Eten
alle pijlers
Palmolie ...........
woensdag 21 mei 2014 om 15:52
Kort geleden tijdens mijn vakantie in Frankrijk las ik een artikel in "der Spiegel" over palmolie. Nederland is de vierde importeur ter wereld van dat oliesoort, nog vóór Duitsland en alle andere Europese landen. Wat doet NL toch met zoveel olie dacht ik . Argh ja ........ Leuuuuuk.
Tot ik tijdens dezelfde vakantie een pak Zweeds beschuit trof met de aanduiding "gegarandeerd zonder palmolie". Huh !? Komt bekend voor ...... Heb er een foto van gemaakt.
Palmolie is dus een plantaardige oliesoort en tot voor kort was plantaardige olie voor mij synoniem van gezond. Niet dus. Het bevat grotendeels verzadigde vetten die dus slecht zijn voor hart en vaten. Pratend met een familielid die daar veel over weet kreeg ik te horen dat consumptie van palmolie op lange termijn jouw bloedvaten finaal kan verstoppen en (even belangrijk) dat wanneer alleen "plantaardige olie" op een product als ingrediënt wordt vermeldt, de kans erg aanwezig is dat het om palmolie gaat. Oh en nog iets: het is een erg goedkope oliesoort .......... Ha. Nu is het plaatje compleet. Het kan in behoorlijkwat producten zitten .........
Ik heb dit hier bewust gepubliceerd omdat ik er achter ben gekomen dat het bij ons vrij onbekend is, zelfs onder de voedings-en gezondheidsgoeroes die ik gesproken heb. Kies bij voorkeur producten waar bijv. duidelijk "zonnebloem olie" wordt vermeld, anders kan je net zo goed dierlijke vetten blijven slikken. Succes.
Tot ik tijdens dezelfde vakantie een pak Zweeds beschuit trof met de aanduiding "gegarandeerd zonder palmolie". Huh !? Komt bekend voor ...... Heb er een foto van gemaakt.
Palmolie is dus een plantaardige oliesoort en tot voor kort was plantaardige olie voor mij synoniem van gezond. Niet dus. Het bevat grotendeels verzadigde vetten die dus slecht zijn voor hart en vaten. Pratend met een familielid die daar veel over weet kreeg ik te horen dat consumptie van palmolie op lange termijn jouw bloedvaten finaal kan verstoppen en (even belangrijk) dat wanneer alleen "plantaardige olie" op een product als ingrediënt wordt vermeldt, de kans erg aanwezig is dat het om palmolie gaat. Oh en nog iets: het is een erg goedkope oliesoort .......... Ha. Nu is het plaatje compleet. Het kan in behoorlijkwat producten zitten .........
Ik heb dit hier bewust gepubliceerd omdat ik er achter ben gekomen dat het bij ons vrij onbekend is, zelfs onder de voedings-en gezondheidsgoeroes die ik gesproken heb. Kies bij voorkeur producten waar bijv. duidelijk "zonnebloem olie" wordt vermeld, anders kan je net zo goed dierlijke vetten blijven slikken. Succes.
Vergis je niet tussen mijn persoonlijkheid en mijn houding ... Mijn persoonlijkheid is wie ik ben, en mijn houding hangt af van wie jij bent.
woensdag 21 mei 2014 om 15:58
woensdag 21 mei 2014 om 18:20
Hoe zit dat dan met betrekking tot zepen/douchgels? Ik heb hier een blok Marseille zeep liggen dat deels palmolie en deels uit olijfolie bestaat, daarbij in de meeste zepen zit palmolie. Allepo zeep gaat niet goed, krijg dermatitis van de toegevoegde laurier.
Dus palmolie word veelal gebruikt in diverse producten.
Dus palmolie word veelal gebruikt in diverse producten.
woensdag 21 mei 2014 om 18:59
quote:mienietjefietje schreef op 21 mei 2014 @ 15:58:
Daar is al heel veel aandacht aan besteed door programma,s als keuringsdienst van waarde, die aantoonden dat palmolie overal voor gebruikt wordt, o.a voor nepkaas die op de pizzaas zit, supermarkt pizza dan!
Dat kan, doen ze wel vaker bij Keuringsdienst van waarde. Ik weet nog dat ik behoorlijk schrok toen ik hoorde dat huiswijn geen wijn is.
Het probleem is dat te weinig mensen daar iets mee doen ...... en dan verdwijnt alles weer in het doofpot. Wat dat betreft is het in landen als Frankrijk toch beter geregeld vind ik. Daar zijn sterke lobby's die zoiets meteen aanpakken, bekend maken via de media en het volk uitnodigen de producten niet meer te kopen.
Daar is al heel veel aandacht aan besteed door programma,s als keuringsdienst van waarde, die aantoonden dat palmolie overal voor gebruikt wordt, o.a voor nepkaas die op de pizzaas zit, supermarkt pizza dan!
Dat kan, doen ze wel vaker bij Keuringsdienst van waarde. Ik weet nog dat ik behoorlijk schrok toen ik hoorde dat huiswijn geen wijn is.
Het probleem is dat te weinig mensen daar iets mee doen ...... en dan verdwijnt alles weer in het doofpot. Wat dat betreft is het in landen als Frankrijk toch beter geregeld vind ik. Daar zijn sterke lobby's die zoiets meteen aanpakken, bekend maken via de media en het volk uitnodigen de producten niet meer te kopen.
Vergis je niet tussen mijn persoonlijkheid en mijn houding ... Mijn persoonlijkheid is wie ik ben, en mijn houding hangt af van wie jij bent.
woensdag 21 mei 2014 om 22:24
Verzadigd vet (liefst rauwe, bio grasboter en extra virgin kokosolie) is juist gezond en is het enige vet waar je gezond in kunt bakken. Olijfolie is alleen voor salades en dergelijke. Voedingscentrum vind ik persoonlijk bullshit om die angst voor verzadigde vetten, die heb je namelijk nodig. Ik ben ook niet voor palmolie btw ivm de exploitatie van mensen en oerwouden...
donderdag 22 mei 2014 om 19:09
Nou, verzadigd vet heb je wel nodig, maar teveel is toch écht nog steeds ongezond hoor. Voedingscentrum heeft daar verder niets mee van doen. Buiten dat maak je het ook nog eens zelf aan, dus een tekort zul je niet snel krijgen.
En verder kun je juist prima bakken in olijfolie omdat het een enkelvoudig onverzadigd vet is. (en dus niet snel oxideert, zoals bijv. zonnebloemolie, een mov.)
En verder kun je juist prima bakken in olijfolie omdat het een enkelvoudig onverzadigd vet is. (en dus niet snel oxideert, zoals bijv. zonnebloemolie, een mov.)
zaterdag 24 mei 2014 om 18:44