Nacho cheese dip

19-12-2018 14:16 15 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hello,

ik ga voor het Kerstdiner van mijn kind nacho's uit de oven maken MET zelfgemaakte nacho cheese dip.
Dit maakt met met creme fraiche en daar smelt ik dan cheddar doorheen..

Eigenlijk wil ik dit vanavond al maken maar kan ik dit bewaren voor de volgende dag of wordt dat een harde drap?

Heb het nog nooit gedaan en kan niks terugvinden op het net....dus wie weet heeft iemand hier het al een keer geprobeerd!
Alle reacties Link kopieren
mijn tip, meng de creme freche met iets anders als dat perse ergens mee gemengd moet (paprikapoeder voor het rode kleurtje? want rode peper is vast geen goed idee) en smelt morgen even in een paar minuten die cheddar over de nachos
Lorem Ipsum
Alle reacties Link kopieren
ja dat je niet de cheddar smelt met de creme fraiche...hmm is ook nog een idee.

Maar creme fraiche met cheddar smelten is echt zoooo lekker
het is een werkje van nog geen 5 minuten om te maken, waarom zou je dit willen voorwerken met de risico's?
wil je het toch, probeer het vanavond uit en dan weet je morgen het resultaat. :idee:
Alle reacties Link kopieren
hmmm is het maar 5 minuten ja?
ik heb het gevoel dat die cheddar echt even goed moet smelten
Als dat zo is, ga ik het idd gewoon morgen doen ....

Ik heb altijd lichte paniek op dat soort dagen, dus ik bereid het liefst alles vantevoren voor :S
Alle reacties Link kopieren
Ik begrijp iets niet. Je schrijft uit de oven én dip? Uit de oven is met salsa /jalapeno pepers en dan gewone smelt cheddar er overheen. De dip is met gewoon koude chips uit de zak, niet in de oven.
Dus wat bedoelde je nou? Dat uit de oven met kaas er overheen of een bakje tortilla chips en dan een dip er bij.
Nee dat lijkt me niet lekker om vantevoren te maken. Maar eerlijk gezegd denk ik dat dit soort dingen vooral lekker zijn als je ze meteen kan serveren. Dus niet ideaal voor een kerstdiner op afstand lijkt me.
Ik zou gaan voor tortillachips met een paar losse bakjes dips.
Alle reacties Link kopieren
Rooosjee schreef:
19-12-2018 15:47
hmmm is het maar 5 minuten ja?
ik heb het gevoel dat die cheddar echt even goed moet smelten
Als dat zo is, ga ik het idd gewoon morgen doen ....

Ik heb altijd lichte paniek op dat soort dagen, dus ik bereid het liefst alles vantevoren voor :S
Als je de kaas op voorhand raspt (dat kan je nu al doen dan) dan smelt het sneller.
Mijn tip: koop een glas kant en klaar dip (of idd toch die crème fraiche) en verdeel die over de schaal nacho’s En daar overheen of in kleine brokjes doorheen de kaas. Max. 10 minuten in oven.

Vlak voor je vertrekt en goed in aluminiumfolie inpakken zodat het warm blijft.



Is zo gepiept en vers bereid echt het lekkerst. Anders chips zacht en saus met kaas keihard.
Alle reacties Link kopieren
De school is niet zo ver en inpakken in folie zal het warm houden

Ik wil de gesmolten kaas, samen met de tortillachips heel even in de oven doen en daarna alle lekkers eroverheen zoals paprika, tomaat, augurkjes ( die heb ik gisteren al gesneden)

Wij eten dit ook weleens thuis maar dan doe ik er tomatensaus met gehakt ook nog doorheen. Dit wilde zoon niet dus laat ik het weg ...

Thanks voor de tips!
Veel plezier!
Alle reacties Link kopieren
thanks!!!!
Gelukt? Was het een succes?
Alle reacties Link kopieren
hoi, en hoe is het bevallen?
Lorem Ipsum
Alle reacties Link kopieren
Yes, het was een groot succes! Uiteindelijk is het achteraf altijd stressen om niks.

Maar ik heb voor mezelf ook wat apart gehouden, ZO lekker rook het :)

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven