Pompoenblokjes vriezer klaarmaken

20-08-2020 14:51 25 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hoi,

Volgens AH is de magnetron de enige manier om hun pompoenblokjes uit de vriezer klaar te maken. 6 minuten in een laag water in een afgedekte schaal. Ik heb alleen geen afgedekte schaal, en ik heb nul verstand van dit soort zaken. Kan ik de pompoenblokjes ook op een andere manier bereiden? Koken, in de oven, ..?

Alvast zeer veel dank :worship:
Dat het anders had kunnen zijn, betekent niet dat het ook beter was geweest.
Alle reacties Link kopieren
Ik gebruik ze nog weleens in een stoofschotel met tomaat enzo. Gaat ook prima. Denk dat ze in de oven wat uit kunnen drogen.
Ik loop een beetje uit de pas , maar verder ben ik volkomen normaal
Alle reacties Link kopieren
Ze kunnen prima in de curry.
Of in de pompoensoep.

Ook zonder geklooi met een laag water en een schaal ;-)
Gewoon wat proberen? Er kan weinig misgaan lijkt me
Alle reacties Link kopieren
Het is de bedoeling om er pannenkoeken van te maken en volgens het recept moeten ze dan eerst bereid worden (zodat ze zacht zijn en door het beslag kunnen worden gemixt) :)
Dat het anders had kunnen zijn, betekent niet dat het ook beter was geweest.
Alle reacties Link kopieren
Ik gebruik ze bijvoorbeeld om een pompoen risotto van te maken. Ik overgiet ze dan wel even met kokend water. Of pompoensoep. Of een tijdje op een bakplaat in de oven laten bakken met ras el hanout kruiden.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
Gewoon even koken dan tot ze zacht zijn?
mcsteamy schreef:
20-08-2020 15:05
Het is de bedoeling om er pannenkoeken van te maken en volgens het recept moeten ze dan eerst bereid worden (zodat ze zacht zijn en door het beslag kunnen worden gemixt) :)
Dan zou ik ze gewoon even in een laagje water op het vuur zetten.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou ze in een laagje water in een afgedekte pan mieteren..dat doe ik met verse pompoenblokjes ook. Het enige verschil is dat ze ingevroren zijn, dus moet kunnen volgens mij. Misschien alleen iets minder water erbij in eerste instantie, dat je niet van die waterige zooi krijgt als de blokjes smelten.
liever een leuke hond in een restaurant dan zeurende kinderen
Alle reacties Link kopieren
Even koken tot ze zacht zijn, en dan wel even af laten koelen voor je ze gaat mixen, zodat je ei (als dat er in zit tenminste) niet al gaat garen.

Klinkt lekker, pompoenpannenkoekjes!
Alle reacties Link kopieren
milena1 schreef:
20-08-2020 15:16
Even koken tot ze zacht zijn, en dan wel even af laten koelen voor je ze gaat mixen, zodat je ei (als dat er in zit tenminste) niet al gaat garen.

Klinkt lekker, pompoenpannenkoekjes!

Goede tip! Ja, ik ga ze maken voor mijn zoontje. Die is dol op pompoen en (uiteraard) op pannenkoeken :heart:
Dat het anders had kunnen zijn, betekent niet dat het ook beter was geweest.
Alle reacties Link kopieren
Niet teveel water gebruiken want pompoen valt uit elkaar als het gaart dus je kunt het water niet echt meer afgieten daarna.
Alle reacties Link kopieren
Ik doe ze met wat water in een open schaal in de magnetron en dat werkt prima.
Alle reacties Link kopieren
Aija schreef:
20-08-2020 15:33
Ik doe ze met wat water in een open schaal in de magnetron en dat werkt prima.
Zo doe ik het ook.
Alle reacties Link kopieren
Aija schreef:
20-08-2020 15:33
Ik doe ze met wat water in een open schaal in de magnetron en dat werkt prima.

Dat is helemaal mooi. Doen we dat. Dankjewel!
Dat het anders had kunnen zijn, betekent niet dat het ook beter was geweest.
Alle reacties Link kopieren
Iedereen dank voor de hulp! :bigkiss:
Dat het anders had kunnen zijn, betekent niet dat het ook beter was geweest.
En je kunt ook wat magnetron folie (eigenlijk gewoon plastic folie met paar gaatjes) erover doen in plaats van deksel.
Alle reacties Link kopieren
mcsteamy schreef:
20-08-2020 15:05
Het is de bedoeling om er pannenkoeken van te maken en volgens het recept moeten ze dan eerst bereid worden (zodat ze zacht zijn en door het beslag kunnen worden gemixt) :)
Dan kun je ze het beste ontdooien en daarna pureren met de staafmixer.
De puree doe je dan in je beslag en dat kookt wel tijdens het bakken.

Als je de blokjes door de pannenkoeken wilt doen:
Bakken in een koekenpan in een beetje (room)boter (mag ontdooid of bevroren, maakt niet uit).
'Soul mate' isn't a pre-existing condition. It's earned over time.
(Pamela Druckerman)
Ow, dan gewoon even koken zachtjes, heel heel kort. Afgieten en de blender erop. Veel makkelijker.
Alle reacties Link kopieren
Die stukjes zijn ontdooid al zacht.
Chocolade, altijd goed!
Alle reacties Link kopieren
Ik maak vaak pompoen puree of vulling voor ravioli en daarvoor doe ik de pompoen in de oven. Bevroren op de oven plaat (bakpapier er onder), olijfolie er overheen, peper en zout, husselen en de oven in.
De smaak wordt er veel zoeter van! Heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Hastadepasta18 schreef:
20-08-2020 17:23
Ik maak vaak pompoen puree of vulling voor ravioli en daarvoor doe ik de pompoen in de oven. Bevroren op de oven plaat (bakpapier er onder), olijfolie er overheen, peper en zout, husselen en de oven in. Als ze klaar zijn (zacht en puntjes/hoekjes beetje bruin) mixer er op. Ik doe er bij het mixen ook al wat kaas doorheen.
De smaak wordt er veel zoeter van! Heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
MallePietje75 schreef:
20-08-2020 15:37
En je kunt ook wat magnetron folie (eigenlijk gewoon plastic folie met paar gaatjes) erover doen in plaats van deksel.
Of een bord op een schaal zetten
Flomo schreef:
20-08-2020 19:07
Of een bord op een schaal zetten
Dit. Wat een moeilijk gedoe.
Alle reacties Link kopieren
* mosterd

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven