Eten
alle pijlers
Pizza - topping / beleg
maandag 8 september 2008 om 11:23
Lees al een paar weken mee, maar nu toch ook een posting en bij de pizza's kon ik het niet goed vinden.
Heeft iemand ideeen voor pizza toppings op een kant en klaar bodem (daar zit al wat rode saus op - van AH). Zelf had ik al morzarella bedacht en dan rucola erop als de pizza klaar is. Maar het is toch een beetje kaal.
Heeft iemand ideeen voor pizza toppings op een kant en klaar bodem (daar zit al wat rode saus op - van AH). Zelf had ik al morzarella bedacht en dan rucola erop als de pizza klaar is. Maar het is toch een beetje kaal.
maandag 8 september 2008 om 11:32
gewoon alles wat je in je koelkast over hebt: champignongs, blauwschimmelkaas, gewone kaas, paprika, ui, basilicum, olijven, extra tomaat etc.
Bepaalde dingen kun je groeperen, heb je een helft vis of een helft met verschillende kazen.
Water loopt mij in de mond. Misschien moet ik dat vanavond ook maar eens gaan maken!
Bepaalde dingen kun je groeperen, heb je een helft vis of een helft met verschillende kazen.
Water loopt mij in de mond. Misschien moet ik dat vanavond ook maar eens gaan maken!
maandag 8 september 2008 om 11:40
Mijn man gooit de meest ranzige dingen op zijn pizza, en eet het met smaak op. Dat zijn dingen als: alle vleeswaren die nog in de koelkast liggen (salami, ham, bierworstjes, spek), een kort gebakken ei, oude kaas, jonge kaas en kruidenroomkaas.
Zelf versier ik mijn pizza met alle groente die nog over is: champignons, broccoli, spinazie, sperziboontjes of courgette, pesto, zongedroogde tomaatjes, blauwschimmelkaas, gewone kaas, ananas (erg lekker!), appel en verder alles dat dringend op moet. Op pizza smaakt eigenlijk alles wel lekker .
Zelf versier ik mijn pizza met alle groente die nog over is: champignons, broccoli, spinazie, sperziboontjes of courgette, pesto, zongedroogde tomaatjes, blauwschimmelkaas, gewone kaas, ananas (erg lekker!), appel en verder alles dat dringend op moet. Op pizza smaakt eigenlijk alles wel lekker .
maandag 8 september 2008 om 11:41
maandag 8 september 2008 om 12:00
quote:nlies schreef op 08 september 2008 @ 11:46:
och parnell zo ranzig lijkt me die pizza van je man niet (buiten dat gebakken ei dan, dat zou ik laten liggen)
Zo los klinkt het inderdaad niet zo ranzig, maar hij gooit echt alles wat er in de koelkast ligt bovenop zijn pizza, zodat, inclusief ei, de pizza uiteindelijk een hoogte van zo'n 8 centimeter bereikt.
(Onze pizza's liggen vervolgens naast elkaar in de oven, en naarmate de pizza's warmer worden annexeert zijn belegtoren langzaam mijn arme vleesloze pizza. Als ik dan mijn pizza uit de overn haal, moet ik hem eerst redden van die enorme berg zut die zijn stalkerpizza over de mijne heeft uitgesmeerd. En dat is eigenlijk mijn grootste frustratie )
och parnell zo ranzig lijkt me die pizza van je man niet (buiten dat gebakken ei dan, dat zou ik laten liggen)
Zo los klinkt het inderdaad niet zo ranzig, maar hij gooit echt alles wat er in de koelkast ligt bovenop zijn pizza, zodat, inclusief ei, de pizza uiteindelijk een hoogte van zo'n 8 centimeter bereikt.
(Onze pizza's liggen vervolgens naast elkaar in de oven, en naarmate de pizza's warmer worden annexeert zijn belegtoren langzaam mijn arme vleesloze pizza. Als ik dan mijn pizza uit de overn haal, moet ik hem eerst redden van die enorme berg zut die zijn stalkerpizza over de mijne heeft uitgesmeerd. En dat is eigenlijk mijn grootste frustratie )
maandag 8 september 2008 om 13:44
Wat kan je niet op je pizza doen?? In brazilie aten we zelfs pizza's met banaan, perzik, chocolade (complete potten Nutella werden erover gegooid), nootjes....
Ik zou altijd voor een bepaalde kaas gaan: geitenkaas, mozarella, oude kaas, brie, wat je maar lekker vindt.
Daarnaast zou ik er ook altijd iets van groente op doen: brocolli, spinazie, champignons, paprika, ui, wat je maar lekker vindt.
Dan zou ik kiezen voor vlees of vis. Als je van vis houdt; tonijn, zalm, rivierkreeftjes, sardientjes, ansjovis... wat je maar lekker vindt.
Als je van vlees houdt: (gerookte) kip, gehakt, shoarma... wat je maar lekker vindt.
En als je van fruit houdt: ananas, perzik, appel, banaan... wat je maar lekker vindt.
Conclusie: pleur erop wat je maar lekker vindt!!!
P.s. Ga eens naar een website van een willekeurige pizzeria en klik de menukaart aan. Honderden pizza's op de kaart, vermeld met ingredienten - ideeen genoeg lijkt me.
Ik zou altijd voor een bepaalde kaas gaan: geitenkaas, mozarella, oude kaas, brie, wat je maar lekker vindt.
Daarnaast zou ik er ook altijd iets van groente op doen: brocolli, spinazie, champignons, paprika, ui, wat je maar lekker vindt.
Dan zou ik kiezen voor vlees of vis. Als je van vis houdt; tonijn, zalm, rivierkreeftjes, sardientjes, ansjovis... wat je maar lekker vindt.
Als je van vlees houdt: (gerookte) kip, gehakt, shoarma... wat je maar lekker vindt.
En als je van fruit houdt: ananas, perzik, appel, banaan... wat je maar lekker vindt.
Conclusie: pleur erop wat je maar lekker vindt!!!
P.s. Ga eens naar een website van een willekeurige pizzeria en klik de menukaart aan. Honderden pizza's op de kaart, vermeld met ingredienten - ideeen genoeg lijkt me.
maandag 8 september 2008 om 14:12
Als ik die pizzabodem gebruik van de AH, doe ik er altijd nog een beetje zelfgemaakte tomatensaus op. Ik vind het erg weinig wat er op zit.
Wij eten graag pizza met:
-tomatensaus, mozarella, tonijn en kalamataolijven
-tomatensaus, gorgonzola, parmaham, artisjokken
-tomatensaus, mozarella, gebakken of gegrilde aubergine, rode ui en parmezaanse kaas
-tomatensaus, mozarella, champignons en gegrilde paprika's.
Wij eten graag pizza met:
-tomatensaus, mozarella, tonijn en kalamataolijven
-tomatensaus, gorgonzola, parmaham, artisjokken
-tomatensaus, mozarella, gebakken of gegrilde aubergine, rode ui en parmezaanse kaas
-tomatensaus, mozarella, champignons en gegrilde paprika's.
maandag 8 september 2008 om 15:06
Ik heb vorige week tortilla''s als bodem gebruikt en dat werkt ook erg goed.
als beleg had ik
tomatenpuree(+kruiden),rode ui,ananas en ham en geraspte kaas
tomatenpuree,rode ui,salami en geraspte kaas
tomatenpuree,rode ui,zongedroogde tomaten en zachte witte geitenkaas
ik gebruik ook heel vaak geruld gehakt opgebakken met ui en dan pesto erdoor heen
als beleg had ik
tomatenpuree(+kruiden),rode ui,ananas en ham en geraspte kaas
tomatenpuree,rode ui,salami en geraspte kaas
tomatenpuree,rode ui,zongedroogde tomaten en zachte witte geitenkaas
ik gebruik ook heel vaak geruld gehakt opgebakken met ui en dan pesto erdoor heen
maandag 8 september 2008 om 20:50
Sjongejonge, hoe veel werk is het om ff zelf een bodem te kneden. Goed bloem, droge gist, beetje olie en water. (of een bak koopmans witbrood en wat olijfolie).Lekker deegje kneden, met vochtige theedoek warm wegzetten terwijl je ingredienten bij elkaar scharrelt en je oven voorverwarmt.
Wil je 's varieren kneed je er wat droge kruiden door
Deeg platmeppen op je plaat, beleggen en de oven in.
Als tomatensaus is die gepasseerde tomatenprut die je in pakjes bij de super vind ook goed te doen.
Wil je 's varieren kneed je er wat droge kruiden door
Deeg platmeppen op je plaat, beleggen en de oven in.
Als tomatensaus is die gepasseerde tomatenprut die je in pakjes bij de super vind ook goed te doen.
dinsdag 9 september 2008 om 13:01
Courgette (dunne plakjes) met bacon
Geitenkaas met tomaat
Ananas met stinkkaas
Spinazie met een eitje
Kip met champignon
Eigenlijk gewoon alles waar je zin in hebt
Ik maak altijd genoeg deeg voor 4 keer pizza (twee personen). Drie porties vries ik in. Heb je toch lekker zelfgemaakt deeg en weinig werk
Geitenkaas met tomaat
Ananas met stinkkaas
Spinazie met een eitje
Kip met champignon
Eigenlijk gewoon alles waar je zin in hebt
Ik maak altijd genoeg deeg voor 4 keer pizza (twee personen). Drie porties vries ik in. Heb je toch lekker zelfgemaakt deeg en weinig werk
