Eten
alle pijlers
Peas maker
zondag 23 juli 2023 om 11:01
Op Facebook kwam ik reclame tegen voor de vleesvervanger Peas Maker en de mogelijkheden zien er verleidelijk uit.
Ik ben (nog) geen vegetariër maar wil graag minderen in vlees. Er zijn sowieso al maar weinig soorten vlees die ik eet.
Mijn probleem is dat is niet houd van de materie van erwten, bonen, mais. Het mondgevoel van peulvruchten dus.
Deze peas makers zijn gemaakt van gele erwten en tuinbonen. Ze nemen perfect alle smaken op. Maar zouden deze hetzelfde mondgevoel geven als peulvruchten? Of zou het te vergelijken zijn met namaak kipstukjes (die witte)?
Is er hier iemand die deze vleesvervangers al kent?
Ik ben (nog) geen vegetariër maar wil graag minderen in vlees. Er zijn sowieso al maar weinig soorten vlees die ik eet.
Mijn probleem is dat is niet houd van de materie van erwten, bonen, mais. Het mondgevoel van peulvruchten dus.
Deze peas makers zijn gemaakt van gele erwten en tuinbonen. Ze nemen perfect alle smaken op. Maar zouden deze hetzelfde mondgevoel geven als peulvruchten? Of zou het te vergelijken zijn met namaak kipstukjes (die witte)?
Is er hier iemand die deze vleesvervangers al kent?
I can keep my mouth shut, but you can read the subtitles on my face.
zondag 23 juli 2023 om 11:09
zondag 23 juli 2023 om 11:19
Op erwten en bonen gebaseerde vleesvervangers smaken niet naar erwten of bonen - dat spul is op een bepaalde manier verhit (dacht ik) waardoor het juist een heel fijne (vind ik dan), stevige bite geeft. Ik zou het gewoon eens proberen, dat soort dingen liggen ook bij de supermarkt.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
zondag 23 juli 2023 om 12:30
Als je vega eet, betekent het niet dat je eten niet lekker hoeft te zijn. Als het tegenvalt zou ik het daarom weggooien en niet je vrienden ermee opzadelen.Explorista schreef: ↑23-07-2023 11:42Probeer het gewoon.
Als het tegenvalt, geef je de rest van het pak aan een vega vriendin.
zondag 23 juli 2023 om 12:58
zondag 23 juli 2023 om 13:00
zondag 23 juli 2023 om 13:06
De Peas makers zijn verpakt in zakjes. Als je 1 van de 6 zakjes hebt gebruikt, waarom zou je de rest dan in de vuilnisbak gooien?
Als TO mij die 5 zakjes geeft: prima. Of verkoopt.
Dat komt wel op.
Genoeg mensen die het lekker vinden.
Op gewoonvegan en Pienskeuken zijn goede recensies.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
zondag 23 juli 2023 om 16:23
Het zijn gedroogde stukjes die je welt in heet water en dan verwerkt in je gerecht of gelijk meekookt, afhankelijk van je recept. De stukjes zelf smaken nergens naar maar je geeft er zelf smaak aan
Qua mondgevoel heeft het ook verder niets met bonen of maïs te maken. Het lijkt nog het meeste op sojabrokjes, qua idee, maar dan lekkerder.
Ik vind het fijn spul, heel veelzijdig, je kunt van alles mee.
Qua mondgevoel heeft het ook verder niets met bonen of maïs te maken. Het lijkt nog het meeste op sojabrokjes, qua idee, maar dan lekkerder.
Ik vind het fijn spul, heel veelzijdig, je kunt van alles mee.
zondag 23 juli 2023 om 17:12
Ja, ik ken ze ook en ik ben er enthousiast over. Je krijgt er recepten bij en de recepten die ik geprobeerd heb waren erg lekker. De stukjes zelf nemen de smaak aan van de kruiden of smaakmakers die je gebruikt. Het is eiwitrijk, dat is mooi meegenomen. Ik heb er al van alles mee gemaakt (zie bv op insta wat inspiratie).
zondag 23 juli 2023 om 17:37
Er zitten niet direct herleidbare erwten en tuinbonen in die Peas Maker; ze zijn gemaakt van erwten- en tuinboneneiwit. De kans dat je daarin tuinbonen proeft of voelt is vrij klein.
(Net zoals seitan of die nepkipstukjes gemaakt zijn van tarweeiwit, daar proef je immers ook geen granen in.)
Vind je alle bonen moeilijk om te eten? Er zit qua structuur en smaak echt wel veel verschil tussen een bruine boon, een reuzenboon, erwtjes of groene kidneybonen bijvoorbeeld. Werelden van verschil!
(Net zoals seitan of die nepkipstukjes gemaakt zijn van tarweeiwit, daar proef je immers ook geen granen in.)
Vind je alle bonen moeilijk om te eten? Er zit qua structuur en smaak echt wel veel verschil tussen een bruine boon, een reuzenboon, erwtjes of groene kidneybonen bijvoorbeeld. Werelden van verschil!
stippensokken wijzigde dit bericht op 23-07-2023 17:38
0.30% gewijzigd
zondag 23 juli 2023 om 17:38
zondag 23 juli 2023 om 18:54
stippensokken schreef: ↑23-07-2023 17:38Oei, dat is de enige vleesvervanger die ik ooit heb weggegooid. Ik vond dat zó smerig!
Dat meen je niet! Die saté, rendang en curryworst?
•
maandag 24 juli 2023 om 08:23
De enige bonen die ik graag eet zijn prinsessenbonen en haricots verts.stippensokken schreef: ↑23-07-2023 17:37Er zitten niet direct herleidbare erwten en tuinbonen in die Peas Maker; ze zijn gemaakt van erwten- en tuinboneneiwit. De kans dat je daarin tuinbonen proeft of voelt is vrij klein.
(Net zoals seitan of die nepkipstukjes gemaakt zijn van tarweeiwit, daar proef je immers ook geen granen in.)
Vind je alle bonen moeilijk om te eten? Er zit qua structuur en smaak echt wel veel verschil tussen een bruine boon, een reuzenboon, erwtjes of groene kidneybonen bijvoorbeeld. Werelden van verschil!
Ik denk dat ik ze eens ga proberen. Zoon gaat binnenkort op kamers en met dit in huis heb ik voor mezelf snel iets klaar en is er toch veel variatie mogelijk.
I can keep my mouth shut, but you can read the subtitles on my face.
zondag 30 juli 2023 om 08:40
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
