Popcorn tips

23-12-2020 15:06 15 berichten
Alle reacties Link kopieren
In plaats van een zak chips open te trekken mag ik 's avonds graag wat popcorn eten. Ik maakte die in een pan met wat olijfolie of kokosolie. Als topping gebruik ik graag wat kaneel en speculaaskruiden, of voor de hartige variant zout en iets van strooikaas. De grootste uitdaging is om de toppings te laten 'plakken' aan de popcorn.

Nu heb ik een popcornapparaatje gekocht dat poft met hete lucht. Hij doet het verrassend goed en snel, maar de popcorn 'mist' iets qua smaak. Zonder olie smaakt het droger en strooisels blijven hier nog minder aan plakken dan aan de panvariant.

Wat zijn jullie beste huisgemaakte popcornrecepten en hoe zorgen jullie dat de smaakjes goed pakken? Suiker valt bij mij niet zo goed, dus poedersuiker en aanverwanten zijn geen optie in mijn geval.
He eindelijk kan ik deze emo gebruiken :popcorn:
Dille en bieslook is favoriet hier. Ik meng het meestal al in de pan met de popcornkorrels voordat ik ze laat poffen. Mengt dan beter.

Edit: ik heb niet zo’n apparaatje maar gebruik gewoon een steelpan met laagje olie.
Alle reacties Link kopieren
Kan je ze misschien zodra ze gepopt zijn, nog even rond rollen in een bakje met een heel klein laagje olijfolie of kokosolie? (Of schudden in een bakje met deksel) En daarna toevoegen wat je normaal ook toevoegt?
You can never have too many hats, gloves and shoes
Gesmolten boter eroverheen gieten.
Ik heb ook zo’n ding en eet popcorn graag met zout.
Zodra ze eruit poppen dan sproei ik een keer met de plantenspuit en dan doe ik er zout op. Het blijft dan goed plakken.
Alle reacties Link kopieren
Mijn popcorn krijgt meestal zeezout, knoflookpoeder, en edelgist. Smaakmakers strooi ik eroverheen en dan eet ik mijn bak leeg met een lepel, dan maakt het niet uit als ze eraf vallen.

:popcorn:
Ik maak het in de pan met flink olie gemengd met zout en maiskorrels. Of ik maak het zonder zout en als ze gepoft zijn roer ik er gesmolten chocolade doorheen.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb ook zo een apparaat. Ondertussen smekt ik een klein beetje roomboter in de magnetron. Dat gaat met wat zout en de popcorn in een tupperwareschaal. Deksel erop en schudden. Heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
aardbeienslof schreef:
23-12-2020 16:01
Ik heb ook zo’n ding en eet popcorn graag met zout.
Zodra ze eruit poppen dan sproei ik een keer met de plantenspuit en dan doe ik er zout op. Het blijft dan goed plakken.

Ah, dat ga ik dan ook eens proberen :-)
Alle reacties Link kopieren
Bladiebladiebla2016 schreef:
23-12-2020 17:23
Ik heb ook zo een apparaat. Ondertussen smekt ik een klein beetje roomboter in de magnetron. Dat gaat met wat zout en de popcorn in een tupperwareschaal. Deksel erop en schudden. Heerlijk!

Die optie klinkt ook goed!
Alle reacties Link kopieren
VANTA schreef:
23-12-2020 16:25
Ik maak het in de pan met flink olie gemengd met zout en maiskorrels. Of ik maak het zonder zout en als ze gepoft zijn roer ik er gesmolten chocolade doorheen.
Dat vroeg ze toch niet?
You can never have too many hats, gloves and shoes
patsy--stone schreef:
24-12-2020 01:32
Dat vroeg ze toch niet?
Ze vroeg naar je beste popcornrecepten. En hoe je het laat plakken. Wat is voor jou niet duidelijk aan mijn bericht?
Alle reacties Link kopieren
VANTA schreef:
24-12-2020 11:41
Ze vroeg naar je beste popcornrecepten. En hoe je het laat plakken. Wat is voor jou niet duidelijk aan mijn bericht?
"Nu heb ik een popcornapparaatje gekocht dat poft met hete lucht. Hij doet het verrassend goed en snel, maar de popcorn 'mist' iets qua smaak. Zonder olie smaakt het droger en strooisels blijven hier nog minder aan plakken dan aan de panvariant."
You can never have too many hats, gloves and shoes
Alle reacties Link kopieren
Plantenspuit :worship: dank voor de tip! Hier tot nu toe altijd roomboter gebruikt...

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven