Eten
alle pijlers
pizzasteen op weber bbq
woensdag 23 juli 2008 om 21:42
Zijn er mensen die ervaring hebben met pizza's bakken op een Weber bbq met de pizza-steen die daarvoor te koop is. Wij hebben nl. zo'n ding, ik heb hem met kerst manlief cadeau gegeven, maar tot nu toe niet echt goed resultaat geboekt. De gebruiksaanwijzing is vrij beknopt en als je de steen goed heet maakt heb je dus in no-time verbrande pizzabodem. Tips anyone?
donderdag 24 juli 2008 om 10:03
Wij hebben ook zo'n steen: helemaal geweldig!
Maak gewoon een pizza met jouw favoriete topping, was vooraf de steen even met warm water, zorg voor een goed vuurtje, als de kooltjes heet zijn leg je de steen erop en laat hem even 'opwarmen'. Vervolgens de pizza op een stuk bakpapier erop (dan verbrand ie minder snel en plakt ie niet aan de steen) en dan met de deksel op de barbecue (verluchting 3/4) een kwartiertje laten garen. De laatste keer hebben wij van die speciale BBQ houtsnippers gebruikt, dat is extra lekker. Eet smakelijk!
Maak gewoon een pizza met jouw favoriete topping, was vooraf de steen even met warm water, zorg voor een goed vuurtje, als de kooltjes heet zijn leg je de steen erop en laat hem even 'opwarmen'. Vervolgens de pizza op een stuk bakpapier erop (dan verbrand ie minder snel en plakt ie niet aan de steen) en dan met de deksel op de barbecue (verluchting 3/4) een kwartiertje laten garen. De laatste keer hebben wij van die speciale BBQ houtsnippers gebruikt, dat is extra lekker. Eet smakelijk!
Give it your all!
