Eten
alle pijlers
Plaats van de frietpan
vrijdag 25 april 2008 om 14:19
Al lang denken wij erover om dan toch maar een frietpan te kopen maar onze bezwaren zijn als volgt:
1. als je het binnen bakt wordt alles vettig
2. als je het in de schuur bakt wordt alles vettig.
Is het mogelijk om buiten friet te bakken? Hoe doe je dat als het regent?
Hoe en op welke plek bakken jullie friet en hoe vuil wordt het ervan?
1. als je het binnen bakt wordt alles vettig
2. als je het in de schuur bakt wordt alles vettig.
Is het mogelijk om buiten friet te bakken? Hoe doe je dat als het regent?
Hoe en op welke plek bakken jullie friet en hoe vuil wordt het ervan?
vrijdag 25 april 2008 om 14:21
Ik zou hem niet in de regen zetten.
Ik bak friet gewoon binnen, met de afzuigkap aan en een raampje open. Op zich valt de vettigheid wel mee, ik heb er een goede filter in zitten en er komt vooral (water)damp van de friet af. Je hebt meer last van de geur, een goede filter en goed luchten lossen dat al voor een groot deel op.
Ik bak friet gewoon binnen, met de afzuigkap aan en een raampje open. Op zich valt de vettigheid wel mee, ik heb er een goede filter in zitten en er komt vooral (water)damp van de friet af. Je hebt meer last van de geur, een goede filter en goed luchten lossen dat al voor een groot deel op.
vrijdag 25 april 2008 om 14:22
Wij hebben een inpandige berging en doe het daar met de deksel dicht & deur open. Direct na het bakken ruik je wel iets en soms de dag erna lichtjes ook nog een beetje. Maar daarna is alles weer OK. Bevalt wel beter dan voorgaande huis..daar was het in de (open) keuken en bleef het toch meer hangen in de woonkamer.
vrijdag 25 april 2008 om 14:55
Zet hem niet onder de keukenkastjes als je een goedkope keuken hebt. Bij mij is het folie, bekleding, geen idee hoe dat spul heet door de stoom van de kastdeurtjes losgekomen.
Tegenwoordig gaat hij dus onder de afzuigkap.
Jammer is wel dat ik dan alle rekken van het gasfornuis moet halen, anders past het niet.
En je kan niet iets anders bij de friet koken. Biefstuk met friet is lastig als de frituurpan daar staat waar je je biefstuk wil bakken.
Tegenwoordig gaat hij dus onder de afzuigkap.
Jammer is wel dat ik dan alle rekken van het gasfornuis moet halen, anders past het niet.
En je kan niet iets anders bij de friet koken. Biefstuk met friet is lastig als de frituurpan daar staat waar je je biefstuk wil bakken.
vrijdag 25 april 2008 om 15:04
Ik wil dus geen frietpan in huis. Je gaat er ongezond(er) van eten als je niet oppast, het stinkt, en als je niet heel regelmatig je vet vervangt etc is het ook nog eens op andere manieren dan alleen vet slecht voor je lijf.
Wij eten wel eens een patatje, maar die halen we dan bij een goede snackbar. Daar kunnen ze het vet goed temperaturen, zodat de frietjes zich niet volzuigen etc. Ze vervangen het vet heel vaak, dus heb ik geen zwarte stukjes of oude zooi in mijn frietje. Het stinkt niet in huis, mijn kleren ruiken nog lekker, en heen en weer lopen naar de snackbar duurt even lang als zo'n ding aanzwengelen, bakken, opruimen en luchten.
Dus ik zou zeggen, bij twijfel gewoon niet doen. Als je het wel doet, idd buiten. Bij regen geen patat (of een afdakje bouwen)
Wij eten wel eens een patatje, maar die halen we dan bij een goede snackbar. Daar kunnen ze het vet goed temperaturen, zodat de frietjes zich niet volzuigen etc. Ze vervangen het vet heel vaak, dus heb ik geen zwarte stukjes of oude zooi in mijn frietje. Het stinkt niet in huis, mijn kleren ruiken nog lekker, en heen en weer lopen naar de snackbar duurt even lang als zo'n ding aanzwengelen, bakken, opruimen en luchten.
Dus ik zou zeggen, bij twijfel gewoon niet doen. Als je het wel doet, idd buiten. Bij regen geen patat (of een afdakje bouwen)
vrijdag 25 april 2008 om 15:14
@Allis: ruime friettent ervaring (jarenlang als bijbaantje in cafetaria gestaan en juist bij afscheid een frituurpan gevraagd..want ging verhuizen en ik kwam te vaak in slechte friettenten en wilde dus zelf kunnen opletten
Meeste elektirsche frituurpannen hebben een goede temperatuur meetmogelijkheid..en idd is het vet vervangen wel een rotklusje, maar met vloeibaar spul valt het best mee.
Meeste elektirsche frituurpannen hebben een goede temperatuur meetmogelijkheid..en idd is het vet vervangen wel een rotklusje, maar met vloeibaar spul valt het best mee.
)
vrijdag 25 april 2008 om 15:36
De mijne staat ongebruikt en schoongemaakt in de kast,ik vind het binnen stinken en vriend vind het buiten vaak te koud(wonen in een appartement en om dan met de trap naar beneden te gaan om in de schuur te gaan bakken is meer werk dan naar de friettent op de hoek te lopen)
Maar we bakten eerst gewoon in de keuken met de afzuigkap aan en het raam open,geen vettige aanslag maar we bakten dus ook hooguit eens in de maand ofzo..
Maar we bakten eerst gewoon in de keuken met de afzuigkap aan en het raam open,geen vettige aanslag maar we bakten dus ook hooguit eens in de maand ofzo..
vrijdag 25 april 2008 om 15:40
vrijdag 25 april 2008 om 16:32
Maar je kan toch ook gewoon patat in de oven bakken? Dat kan met ovenfrites (die je zo in de supermarkt kunt kopen). Ik eet zelf eigenlijk nooit patat. Ik vind het lekkerder om van die aardappelpartjes met een beetje olijfolie, zout en evt kruiden 20 minuten in de oven te zetten.
Maar ja, mijn ouders hadden vroeger ook geen frituurpan, dus ik ben ook niet anders gewend.
Maar ja, mijn ouders hadden vroeger ook geen frituurpan, dus ik ben ook niet anders gewend.
vrijdag 25 april 2008 om 16:35
Ik koop altijd ovenfriet. Heerlijk en geen troep, en het schijnt iets minder vet te zijn. Alle snacks als kroket, bitterballen, kaassouffle, frikandel end koop ik die je in de oven kan doen. Of sommige snacks zijn ook te koop die in de magnetron kunnen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
vrijdag 25 april 2008 om 16:52
quote:mylenevalerie schreef op 25 april 2008 @ 16:35:
Ik koop altijd ovenfriet. Heerlijk en geen troep, en het schijnt iets minder vet te zijn. Alle snacks als kroket, bitterballen, kaassouffle, frikandel end koop ik die je in de oven kan doen. Of sommige snacks zijn ook te koop die in de magnetron kunnen.Ik ook alleen die kaassouffles voor in de oven heb ik nog niet kunnen vinden helaas
Ik koop altijd ovenfriet. Heerlijk en geen troep, en het schijnt iets minder vet te zijn. Alle snacks als kroket, bitterballen, kaassouffle, frikandel end koop ik die je in de oven kan doen. Of sommige snacks zijn ook te koop die in de magnetron kunnen.Ik ook alleen die kaassouffles voor in de oven heb ik nog niet kunnen vinden helaas
vrijdag 25 april 2008 om 16:54
quote:citroentekkel schreef op 25 april 2008 @ 16:52:
[...]
Ik ook alleen die kaassouffles voor in de oven heb ik nog niet kunnen vinden helaasJa die heb ik ook in de vriezer liggen, van het merk Happers, pak waar 6 kaassouffle's in zitten.
[...]
Ik ook alleen die kaassouffles voor in de oven heb ik nog niet kunnen vinden helaasJa die heb ik ook in de vriezer liggen, van het merk Happers, pak waar 6 kaassouffle's in zitten.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
vrijdag 25 april 2008 om 16:56
quote:mylenevalerie schreef op 25 april 2008 @ 16:35:
Alle snacks als kroket, bitterballen, kaassouffle, frikandel end koop ik die je in de oven kan doen.Goh, goeie tip, dat wist ik niet! Hier ook geen frituurpan maar dacht dat van de frituurcategorie alleen frites een ovenvariant had. Vanavond meteen inslaan
Alle snacks als kroket, bitterballen, kaassouffle, frikandel end koop ik die je in de oven kan doen.Goh, goeie tip, dat wist ik niet! Hier ook geen frituurpan maar dacht dat van de frituurcategorie alleen frites een ovenvariant had. Vanavond meteen inslaan
