Raw Food

Volgens mij was hier al eens een topic over. Ik ga even voor je kijken



Edit: kan um niet vinden......... sorry

Alleen rauw voedsel eten



blumpke in "raw/rauw voedsel en kinderen"

Ik heb geen ervaring met het eten van raw food.



Maar wat bij mij bijvoorbeeld al enorm veel scheelt is alle zakjes, pakjes, kant-en-klaar voedsels, alles uit blik, pot etc uit je dagelijks voedsel te schrappen.



Een andere grote boosdoener is suiker, dus naast al het bovenstaande ook al het suiker, geraffineerde suikers vermijden.

De andere boosdoener is in veel gevallen ook melk en melkproducten.

Kijk voor meer info eens op internet. Er zijn veel verhalen te vinden en ook veel tegenstrijdigheden te vinden. De melk en suikerlobby komt namelijk met veel tegenartikelen, gericht op het verkopen van suiker. Al is die boodschap niet zo duidelijk. Het zit heel erg in de alternatieve voedingsleer, maar daar zit raw food ook in.



Wat ook kan helpen, de homeopaat of electro acupuncturist. Zij testen op een andere manier waar je intolerant voor bent. Hierdoor krijg je een dieet dat op jouw lichaam is gebasseerd. Echter mijn huisarts staat daar niet achter en heeft het heel duidelijk over een homeopatische diagnose. Vandaar dat ik nu een andere huisarts heeft die er wel achter staat en het zelfs behandelingen adviseerd, bij mij bijvoorbeeld voor volgend jaar een hooikoortsbehandeling.

Aangezien je al last van je darmen hebt zou ik je beslist rauw voedsel alleen afraden! Dit is voor jouw darmen veel te moeilijk om goed te verteren. Bedoeling van gezond voedsel is dat jouw darmen de voedingsstoffen eruit halen. Dit zal bij rauw voedsel waarschijnlijk niet zo effectief zijn.

Voor jou is licht voorbewerkt voedsel, in de vorm van minimaal licht voorgekookt beter om de voedingsstoffen goed op te kunnen nemen.

Wat ik je zou aanraden is veel groentesoepen, kippesoep, lichtgekookte groenten te eten, combineren met vezelrijke voeding: zilvervliesrijst, volkoren pasta's of gekookte aardappelen en bonen (het beste zijn die bonen die je koopt in zo'n zak, die je een hele nacht moet laten weken, dan weekwater afspoelen en dan zo'n 3 kwartier koken).

Gedurende de dag regelmatig een slokje nemen van afgekoeld gekookt water. Kruidenthee van kamille is goed voor je darmen, of van venkel op momenten dat je last van je darmen hebt.

Als je fruit eet, zou je ervoor kunnen kiezen dit in een pannetje met wat water licht te verwarmen en wat kaneelpoeder of andere verwarmende kruiden toe te voegen. (Geen magnetron gebruiken, dit geeft geen warmte, koken op gas geeft warmte mee aan je voeding wat je juist nodig hebt voor een goede vertering.) En goed kauwen is erg belangrijk...hoe minder goed jij kauwt hoe zwaarder je darmen het hebben.

Een goede voedingsdeskundige/acupuncturist zou je verder kunnen helpen.

(Ik ben bezig met een studie chinese geneeskunde, waarvan ik onderdeel voeding inmiddels met succes heb afgerond). Ik hoop dat je iets aan mijn advies hebt. Succes en beterschap.

Rauw voedsel is alleen maar goed voor mensen die al een goede spijsvertering hebben en die meer het warm/hete type zijn, dus de uitgesproken aanwezige types, die ook snel warm zijn, die stevig van bouw zijn, licht ontvlambaar van karakter, veel trek in koude dingen hebben, liefst heet gekruid eten, het eerder warm dan koud hebben. En voor de warm/hete jaargetijden/klimaten.

Voor de meeste mensen in Nederland is compleet rauw voedsel niet goed.



Suiker is inderdaad beter om te vermijden voor je darmen.

Melk is in kleine hoeveelheden, liefst de zure variant, nog wel te doen, maar het is slijmvormend (suiker ook) dus niet te veel.

Kies voor karnemelk, kwark, of gekookte melk (makkelijker verteerbaar).

Kant-en-klaar zou ik zowiezo vermijden, dat zit vol met extra stoffen als zout, vet, houdbaarheidsstoffen, smaakstoffen, uitzonderingen daargelaten, lees goed de etiketten als je kant-en-klaar neemt en neem het niet vaker dan 2 keer per week als het echt niet anders kan.

Jipje, ben je al bij een diëtiste geweest? Heb zelf jarenlang zware darmklachten gehad... de diëtiste heeft me er vanaf weten te helpen.



Door gedurende een bepaalde periode geen "prikkelbaar" voedsel te eten en dit stap voor stap weer in mijn voedingspatroon toe te laten zijn mijn darmen tot rust gekomen...



Sindsdien weet ik bij welk voedsel/drank ik last van de darmen heb, en dat neem ik dan voor lief.



Succes!

Heeft begin dit jaar, of eind vorig jaar niet een artikel over Raw Food in de viva gestaan? Ik dacht dat het juist niet zo heel erg gezond was, maar ik heb me er eigenlijk ook niet verder in verdiept. Ik weet wel dat in het desbetreffende artikel dingen werden gezegd over uitvallende tanden door het eten van alleen maar raw food?

Eenzijdig voedsel kan nooit goed zijn. Misschien helpt het je van het ene probleem af, maar het veroorzaakt zomaar weer andere problemen. Daarnaast, over (bijv.) suiker praten alsof het een boosdoener is, geeft maar weer aan hoe doorgeslagen we ondertussen zijn...

Ik denk juist het feit dat er overal suiker in zit dat dat juist doorgeslagen is. Waar zijn de echte pure smaken gebleven?



Alles is kant en klaar en worden extra smaken toegevoegd om het product zo goedkoop mogelijk te produceren om vervolgens zo duur mogelijk te verkopen!

Dat vind ik te veel doorgeslagen.

Pure smaken vindt je in puur, eerlijk voedsel. En het kant-en-klare voedsel dat vol toevoegingen zit, hóef je niet te kopen. Je kunt het nog altijd zelf bereiden met verse ingrediënten, maar hey, da's lang zo lui en gemakkelijk niet. Het is maar net wat je wilt. Ik blijf erbij, eerlijke suikers en vetten zijn heus zo slecht nog niet. Alles met mate, dat dan weer wel...