet kunt vinden is dat geen ramp. Bijna alle miso die ik kreeg in Japan had geen shiitake, alleen tofu, bosui en wakame.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven