Munt en munt thee

22-03-2015 21:15 40 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een muntplant gekocht zodat ik thuis ook verse munt-thee kan maken.



Kan ik gewoon takjes afknippen en deze in kopje doen of zit er meer achter? De hoge takjes eerst? Afknippen tot waar? Groeit het plantje snel weer bij?
never a failure, always a lesson
Ik was het wel altijd goed. Met koud water zodat de smaak er niet vanaf gaat. Krijg in horeca gelegenheden regelmatig verse muntthee met extra proteïne in de vorm van bladluizen.
Alle reacties Link kopieren
en je moet het water (itt tot bij normale thee) even van de kook opschenken. NIet met 100 graden. Dan blijft de munt mooier
Alle reacties Link kopieren
quote:bootje_op_de_golven schreef op 23 maart 2015 @ 01:45:

[...]



Ik haal mijn thee al sinds mensenheugenis uit de UK, vanwege het gigantische assortiment wat ze hebben

Ik ook hoor, niet alleen vanwege de kwantiteit, ook de kwaliteit is zoveel beter
Lekker in een grote pot buiten zetten, niet los in de tuin want het is net onkruid. Ik drink vaak muntthee, zonder iets. Lekker erbij: zwarte thee, honing of citroen. Heerlijk hoor, geniet ervan.
Alle reacties Link kopieren
quote:_lupine_ schreef op 22 maart 2015 @ 21:40:

Ik snap niks van muntthee-hype, het is een glas warm water waar mint ingezet wordt. Ik vind dat geen thee. Het is water met een smaakje, heel slap. Marokkanen drinken inderdaad thee mét munt, volgens mij gebruiken ze groene thee.



Ik vind er zo ook niks aan. Een steeltje munt, snufje kanaal en wat honing kan ik wel erg waarderen als 'thee'.

Of simpel een zakje morocco mint&spices (lipton) met verse munt
Alle reacties Link kopieren
quote:Ephina schreef op 23 maart 2015 @ 08:45:

Ik was het wel altijd goed. Met koud water zodat de smaak er niet vanaf gaat. Krijg in horeca gelegenheden regelmatig verse muntthee met extra proteïne in de vorm van bladluizen.Yuk! Voor mij een reden om geen muntthee te drinken.
quote:fireandice schreef op 22 maart 2015 @ 21:32:

Wat is gunpowderthee?



Een bepaalde (groene) theesoort. Kun je in de meeste Turkse/Islamitische (denk ik, niet Nederlands in ieder geval) supermarkten wel kopen. Geeft iets meer smaak aan de thee. Ik vind het wel lekkerder.



Overigens heb je ook nog verschillende soorten munt, niet allemaal even geschikt voor thee.
Alle reacties Link kopieren
quote:Nijn5 schreef op 26 maart 2015 @ 13:50:

[...]





Een bepaalde (groene) theesoort. Kun je in de meeste Turkse/Islamitische (denk ik, niet Nederlands in ieder geval) supermarkten wel kopen.Je kunt het in elke theewinkel kopen en zelfs lipton heeft het in zijn assortiment, dus dan zullen de meeste supermarkten het ook wel hebben.
quote:_lupine_ schreef op 22 maart 2015 @ 22:10:

[...]





Zeker. Maar als je gewoon een Ceyclon wil, ben je al bijna raar. In echt thee-drinkende landen houden ze niet voor niks vast aan 'gewone' thee.In het Nederlands hebben we daar nu eenmaal geen onderscheid voor, zoals in GB 'infusion' en 'tea'. Misschien wat onhandig, maar het is me nog nooit gebeurd dat er ergens geen zwarte thee voorradig was.
Alle reacties Link kopieren
quote:fireandice schreef op 22 maart 2015 @ 21:32:

Wat is gunpowderthee?Gunpowderthee is de thee die achterblijft in de kisten, de kruimeltjes zogezegd. Zelf gooi je de restjes die achterblijven in een theebusje weg, de handelaar doet dat niet, die verkoopt het als gunpowder. Ik kan je het nummer geven van een thee-makelaar die dit kan bevestigen.
verba volant, scripta manent.
quote:bootje_op_de_golven schreef op 26 maart 2015 @ 13:57:

[...]



Je kunt het in elke theewinkel kopen en zelfs lipton heeft het in zijn assortiment, dus dan zullen de meeste supermarkten het ook wel hebben.Oh, toch eens beter opletten bij de Appie dan
quote:MarianneDavids schreef op 26 maart 2015 @ 15:01:

[...]





Gunpowderthee is de thee die achterblijft in de kisten, de kruimeltjes zogezegd. Zelf gooi je de restjes die achterblijven in een theebusje weg, de handelaar doet dat niet, die verkoopt het als gunpowder. Ik kan je het nummer geven van een thee-makelaar die dit kan bevestigen.Nee hoor, het is een groene theesoort waarbij de blaadjes opgerold worden tot kleine balletjes. Als je de thee dan zet vouwen de blaadjes zich weer uit Wikipedia. Hoeven niet per se de restjes te zijn.

Bij de meeste theesoorten is het overigens zo dat hoe kwalitatief beter de thee is hoe groter de blaadjes. De restjes worden dan meestal gewoon in kant-en-klare theezakjes gestopt (ziet niemand het) en voor weinig/minder verkocht.
Originele marokkaanse thee nene) muntblaadjes in de theepot samen met lepel chinese thee (korrels )en hoeveelheid suiker, kokend water toevoegen ff roeren in glas gieten dan weer glas terug in pot weer ff roeren dan is het klaar
Alle reacties Link kopieren
quote:Maleficent schreef op 22 maart 2015 @ 21:44:

[...]





Thee = water met kruiden, dus het klopt wel dat het thee genoemd wordt.Ok dus een takje basilicum in heet water is ook thee? En een eikenblad dan, ook thee dus.
Nog extra over die chinese thee korrels, haal: china green tea special chunmee, staan arabische letters op gwn bij marokkaanse winkel halen. En als je dan toch daar bent haal gelijk een bos munt kost maar 50 cent voor een bos.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven