Eten
alle pijlers
Mozzarella
vrijdag 12 april 2019 om 22:37
Heyhoi
Ik ben een mozzarella in de koelkast liggen ( nog verpakt) met een houdbaarheidsdatum van 1-04-2019. Nu wilde ik morgen een gerecht maken met die mozzarella maar weet niet of het nog verstandig is om het te eten. Ik woon niet in de buurt van een supermarkt en heb het erg druk. Dus nu is mijn vraag hoelang kun je een verpakte mozzarella nog eten. De mozzarella zou nu 12 dagen over de datum zijn.
Groetjesss
Ik ben een mozzarella in de koelkast liggen ( nog verpakt) met een houdbaarheidsdatum van 1-04-2019. Nu wilde ik morgen een gerecht maken met die mozzarella maar weet niet of het nog verstandig is om het te eten. Ik woon niet in de buurt van een supermarkt en heb het erg druk. Dus nu is mijn vraag hoelang kun je een verpakte mozzarella nog eten. De mozzarella zou nu 12 dagen over de datum zijn.
Groetjesss
anoniem_368288 wijzigde dit bericht op 12-04-2019 22:39
Reden: Foutje
Reden: Foutje
0.36% gewijzigd
vrijdag 12 april 2019 om 22:54
Volgens mij heeft verhitting geen zin als iets echt bedorven is, voedselvergiftiging wordt dan veroorzaakt door toxines en die kun je niet doden door te verhitten. Ik heb geen idee of mozzarella zo snel bederft. Ik zou het er zelf niet op wagen.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
vrijdag 12 april 2019 om 23:13
Ik zou dan alleen vrezen voor Listeria denk ik, de koelkastbacterie, behalve als de kaas van gepasteuriseerde melk is gemaakt. Dat zou er dan op vermeld staan. Listeria gaat dood van 70 graden.
Ik vind dat Mozzarella vooral erg fris moet ruiken anders hoef ik het niet.
https://www.voedingscentrum.nl/encyclop ... teria.aspx
Ik vind dat Mozzarella vooral erg fris moet ruiken anders hoef ik het niet.
https://www.voedingscentrum.nl/encyclop ... teria.aspx
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
vrijdag 12 april 2019 om 23:50
Dit.
Afgelopen week een mozzarella geproefd van 26-3, was zuur dus weggegooid. Geen rare dingen aan over gehouden
zaterdag 13 april 2019 om 01:54
Ja precies!
Ik zou het ook niet meer gebruiken, al is het maar omdat je straks je hele gerecht weg kan kiepen als het nog goed lijkt maar niet is.
Dat zou toch balen zijn als het opeens in viezige stukjes uiteen valt en alles smaakt opeens.... anders