Eten
alle pijlers
recept om zelf energierepen te maken
donderdag 25 januari 2024 om 17:59
Wij gaan volgende week skiën en omdat ik gezonder probeer te eten wil ik geen Snickers en dergelijke meenemen voor op de piste. Heeft iemand misschien een recept voor lekkere energierepen? Ik heb hier vanalles liggen (een boek van Renske Kroes onder andere) maar voor ik naar de winkel hol voor al die ingerediënten: welk recept is echt lekker? Het zou ook handig zijn als de repen een tijdje goed zouden blijven.
Mijn dank is groot!
Mijn dank is groot!
donderdag 25 januari 2024 om 18:06
https://foodness.nl/recipe/super-simpel ... ereep-raw/
Deze maak ik graag en m'n dochter is er gek van! Zelf vind ik 'm ook lekker:) wel doe ik er minder honing in en gebruik ik ongezoete pindakaas.
Ik varieer met cacaopoeder/ chiazaad/ zonnebloempitten
In een luchtdichte trommel zijn ze zeker een paar dagen vers en lekker te houden
Deze maak ik graag en m'n dochter is er gek van! Zelf vind ik 'm ook lekker:) wel doe ik er minder honing in en gebruik ik ongezoete pindakaas.
Ik varieer met cacaopoeder/ chiazaad/ zonnebloempitten
In een luchtdichte trommel zijn ze zeker een paar dagen vers en lekker te houden
vollemaan wijzigde dit bericht op 25-01-2024 18:07
Reden: Edit
Reden: Edit
13.36% gewijzigd
Je richting is belangrijker dan je snelheid
donderdag 25 januari 2024 om 18:15
Wij vinden de “Mausli”repen van What About Food erg lekker.
https://whataboutfood.nl/recepten/mauslirepen/
https://whataboutfood.nl/recepten/mauslirepen/
donderdag 25 januari 2024 om 18:20
Hoelang zijn die van What about Food houdbaar, Madolie? Ik zou ze ten laatste de dag voor vertrek willen maken maar we doen de rit in twee dagen dus dan zijn de repen al drie dagen oud als we de eerste dag skiën ...
Die van Renske Kroes zijn twee weken houdbaar staat er maar geen idee of ze lekker zijn ...
Die van Renske Kroes zijn twee weken houdbaar staat er maar geen idee of ze lekker zijn ...
donderdag 25 januari 2024 om 18:21
Vollemaan schreef: ↑25-01-2024 18:06https://foodness.nl/recipe/super-simpel ... ereep-raw/
Deze maak ik graag en m'n dochter is er gek van! Zelf vind ik 'm ook lekker:) wel doe ik er minder honing in en gebruik ik ongezoete pindakaas.
Ik varieer met cacaopoeder/ chiazaad/ zonnebloempitten
In een luchtdichte trommel zijn ze zeker een paar dagen vers en lekker te houden
Ziet er heerlijk uit! En lekker simpel. Het is dan wel niet mijn topic, maar toch bedankt
donderdag 25 januari 2024 om 18:30
Als je makkelijker wil dan zelf repen maken: bananen meenemen? Krijg ik altijd energie van. Eerste twee dagen volkoren muesli/noten/rozijnenbol (blijft geloof ik geen week goed namelijk). Nootjes in zakjes mee. Ontbijtkoek kan ook, niet heel voedzaam maar voor even wat suiker wel prettig. En probeer voedzaam te ontbijten met volkoren producten, eiwit (volle yoghurt/gekookt ei o.i.d.) zodat je minder hoeft te snacken.
donderdag 25 januari 2024 om 19:09
Haha, ik heb er dan ook nog nooit iets uit gemaakt, behalve een soort puree van avocado, dadels en citroensap dat best lekker was maar gewoon pijn deed aan mijn tandglazuur ..
En ja, tuurlijk, dat is op de achtergrond plan B, om min of meer gezonde repen en zo te halen maar ik had nu zo'n ideealbeeld voor ogen van zelfgemaakte energierepen ...
Het wordt nog hard werken om mijn werk af te krijgen en alles rond te krijgen voor vertrek, dus misschien is het tijd om van dat droombeeld af te stappen (ik kook nooit en bak zelden dus het is sowieso een 'project'
En ja, tuurlijk, dat is op de achtergrond plan B, om min of meer gezonde repen en zo te halen maar ik had nu zo'n ideealbeeld voor ogen van zelfgemaakte energierepen ...
Het wordt nog hard werken om mijn werk af te krijgen en alles rond te krijgen voor vertrek, dus misschien is het tijd om van dat droombeeld af te stappen (ik kook nooit en bak zelden dus het is sowieso een 'project'
donderdag 25 januari 2024 om 19:15
Ik bak ze meestal in het weekend en doe er dan de hele werkweek mee. Maar ik heb ze ook wel eens ingevroren, dat gaat ook goed.Isolde schreef: ↑25-01-2024 18:20Hoelang zijn die van What about Food houdbaar, Madolie? Ik zou ze ten laatste de dag voor vertrek willen maken maar we doen de rit in twee dagen dus dan zijn de repen al drie dagen oud als we de eerste dag skiën ...
Die van Renske Kroes zijn twee weken houdbaar staat er maar geen idee of ze lekker zijn ...
donderdag 25 januari 2024 om 19:21
Ook al zijn het natuurlijke suikers die erin worden verwerkt zoals honing, dadels, abrikozen zijn het nog steeds wel suikers. Er gaan ook wel behoorlijke hoeveelheden in Ze zijn natuurlijk, omdat er natuurlijke ingrediënten worden gebruikt. Je kunt overigens ook de Nakd repen meenemen. Is ongeveer hetzelfde idee. Ik maak als ik repen maak of energyballs een derde van de gedroogde fruit en een of twee eetlepels, honing of ahornsiroop of ik prak een banaan fijn of ontdooi diepvriesfruit en gebruik dat als zoetmiddel. Veel meer noten en zaden dan vaak wordt aanbevolen.
Ik geloof dat ik nakd repen zal meenemen. Blijven houdbaar en zijn verpakt en proteïne variant zijn Nakd zijn erg lekker, vind ik.
Ik geloof dat ik nakd repen zal meenemen. Blijven houdbaar en zijn verpakt en proteïne variant zijn Nakd zijn erg lekker, vind ik.
donderdag 25 januari 2024 om 19:33
Droogtrommel schreef: ↑25-01-2024 19:21Ook al zijn het natuurlijke suikers die erin worden verwerkt zoals honing, dadels, abrikozen zijn het nog steeds wel suikers. Er gaan ook wel behoorlijke hoeveelheden in Ze zijn natuurlijk, omdat er natuurlijke ingrediënten worden gebruikt. Je kunt overigens ook de Nakd repen meenemen. Is ongeveer hetzelfde idee. Ik maak als ik repen maak of energyballs een derde van de gedroogde fruit en een of twee eetlepels, honing of ahornsiroop of ik prak een banaan fijn of ontdooi diepvriesfruit en gebruik dat als zoetmiddel. Veel meer noten en zaden dan vaak wordt aanbevolen.
Ik geloof dat ik nakd repen zal meenemen. Blijven houdbaar en zijn verpakt en proteïne variant zijn Nakd zijn erg lekker, vind ik.
Toch vind ik dat er in die Nak'd repen nog best veel suiker zit. In deze zit het minste suiker: https://nl.eatnakd.com/products/raw-bars/peanut-delight, bijna 39 gram per 100 gram. In die pindakaasrepen die als eerste zijn gepost zit 100 gram honing = 82 gram suiker. Totaal wordt er 450 gram ingrediënten gebruikt, dus dat zou iets meer dan 18 gram suiker per 100 gram zijn (mits je 100% pindakaas gebruikt, anders moet je de suiker in de pindakaas ook meetellen). Toch een stuk minder dan de Nak'd reep.
Maar ik snap ook dat een reep veel makkelijker is en dan denk ik dat Nak'd een van de betere keuzes is.
donderdag 25 januari 2024 om 19:45
Zo had ik die repen nog niet berekend. Ik heb die Nakd repen gegeten de afgelopen week toen ze bij de Etos hier lagen, anders eet ik ze ook niet, want inderdaad ram vol met suiker. Ik verwonder me soms dat men en dan bedoel ik niet hier dat iets gezond is, omdat er geen toevoegde geraffineerde suikers inzitten, maar wel vol met honing, dadelsiroop en gedroogd fruit zoals rozijnen en cranberry's dan denk ik wel eens, nou, dat valt een beetje tegen. Maar goed, dat is off topic verder.nerdopviva schreef: ↑25-01-2024 19:33Toch vind ik dat er in die Nak'd repen nog best veel suiker zit. In deze zit het minste suiker: https://nl.eatnakd.com/products/raw-bars/peanut-delight, bijna 39 gram per 100 gram. In die pindakaasrepen die als eerste zijn gepost zit 100 gram honing = 82 gram suiker. Totaal wordt er 450 gram ingrediënten gebruikt, dus dat zou iets meer dan 18 gram suiker per 100 gram zijn (mits je 100% pindakaas gebruikt, anders moet je de suiker in de pindakaas ook meetellen). Toch een stuk minder dan de Nak'd reep.
Maar ik snap ook dat een reep veel makkelijker is en dan denk ik dat Nak'd een van de betere keuzes is.
donderdag 25 januari 2024 om 21:19
Droogtrommel schreef: ↑25-01-2024 19:45Zo had ik die repen nog niet berekend. Ik heb die Nakd repen gegeten de afgelopen week toen ze bij de Etos hier lagen, anders eet ik ze ook niet, want inderdaad ram vol met suiker. Ik verwonder me soms dat men en dan bedoel ik niet hier dat iets gezond is, omdat er geen toevoegde geraffineerde suikers inzitten, maar wel vol met honing, dadelsiroop en gedroogd fruit zoals rozijnen en cranberry's dan denk ik wel eens, nou, dat valt een beetje tegen. Maar goed, dat is off topic verder.
Helemaal eens. Wat mij betreft is suiker ook gewoon suiker, hoe het dan ook verpakt is. En van mij mag er best wat suiker in zitten, ik vind het alleen zoveel in die voorverpakte repen. En dan zit er niet veel anders op dan zelf maken (en dan zijn we weer on topic
).
donderdag 25 januari 2024 om 21:29
Duh. Er zit wel verschil in hoeveelheid en welke. Van langzame koolhydraten krijg je ook energie, maar op een andere manier dan een hoop honing.
donderdag 25 januari 2024 om 21:32
Suikers vallen onder de koolhydratenDroogtrommel schreef: ↑25-01-2024 21:29Duh. Er zit wel verschil in hoeveelheid en welke. Van langzame koolhydraten krijg je ook energie, maar op een andere manier dan een hoop honing.
donderdag 25 januari 2024 om 21:34
Ik weet het.
donderdag 25 januari 2024 om 21:54
nerdopviva schreef: ↑25-01-2024 21:19Helemaal eens. Wat mij betreft is suiker ook gewoon suiker, hoe het dan ook verpakt is. En van mij mag er best wat suiker in zitten, ik vind het alleen zoveel in die voorverpakte repen. En dan zit er niet veel anders op dan zelf maken (en dan zijn we weer on topic
Suiker an sich is niet gelijk verkeerd. Als ik zie dat m'n dochter 2 van die repen eet die ik zelf maak, of ze eet 2 snoepjes uit de supermarkt. 2snoepjes en ze verandert in een exploderende stuiterbal, niet te stoppen. Zo'n energiereep waar verder niks inzit behalve pindakaas en honing en ze ontploft niet uit d'r lijf.
Denk echt dat ze een exploderende stuiterbal wordt van alle onnodige toevoegingen die ze in de fabriek in ons voedsel stoppen en niet door enkel suiker.
Je richting is belangrijker dan je snelheid
donderdag 25 januari 2024 om 21:58
Trouwens, misschien heb je het toen gemist, maar Lubach heeft een item gemaakt (terug te zien op Youtube) waar het boek van Rens Kroes ook in terugkomt. Zie op Youtube 'The green happiness' van lubach en dan vanaf circa 9.40 min. Hij bespreekt dan een voorbeeldrecept van een zogenaamd gezonde taart, 'zonder suiker'.
vrijdag 26 januari 2024 om 08:36
Als ik de ingrediënten lijst zie denk ik dat je veel makkelijk een handje walnoten en wat gedroogde abrikozen kan meenemen dan zo'n reep.Madolie schreef: ↑25-01-2024 18:15Wij vinden de “Mausli”repen van What About Food erg lekker.
https://whataboutfood.nl/recepten/mauslirepen/
Ikea heeft hele kleine ziplock zakjes
vrijdag 26 januari 2024 om 13:34
Klopt, geen bewijs voor hyperactiviteit door suiker:Vollemaan schreef: ↑25-01-2024 21:54Suiker an sich is niet gelijk verkeerd. Als ik zie dat m'n dochter 2 van die repen eet die ik zelf maak, of ze eet 2 snoepjes uit de supermarkt. 2snoepjes en ze verandert in een exploderende stuiterbal, niet te stoppen. Zo'n energiereep waar verder niks inzit behalve pindakaas en honing en ze ontploft niet uit d'r lijf.
Denk echt dat ze een exploderende stuiterbal wordt van alle onnodige toevoegingen die ze in de fabriek in ons voedsel stoppen en niet door enkel suiker.
https://www.quest.nl/mens/gezondheid/a2 ... tjeskrant/
https://www.youtube.com/watch?v=Cbhs8kZ6Mtw
vrijdag 26 januari 2024 om 21:35
Als je nou niet toekomt aan het zelf maken van mueslirepen, kun je altijd een trail mix kopen / zelf maken. Hier staat beschreven waar je aan moet denken om een goede trailmix te maken: https://buitensportzaken.nl/zelf-trailmix-maken/
every journey starts with a single step
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
