Pannenkoekenfeestje

10-07-2016 22:58 53 berichten
Alle reacties Link kopieren
Binnenkort komen mijn neefje en nichtje logeren. Ik was eerst van plan om naar een pannenkoekenrestaurant te gaan maar ik denk dat het eigenlijk veel leuker is om samen te bakken en te snijden.



Ik heb even gekeken maar zag geen recent topic hierover en wie weet hebben mensen inmiddels lekkere en leuke andere ideeën.



Ik zoek dus lekkere en leuke tips. Hoe maak je ze nu echt lekker bv? (spa rood?) en wat voor bijzonders kan er door het beslag of uiteraard op de pannenkoek.



Mag zowel zoet als hartig zijn. Google gebruik ik ook wel hoor maar soms komen hier echt hele leuke verrassende tips naar boven.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
Alle reacties Link kopieren
Wij gebruiken een platte grilplaat voor een pannenkoeken gourmet.

In die pannetjes wordt het meestal niets.

Maar gewoon op een platte plaat krijg je heerlijke, bijzonder gevormde pannenkoeken

Als je mix voor americain pancakes neemt loopt het minder snel uit omdat dit wat dikker beslag is ( maar je kan ook standaard beslag maken, maar dan iets dikker.



Zet er allerlei toppings bij om de pannekoek mee te versieren of als extra mee te bakken.

Bv.

Spek

Kaas

Fruit.

Champignons

Paprika

Ui

Ham

Hagelslag

Jam

Chocopasta

Appelmoes.

Suiker

Kaneel

Vruchtenhagel

Nou ja, van alles is te verzinnen en ook de meest bizarre creaties worden hier soms gebakken ( pannenkoeken met pepernoten, is best lekker



Aan het eind mikken we alle beslag over de hele plaat en maken we 1 grote lange pannenkoek. Altijd een kunst om het omgedraaid te krijgen ( met zijn allen met onze Spatels stuntelen ) en een jippie gevoel als het lukt

Die eten we dan met zijn allen in stukken op als afsluiter.
Zakje vanillesuiker las ik hier ooit, Verder in roomboter bakken (meeste bakvet trekt in de pannenkoek tenslotte). Beetje boekweitmeel, niet het zout vergeten
Alle reacties Link kopieren
Of de klassieke banaan-ijs-slagroom, al dan niet met chocoladesaus
Alle reacties Link kopieren
Voor zoete pannenkoeken: wat vanillesuiker Door het beslag
"Even if I knew that tomorrow the world would go to pieces, I would still plant my apple tree."
Alle reacties Link kopieren
Oh ik ben al mosterd
"Even if I knew that tomorrow the world would go to pieces, I would still plant my apple tree."
Alle reacties Link kopieren
Neem 6-granenmix van koopmans die is zoveel smakelijker dan naturelmix.

Mijn moeder maakte in de vakantie vaak pannenkoektaart. Begin met een pannenkoek smeer daar jam op. Dan doe je een pannenkoek er bovenop daar doe je stroop op. Vervolgens een met poedersuiker en dit herhaal je tot je een dikke stapel krijgt. Stevig aandrukken met een bord. En de volgende dag in punten snijden en dan een leuk plekje zoeken om het op te eten.
Ik bak ze trouwens ook wel eens met rijstmelk als er kindjes met een koemelkallergie mee eten. Dat smaakt ook heel goed. Verder houd ik het beslag aan de dunne kant. Daar wordt de pannenkoek smeuiger van vind ik.
quote:Melanievv88 schreef op 11 juli 2016 @ 01:44:

Neem 6-granenmix van koopmans die is zoveel smakelijker dan naturelmix.

Mijn moeder maakte in de vakantie vaak pannenkoektaart. Begin met een pannenkoek smeer daar jam op. Dan doe je een pannenkoek er bovenop daar doe je stroop op. Vervolgens een met poedersuiker en dit herhaal je tot je een dikke stapel krijgt. Stevig aandrukken met een bord. En de volgende dag in punten snijden en dan een leuk plekje zoeken om het op te eten.Ik doe er dan ook altijd lagen slagroom tussen
Niet elk kind houd van pannekoeken.. Sommigen hebben liever een tosti of frietjes.
Pannenkoek met schuddebuikjes en stroop is hier dikke verwennerij.
Alle reacties Link kopieren
Bij de toko een flesje levensmiddelenkleurstof kopen en dan blauwe, groene, roze of paarse pannenkoeken bakken. Is hier altijd een dikke hit!



(Een paar druppels in het beslag is al genoeg )
I'm still standing
Alle reacties Link kopieren
Ik kreeg vroeger pannenkoeken in de vorm van een gezichtje. Hagelslag als haar, aardbeien als ogen, banaan als mond. Ik heb wel 20 varianten gehad. Echt een van mijn favoriete herinnering van toen ik klein was.
Alle reacties Link kopieren
quote:consuelabananahammok schreef op 10 juli 2016 @ 23:57:

Wij gebruiken een platte grilplaat voor een pannenkoeken gourmet.

In die pannetjes wordt het meestal niets.

Maar gewoon op een platte plaat krijg je heerlijke, bijzonder gevormde pannenkoeken

Als je mix voor americain pancakes neemt loopt het minder snel uit omdat dit wat dikker beslag is ( maar je kan ook standaard beslag maken, maar dan iets dikker.



Zet er allerlei toppings bij om de pannekoek mee te versieren of als extra mee te bakken.

Bv.

Spek

Kaas

Fruit.

Champignons

Paprika

Ui

Ham

Hagelslag

Jam

Chocopasta

Appelmoes.

Suiker

Kaneel

Vruchtenhagel

Nou ja, van alles is te verzinnen en ook de meest bizarre creaties worden hier soms gebakken ( pannenkoeken met pepernoten, is best lekker



Aan het eind mikken we alle beslag over de hele plaat en maken we 1 grote lange pannenkoek. Altijd een kunst om het omgedraaid te krijgen ( met zijn allen met onze Spatels stuntelen ) en een jippie gevoel als het lukt

Die eten we dan met zijn allen in stukken op als afsluiter.



Dat gaan we van de week maar eens doen met de kinderen. Leuk!

We hebben ook al een paar keer pizzarette gedaan, was ook geslaagd, dit zal ook wel een succes worden!
Beslag hoeft niet moeilijk te zijn, gewoon zo'n pak. De makkelijkste is waar alleen water bij hoeft, je hebt er ook waar eieren en melk bij moeten. Zelf doe ik er vaak nog wat kaneel bij en soms basterdsuiker.



Verder zou ik het 1 en ander op tafel zetten om ze zelf te versieren.

-Slagroom

-Smarties

-Jam

-Hagelslag

-chocoladepasta



Voor de hartige is kaas/ui lekker. Eerst ui in de pan, daarbovenop het beslag Als hij gaar genoeg is omdraaien, plakjes kaas en even deksel erop om te laten smelten.
Check eens een menukaart van een pannekoekenhuis. Daar staan echt de meest diverse mogelijkheden op. Dingen waar je zelf vast nog niet eerder bij stil stond, van zoet tot hartig.



Wat je ook kunt doen is inplaats van grote pannenkoeken kleintjes of poffertjesformaat te maken...zodat je extra veel kunt versieren, beleggen en proeven van diverse smaken.
Wat raar dat nog niemand rozijnen genoemd heeft (of ik lees er enorm overheen )

Maar icm appel is dat een van mijn favoriete pannenkoeken!
Alle reacties Link kopieren
Grappig die pannekoekentaart. Die ga ik voor onderweg naar vakantie maken als verrassing voor de kinderen!
Poep, wie heeft jou gescheten?
Alle reacties Link kopieren
quote:beelicious schreef op 11 juli 2016 @ 02:36:

Niet elk kind houd van pannekoeken.. Sommigen hebben liever een tosti of frietjes.Partypooper!
Alle reacties Link kopieren
quote:beelicious schreef op 11 juli 2016 @ 02:36:

Niet elk kind houd van pannekoeken.. Sommigen hebben liever een tosti of frietjes.



Klopt! Maar gelukkig ken ik mijn neefje en nichtje goed en ik weet dat ze pannenkoeken heel lekker vinden



Patatjes zullen we eten bij de speeltuin.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
Alle reacties Link kopieren
Bedankt voor alle leuke en lekkere tips! Ik laat weten wat het wordt evt met foto ervan!



Die marsmellows uit de grill staat bij mij wel bovenaan dat is echt heel origineel.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
quote:SpaanseSlof schreef op 11 juli 2016 @ 08:03:

Wat raar dat nog niemand rozijnen genoemd heeft (of ik lees er enorm overheen )

Maar icm appel is dat een van mijn favoriete pannenkoeken!Veel mensen houden juist niet van rozijnen. Ik vis ze ook altijd uit de appeltaart.
quote:MinkeDeWit schreef op 11 juli 2016 @ 13:48:

[...]



Veel mensen houden juist niet van rozijnen. Ik vis ze ook altijd uit de appeltaart.

Echt waar ja?

Ik ken eigenlijk maar 1 iemand die er niet van houdt, dus ik had er eigenlijk niet aan gedacht dat er misschien wel heel veel mensen zijn die niet van rozijnen houden
Oh, ik kan rozijnen in pannenkoeken ook wel waarderen. Ook in appeltaart
Alle reacties Link kopieren
Ook leuk met kinderen en marshmallows:

Uit de magnetron!

Koekje, spekkie erop. In de magnetron, vol vermogen, 1 minuut en vinger op de stopknop.

Spekkie doet drie tellen niks.

Dan gaat ie groeien, bedoeling is dat hij op het koekje blijft liggen (volkoren vind ik lekkerder). Ik durf nooit lang te laten groeien uit angst voor ontploffing.

Hij is goed als hij warm, zacht en kleverig is. Bij mij twintig seconden denk ik.

Een zoet wolkje in je mond!
Alle reacties Link kopieren
[quote]Melanievv88 schreef op 11 juli 2016 @ 01:44:

Neem 6-granenmix van koopmans die is zoveel smakelijker dan naturelmix.

/quote]

Ik vind ze het aller lekkerste van gewoon bloem, melk, snufje zout en eieren.

Lekker met vers fruit.

Voor kinderen is het natuurlijk een feest als ze de pannenkoeken mooi mogen versieren met van alles.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven