Eten
alle pijlers
Ovenschotels
maandag 26 november 2012 om 21:37
Ik maak veel gebruik van deze pijler om lekkere recepten te vinden. Ik ben zelf namelijk geen keukenprinses, maar ik kan wel recepten goed opvolgen 
. Ik mis alleen 1 topic in de index en dat is een topic met ovenschotels (stoom en gewoon). Sinds we een kindje hebben maak ik bijna iedere avond een ovenschotel. Zo kan ik het eten voorbereiden en in de oven zetten. Terwijl het eten dan in de oven staat kunnen we ons kindje naar bed brengen.
Op dit moment heb ik alleen niet zoveel inspiratie meer. Ik kook nooit met pakjes en wil daar eigenlijk nu ook niet mee beginnen. Hebben jullie lekkere ovengerechten?
. Ik mis alleen 1 topic in de index en dat is een topic met ovenschotels (stoom en gewoon). Sinds we een kindje hebben maak ik bijna iedere avond een ovenschotel. Zo kan ik het eten voorbereiden en in de oven zetten. Terwijl het eten dan in de oven staat kunnen we ons kindje naar bed brengen. Op dit moment heb ik alleen niet zoveel inspiratie meer. Ik kook nooit met pakjes en wil daar eigenlijk nu ook niet mee beginnen. Hebben jullie lekkere ovengerechten?
vrijdag 30 november 2012 om 14:19
Ztrdg: Ik heb je mexicaanse schotel gemaakt en hij smaakte goed! Was gisteren in de supermarkt en wilde iets makkelijks en ´leuks´ dus bedacht om dit eens te proberen. Heb er volgens mij in mijn enthousiasme wel erg veel chips op gemikt, maar verder was het echt lekker! We hebben het met rijst gegeten en vriend en ik kwamen tot de conclusie dat het ´een beetje vreemd, maar wel lekker´ is.
dinsdag 4 december 2012 om 20:53
Vandaag de Mexicaanse ovenschotel van ztrdg gemaakt. Met een lichte variatie. Ik heb er nog wat kidneybonen doorheen gegooid en een eigen kruidenmengsel (korianderblad, komijnzaad en oregano) ipv de Fajitamix. Het was heerlijk en vulde goed. Erg lekker was ook de creme fraiche onder de tortillachips. Deze zullen we vaker maken. We hebben er geen aardappelen of rijst bij gegeten. Dit was voedend en lekker genoeg.
dinsdag 4 december 2012 om 23:32
Ik heb ook nog een lekkere ovenschotel. Het is even werk maar heel lekker.
1 kilo aardappels koken en in plakken snijden.
1 grote courgette in plakjes snijden.
1 ui in stukjes snijden
1 teen knoflook
500 gr gehakt
1 grote pot spagheroni
zakje kaassaus
geraspte kaas
tijn/rozemarijn/oregano
In braadpan olie verhitten en de ui en knoflook fruiten. Tijm/rozemarijn/oregano erdoor roeren.
Gehakt toevoegen, rul bakken.
Courgette toevoegen. Even bakken.
Dan de spagheroni erdoor en op smaak brengen met zout en peper.
In andere pan kaassaus maken ( van zakje).
In ovenschaal; Helft aard. dan gehakt. Dan weer aard. Kaassaus en daarop geraspte kaas.
In oven op 175 gr. voor 30 minuten.
1 kilo aardappels koken en in plakken snijden.
1 grote courgette in plakjes snijden.
1 ui in stukjes snijden
1 teen knoflook
500 gr gehakt
1 grote pot spagheroni
zakje kaassaus
geraspte kaas
tijn/rozemarijn/oregano
In braadpan olie verhitten en de ui en knoflook fruiten. Tijm/rozemarijn/oregano erdoor roeren.
Gehakt toevoegen, rul bakken.
Courgette toevoegen. Even bakken.
Dan de spagheroni erdoor en op smaak brengen met zout en peper.
In andere pan kaassaus maken ( van zakje).
In ovenschaal; Helft aard. dan gehakt. Dan weer aard. Kaassaus en daarop geraspte kaas.
In oven op 175 gr. voor 30 minuten.
dinsdag 4 december 2012 om 23:38
En nog 1.
1 pond sperziebonen
+/- 6 aardappels
Paar plakken dikker gesneden ontbijtspek, in dobbelsteentjes.
400 gr gehakt
ui, in stukjes.
ketjap
Sperziebonen en aard. koken.
In andere pan ontbijtspek bakken, uitje erbij.
Als dat goed is het gehakt erbij rul bakken. Dan roer je daar ketjap bij tot een lekkere smurrie.
In ovenschaal;
Eerst aard. Dan de sperziebonen en daarop de gehakt/ketjap.
In de oven op 180 gr. voor ongeveer 15 minuten.
1 pond sperziebonen
+/- 6 aardappels
Paar plakken dikker gesneden ontbijtspek, in dobbelsteentjes.
400 gr gehakt
ui, in stukjes.
ketjap
Sperziebonen en aard. koken.
In andere pan ontbijtspek bakken, uitje erbij.
Als dat goed is het gehakt erbij rul bakken. Dan roer je daar ketjap bij tot een lekkere smurrie.
In ovenschaal;
Eerst aard. Dan de sperziebonen en daarop de gehakt/ketjap.
In de oven op 180 gr. voor ongeveer 15 minuten.