Eten
alle pijlers
Multicooker, slowcooker of iets anders?
woensdag 6 november 2024 om 08:59
Ik weet niet wat ik precies zoek. Ooit hoorde ik van iemand dat ze een (elektrisch) apparaat had waar ze tegelijk aardappels en groente in kon stomen (konden meerdere bakjes op elkaar in het apparaat). Nu zoek ik daarnaar maar ik kan het niet vinden. Ik dacht dat het een multicooker zou zijn, maar de multi staat dus niet voor meerdere dingen tegelijk zoals ik dacht maar voor meerdere kookmogelijkheden.
Iemand een idee welk apparaat ik dan zoek? Het zou mijn voorkeur hebben als ik tegelijk groente en aardappelen (of rijst/quinoa/pasta, maar dat zal wel niet kunnen) kan bereiden in 1 apparaat.
En als het toch niet tegelijk kan, hebben jullie een slow- of multicooker en wat vinden jullie er fijn aan en welke raden jullie aan?
Iemand een idee welk apparaat ik dan zoek? Het zou mijn voorkeur hebben als ik tegelijk groente en aardappelen (of rijst/quinoa/pasta, maar dat zal wel niet kunnen) kan bereiden in 1 apparaat.
En als het toch niet tegelijk kan, hebben jullie een slow- of multicooker en wat vinden jullie er fijn aan en welke raden jullie aan?
woensdag 6 november 2024 om 09:02
Ik denk dat je een stoomkoker bedoelt. Daar kun je 2 of 3 bakjes op stapelen. Een aanrader heb ik niet trouwens. Alleen een collega die er ook helemaal bij zweert.
https://www.google.com/search?q=stoomko ... e&ie=UTF-8
https://www.google.com/search?q=stoomko ... e&ie=UTF-8
woensdag 6 november 2024 om 09:05
Wat jij bedoelt is een stoompan. Daar kan je gelijktijdig groente een aardappelen stomen. Dit kan als speciale pan op het fornuis, of als stekkerpan.
Ik heb een multicooker. Daar heb je ook allerlei attributen voor waarbij je verschillende dingen gelijktijdig kan koken/verwarmen.
Het voordeel van een multicooker is, dat je bijvoorbeeld vlees/vis kan aanpakken op de bodem. Dan het rekje erop waar je groente en aardappelen op doet, en dit tegelijk gaart.
Een multicooker kan echt zo veel meer. Ik gebruik de hogedruk functie heel veel. Bijvoorbeeld aarappelen en boerenkool samen in 5 minuten garen voor stamppot. Of groente, passata en pasta in 3 minuten voor pasta gerecht. Risotto kan ook in 1 keer.
Slowcook functies voor stoofgerechten (kan vaak ook op hoge druk)
etc
Ik heb een multicooker. Daar heb je ook allerlei attributen voor waarbij je verschillende dingen gelijktijdig kan koken/verwarmen.
Het voordeel van een multicooker is, dat je bijvoorbeeld vlees/vis kan aanpakken op de bodem. Dan het rekje erop waar je groente en aardappelen op doet, en dit tegelijk gaart.
Een multicooker kan echt zo veel meer. Ik gebruik de hogedruk functie heel veel. Bijvoorbeeld aarappelen en boerenkool samen in 5 minuten garen voor stamppot. Of groente, passata en pasta in 3 minuten voor pasta gerecht. Risotto kan ook in 1 keer.
Slowcook functies voor stoofgerechten (kan vaak ook op hoge druk)
etc
woensdag 6 november 2024 om 09:51
Oh, een stoomkoker 
. Dank, daar ga ik me eens op inlezen.
Maar dan ook allebei dus, groente en aardappelen? Want dat is wat ik graag wil, dat ik daar niet nog een aparte pan voor op het fornuis hoef te zetten. Ik weet alleen niet of dat met elke groente kan, sommige groentes zullen icm de duur voor aardappelen tot snot worden vrees ik?
Gehakt braden tegelijk met een bakje aardappelen ofzo in die pan zal niet kunnen neem ik aan? Niet dat dat per sé een wens is, maar ik zoek wel iets waarmee 2 dingen tegelijk kunnen zodat ik minder pannen op het fornuis heb.
. Dank, daar ga ik me eens op inlezen.WaterGirl schreef: ↑06-11-2024 09:05Het voordeel van een multicooker is, dat je bijvoorbeeld vlees/vis kan aanbakken op de bodem. Dan het rekje erop waar je groente en aardappelen op doet, en dit tegelijk gaart.
Een multicooker kan echt zo veel meer. Ik gebruik de hogedruk functie heel veel. Bijvoorbeeld aarappelen en boerenkool samen in 5 minuten garen voor stamppot. Of groente, passata en pasta in 3 minuten voor pasta gerecht. Risotto kan ook in 1 keer.
Slowcook functies voor stoofgerechten (kan vaak ook op hoge druk)
Maar dan ook allebei dus, groente en aardappelen? Want dat is wat ik graag wil, dat ik daar niet nog een aparte pan voor op het fornuis hoef te zetten. Ik weet alleen niet of dat met elke groente kan, sommige groentes zullen icm de duur voor aardappelen tot snot worden vrees ik?
Gehakt braden tegelijk met een bakje aardappelen ofzo in die pan zal niet kunnen neem ik aan? Niet dat dat per sé een wens is, maar ik zoek wel iets waarmee 2 dingen tegelijk kunnen zodat ik minder pannen op het fornuis heb.
woensdag 6 november 2024 om 10:00
Ik heb een instant-pot. Ik geloof dat dat een multi-cooker is?
Het is een apart apparaat, vrij groot, maar met een eigen stekker.
Ik kan het dus overal neerzetten en je typt in wat hij moet doen, en dan ga je zelf verder in de keuken.
Wat hij kan:
Hogedruk koken, nauwkeurig op de minuut. Voor rijst, draadjesvlees en risotto-in-een-keer inderdaad.
Stomen (zit een rekje bij).
Bakken kan hij ook: Daarmee stel ik een temperatuur in en dan carameliseert hij bijvoorbeeld wortel zonder dat het aanbrandt (omdat de temperatuur niet te hoog wordt). Als je dat doet staat hij natuurlijk op het aanrecht.
Die functie is handig maar de pan is 5 liter dus behoorlijk diep.
Het is een apart apparaat, vrij groot, maar met een eigen stekker.
Ik kan het dus overal neerzetten en je typt in wat hij moet doen, en dan ga je zelf verder in de keuken.
Wat hij kan:
Hogedruk koken, nauwkeurig op de minuut. Voor rijst, draadjesvlees en risotto-in-een-keer inderdaad.
Stomen (zit een rekje bij).
Bakken kan hij ook: Daarmee stel ik een temperatuur in en dan carameliseert hij bijvoorbeeld wortel zonder dat het aanbrandt (omdat de temperatuur niet te hoog wordt). Als je dat doet staat hij natuurlijk op het aanrecht.
Die functie is handig maar de pan is 5 liter dus behoorlijk diep.
Geef mensen geen informatie waar ze niet mee om kunnen gaan.
woensdag 6 november 2024 om 10:27
S-Groot schreef: ↑06-11-2024 09:51Oh, een stoomkoker
Maar dan ook allebei dus, groente en aardappelen? Want dat is wat ik graag wil, dat ik daar niet nog een aparte pan voor op het fornuis hoef te zetten. Ik weet alleen niet of dat met elke groente kan, sommige groentes zullen icm de duur voor aardappelen tot snot worden vrees ik?
Gehakt braden tegelijk met een bakje aardappelen ofzo in die pan zal niet kunnen neem ik aan? Niet dat dat per sé een wens is, maar ik zoek wel iets waarmee 2 dingen tegelijk kunnen zodat ik minder pannen op het fornuis heb.
Dat kan. Maar je kan je brocolli en aardappelen of bloemkool en aardappelen of wortelen en aardappelen ook gewoon in 1 pan koken. Daar heb je geen speciale pan voor nodig
Zo deed ik dit 40 jaar geleden al.
woensdag 6 november 2024 om 10:45
woensdag 6 november 2024 om 10:45
woensdag 6 november 2024 om 12:11
Zelf heb ik een stoomkoker èn een multicooker. Beiden van het redelijk goedkope merk: russel hobbs. Met de eerste maak ik vaak aziatische gerechten zoals bijv de groenten voor gado gado (alle groenten hebben verschillende kook/ stoomtijd en zo kan ik er steeds een mandje bij op zetten). Van gestoomde proteïnen word ik niet heel vrolijk. Dus die gaan apart.
Met de multicooker Satisfry (ja zo heet deze echt) kun je airfryen, aanbakken, warmhouden en slowcooken. Deze machine heeft weinig tech, zoals bijv vooraf timer instellen, maar voor mij is dat prima. Ik blijf toch thuis als zo’n apparaat aanstaat. Ik gebruik de slowcook functie het meest voor stoofpot, risotto, ragout, alles-in-1-prutjes. Ik vind het ook superfijn dat de pan vrij groot is, genoeg voor 6 personen stoofvlees bijv.
Met de multicooker Satisfry (ja zo heet deze echt) kun je airfryen, aanbakken, warmhouden en slowcooken. Deze machine heeft weinig tech, zoals bijv vooraf timer instellen, maar voor mij is dat prima. Ik blijf toch thuis als zo’n apparaat aanstaat. Ik gebruik de slowcook functie het meest voor stoofpot, risotto, ragout, alles-in-1-prutjes. Ik vind het ook superfijn dat de pan vrij groot is, genoeg voor 6 personen stoofvlees bijv.
woensdag 6 november 2024 om 16:05
.
woensdag 6 november 2024 om 16:10
Ik zie nog niet voor me hoe dat kan, in 1 stomer dat elk bakje op een eigen tijd aangaat (super), maar dat klinkt wel echt als wat ik zoek.
We zijn geen grote vleeseters dus dingen als stoofvlees of aanbraden zijn wat minder interessant voor ons. Met jullie informatie moet ik me maar eens goed gaan inlezen in stoomkokers en dan ook nog wat meer in de multicookers (daar kwam ik dat dus niet tegen, tegelijk groente en aardappelen. Tegelijk groente en pasta zal wel niet kunnen?).
woensdag 6 november 2024 om 16:14
Cesarinajoy schreef: ↑06-11-2024 12:11Zelf heb ik een stoomkoker èn een multicooker. Beiden van het redelijk goedkope merk: russel hobbs. Met de eerste maak ik vaak aziatische gerechten zoals bijv de groenten voor gado gado (alle groenten hebben verschillende kook/ stoomtijd en zo kan ik er steeds een mandje bij op zetten). Van gestoomde proteïnen word ik niet heel vrolijk. Dus die gaan apart.
Dus meerdere kooktijden maar dat regel je dus door zelf bij te houden wanneer je er weer een bakje bij in zet.
Met de multicooker Satisfry (ja zo heet deze echt) kun je airfryen, aanbakken, warmhouden en slowcooken. Deze machine heeft weinig tech, zoals bijv vooraf timer instellen, maar voor mij is dat prima. Ik blijf toch thuis als zo’n apparaat aanstaat. Ik gebruik de slowcook functie het meest voor stoofpot, risotto, ragout, alles-in-1-prutjes. Ik vind het ook superfijn dat de pan vrij groot is, genoeg voor 6 personen stoofvlees bijv.
Dat is wel erg
.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
