Eten
alle pijlers
Recepten die niet kunnen mislukken?
vrijdag 11 oktober 2019 om 13:31
Volgende week komen er 4 collega's eten....en ik heb nu al de zenuwen!
Ik ben totaal geen keukenprinses, vind het ook niet leuk om te koken en ben totaal niet handig.
Helaas kom ik er niet onderuit, omdat het nu mijn beurt is.
Ik heb al op internet gekeken, maar daar staan zoveel recepten op!
Wat is jullie succes recept wat makkelijk te bereiden is?
Ben benieuwd! Bedankt alvast!
Ik ben totaal geen keukenprinses, vind het ook niet leuk om te koken en ben totaal niet handig.
Helaas kom ik er niet onderuit, omdat het nu mijn beurt is.
Ik heb al op internet gekeken, maar daar staan zoveel recepten op!
Wat is jullie succes recept wat makkelijk te bereiden is?
Ben benieuwd! Bedankt alvast!
vrijdag 11 oktober 2019 om 14:18
vrijdag 11 oktober 2019 om 14:20
Penne Rigate koken
Ui fruiten in de wok
Zalmfilet in blokjes gesneden 3 minuten meebakken
Groente toevoegen (broccoli, courgette of peultjes oid), desnoods een zak gesneden groente
Goed mengen.
Woksaus erbij (kant en klaar te koop in een fles)
Verse spinazie erdoor en goed mengen
Dit recept kost max 20 minuten aan tijd.
Dit is obv 1 persoon dus wel even de hoeveelheden aanpassen
Ui fruiten in de wok
Zalmfilet in blokjes gesneden 3 minuten meebakken
Groente toevoegen (broccoli, courgette of peultjes oid), desnoods een zak gesneden groente
Goed mengen.
Woksaus erbij (kant en klaar te koop in een fles)
Verse spinazie erdoor en goed mengen
Dit recept kost max 20 minuten aan tijd.
Dit is obv 1 persoon dus wel even de hoeveelheden aanpassen
anoniem_377870 wijzigde dit bericht op 11-10-2019 15:02
Reden: Zonder roomkaas dus
Reden: Zonder roomkaas dus
3.73% gewijzigd
vrijdag 11 oktober 2019 om 14:27
Penne en woksaus? En roomkaas? Dit lijkt me echt niet lekker.Renee_XX schreef: ↑11-10-2019 14:20Penne Rigate koken
Ui fruiten in de wok
Paar eetlepels roomkaas erbij
Zalmfilet in blokjes gesneden 3 minuten meebakken
Groente toevoegen (broccoli, courgette of peultjes oid), desnoods een zak gesneden groente
Goed mengen.
Woksaus erbij (kant en klaar te koop in een fles)
Verse spinazie erdoor en goed mengen
Dit recept kost max 20 minuten aan tijd.
Dit is obv 1 persoon dus wel even de hoeveelheden aanpassen
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
vrijdag 11 oktober 2019 om 14:54
Dit eten wij vaak als mensen gewoon ‘met de pot mee’ mee komen eten (vooral omdat de kinderen het goed eten, het daardoor dus gezellig is aan tafel en gasten het vrijwel altijd ook lekker vinden).
Ingrediënten:
Spinazie a la crème
Spekblokjes
Spinazie (300 gram pp)
Geraspte kaas
Evt gesnipperde ui
Sambal/peper
Spaghetti al dente gaar koken
Spinazie verwarmen
Spekblokjes uitbakken
Ui aanfruiten, eventueel met knoflook.
Spinazie mengen met spekblokjes en ui, op smaak brengen met sambal/peper.
Wat gebakken champignons toevoegen aan de spinazie is overigens ook lekker.
Spaghetti afgieten en in een ovenschaal doen. Spinaziemengsel er overheen, geraspte kaas er over en dan zo’n 25 minuten op 200 graden in de oven (totdat de kaas knapperig is).
Goed, het is geen ingewikkeld eten maar vrijwel iedereen kan dit klaarmaken
En het grote voordeel van iets uit de oven: je kan rustig je gasten ontvangen zonder dat je bang hoeft te zijn dat je eten verpietert.
Ingrediënten:
Spinazie a la crème
Spekblokjes
Spinazie (300 gram pp)
Geraspte kaas
Evt gesnipperde ui
Sambal/peper
Spaghetti al dente gaar koken
Spinazie verwarmen
Spekblokjes uitbakken
Ui aanfruiten, eventueel met knoflook.
Spinazie mengen met spekblokjes en ui, op smaak brengen met sambal/peper.
Wat gebakken champignons toevoegen aan de spinazie is overigens ook lekker.
Spaghetti afgieten en in een ovenschaal doen. Spinaziemengsel er overheen, geraspte kaas er over en dan zo’n 25 minuten op 200 graden in de oven (totdat de kaas knapperig is).
Goed, het is geen ingewikkeld eten maar vrijwel iedereen kan dit klaarmaken
En het grote voordeel van iets uit de oven: je kan rustig je gasten ontvangen zonder dat je bang hoeft te zijn dat je eten verpietert.
anoniem_63f722deac731 wijzigde dit bericht op 11-10-2019 14:55
12.16% gewijzigd
vrijdag 11 oktober 2019 om 14:55
Tortilla's? Gehakt met tacokruiden, kip met burritokruiden (gewoon uit een zakje, gaat altijd goed). Sla, tomaten, geraspte kaas, guacamole, zure room, paprika, komkommer allemaal in aparte kommen... Hoef je bijna niks te koken en kan iedereen zelf samenstellen. Beetje leuke schaaltjes en kommen kiezen, ziet het er feestelijk uit.
Tjezus, wat vals
vrijdag 11 oktober 2019 om 14:56
vrijdag 11 oktober 2019 om 14:59
Je kunt als je niet zo goed bent in koken natuurlijk ook shinen op andere manieren he 
Leuk welkomstdrankje doen bijvoorbeeld, extra glazen op tafel voor water en dat water uit een mooie fles of karaf schenken met wat citroen erin, kaarsjes erbij... Sfeer en gezelligheid zit in veel meer dan het eten.
Ik zou zelf helemaal losgaan op het eten want ik vind koken leuk, maar als ik bij een collega zou gaan eten die niks met koken heeft zou ik het allang leuk vinden dat iemand de moeite doet om het gezellig te maken. Dan vind ik burrito's uit een wereldkeukenpak ook echt prima.
Leuk welkomstdrankje doen bijvoorbeeld, extra glazen op tafel voor water en dat water uit een mooie fles of karaf schenken met wat citroen erin, kaarsjes erbij... Sfeer en gezelligheid zit in veel meer dan het eten.
Ik zou zelf helemaal losgaan op het eten want ik vind koken leuk, maar als ik bij een collega zou gaan eten die niks met koken heeft zou ik het allang leuk vinden dat iemand de moeite doet om het gezellig te maken. Dan vind ik burrito's uit een wereldkeukenpak ook echt prima.
Tjezus, wat vals
vrijdag 11 oktober 2019 om 15:00
Roomkaas natuurlijk weglaten. Fout van mij. Combi roomkaas en verse spinazie vind ik zelf erg lekker. Om het even wat er dan nog doorheen gaat.
Dat is voor ander recept. Ui fruiten, champignons, roomkaas er in, vis of eventueel gedroogde tomaten, verse spinazie erbij en pijnboompitten er over heen.
vrijdag 11 oktober 2019 om 15:16
Dit klinkt als iets dat ik wel kan, ga ik proberen-Hanka- schreef: ↑11-10-2019 14:54Dit eten wij vaak als mensen gewoon ‘met de pot mee’ mee komen eten (vooral omdat de kinderen het goed eten, het daardoor dus gezellig is aan tafel en gasten het vrijwel altijd ook lekker vinden).
Ingrediënten:
Spinazie a la crème
Spekblokjes
Spinazie (300 gram pp)
Geraspte kaas
Evt gesnipperde ui
Sambal/peper
Spaghetti al dente gaar koken
Spinazie verwarmen
Spekblokjes uitbakken
Ui aanfruiten, eventueel met knoflook.
Spinazie mengen met spekblokjes en ui, op smaak brengen met sambal/peper.
Wat gebakken champignons toevoegen aan de spinazie is overigens ook lekker.
Spaghetti afgieten en in een ovenschaal doen. Spinaziemengsel er overheen, geraspte kaas er over en dan zo’n 25 minuten op 200 graden in de oven (totdat de kaas knapperig is).
Goed, het is geen ingewikkeld eten maar vrijwel iedereen kan dit klaarmaken
En het grote voordeel van iets uit de oven: je kan rustig je gasten ontvangen zonder dat je bang hoeft te zijn dat je eten verpietert.
vrijdag 11 oktober 2019 om 15:28
Gans Nederland eet gewoon spaghetti of tortellini voor het avondeten, en nu is het opeens geen hoofdgerecht? Als je een heel principiële Italiaan tegenkomt misschien, maar verder is het hier gewoon een hoofdgerechtLady_Day schreef: ↑11-10-2019 13:54M.u.v. lasagna vooral geen pasta maken. Daar kan wel degelijk heel veel mis mee gaan (en het is een voorgerecht, geen hoofdgerecht).
Als ik een groepje mensen te eten krijg en ik weinig tijd of zin dan zorg ik altijd voor een tafel vol kleine dingetjes. Dan zit er altijd wel iets bij wat ze lekker vinden. Van die mezze-dingetjes. Koop ik kant-en-klaar bij de souk. Lekker Turks brood erbij (even opwarmen) en een paar soorten hummus en klaar.
vrijdag 11 oktober 2019 om 15:37
Tsss. Serveer je niet altijd nog een secondo ná je macaroni-met-smac?
TO: alles met veel kleine bakjes van alles is altijd een goed idee. Dus inderdaad taco's (dat kan ook makkelijk vega) of een ouderwetse captains dinner.
vrijdag 11 oktober 2019 om 15:45
Bijzonder. Pasta is geen hoofdgerecht, maar mezze (op alle mediterraanse menu-kaarten aangeboden als voorgerecht) wel?Lady_Day schreef: ↑11-10-2019 13:54M.u.v. lasagna vooral geen pasta maken. Daar kan wel degelijk heel veel mis mee gaan (en het is een voorgerecht, geen hoofdgerecht).
Als ik een groepje mensen te eten krijg en ik weinig tijd of zin dan zorg ik altijd voor een tafel vol kleine dingetjes. Dan zit er altijd wel iets bij wat ze lekker vinden. Van die mezze-dingetjes. Koop ik kant-en-klaar bij de souk. Lekker Turks brood erbij (even opwarmen) en een paar soorten hummus en klaar.
Verder eens hoor: tafel met veel losse dingetjes, al dan niet (half) kant en klaar, is altijd een goed idee. Ik doe meestal iets mexicaans of Indisch. En pasta koken is inderdaad (net als rijst koken) voor sommige mensen moeilijker dan het lijkt.
vrijdag 11 oktober 2019 om 15:55
Je noemt nergens hoeveelheden dus wat moet er aangepast worden?Renee_XX schreef: ↑11-10-2019 14:20Penne Rigate koken
Ui fruiten in de wok
Zalmfilet in blokjes gesneden 3 minuten meebakken
Groente toevoegen (broccoli, courgette of peultjes oid), desnoods een zak gesneden groente
Goed mengen.
Woksaus erbij (kant en klaar te koop in een fles)
Verse spinazie erdoor en goed mengen
Dit recept kost max 20 minuten aan tijd.
Dit is obv 1 persoon dus wel even de hoeveelheden aanpassen
vrijdag 11 oktober 2019 om 17:07
Liever nog een salade bij de elleboogjes-met-smac. Gewoon op hetzelfde bord. En van die geraspte kaas erover uit zo'n zakje.Betty_Slocombe schreef: ↑11-10-2019 15:37Tsss. Serveer je niet altijd nog een secondo ná je macaroni-met-smac?
TO: alles met veel kleine bakjes van alles is altijd een goed idee. Dus inderdaad taco's (dat kan ook makkelijk vega) of een ouderwetse captains dinner.
vrijdag 11 oktober 2019 om 17:10
vrijdag 11 oktober 2019 om 17:23
Toen mijn collega het team te eten kreeg, zag ze het koken ook echt niet zitten. Ze houdt er niet van, ze is er naar eigen zeggen slecht in en het bezorgde haar stress. Oplossing: Gewoon voor de hele bups Chinees besteld. Iedereen blij, de avond was gezellig en het eten was prima. Geen mens die haar erop keek dat ze niet had staan kokkerellen, waarom ook?
Je moet niet alles geloven wat je denkt
vrijdag 11 oktober 2019 om 19:53
Ik hou ervan om bij bezoek niet meer enorm in de keuken te hoeven staan als de mensen er zijn.
Dus: dingen met saus die lekker lang kan staan pruttelen (bolognese, stoofvlees). Iets dat al goed van te voren gemaakt kan worden en dan bijv nog even in de oven moet (kip met groenten en aardappelen). Of inderdaad iets dat je op tafel kan gooien in onderdelen, waarbij juist de gezelligheid zit in het zelf opbouwen van je bordje (wraps, hamburgers etc).
Maar leg de focus vooral op de gezelligheid en het gezelschap, en zorg dat je niet teveel in de keuken staat!
Dus: dingen met saus die lekker lang kan staan pruttelen (bolognese, stoofvlees). Iets dat al goed van te voren gemaakt kan worden en dan bijv nog even in de oven moet (kip met groenten en aardappelen). Of inderdaad iets dat je op tafel kan gooien in onderdelen, waarbij juist de gezelligheid zit in het zelf opbouwen van je bordje (wraps, hamburgers etc).
Maar leg de focus vooral op de gezelligheid en het gezelschap, en zorg dat je niet teveel in de keuken staat!
vrijdag 11 oktober 2019 om 19:59
Fondue of gourmet.
Vast wel iemand in de familie die een stel heeft staan.
Kant-en-klaar vlees kopen, stokbrood erbij, wat koude groenten en sausjes en klaar is Muna.
Ik zie hier toch écht behoorlijk veel dingen voorbij komen die zelfs bij mij mislukken.
Laat staan bij iemand die dus echt totaal niet kookt.
Vast wel iemand in de familie die een stel heeft staan.
Kant-en-klaar vlees kopen, stokbrood erbij, wat koude groenten en sausjes en klaar is Muna.
Ik zie hier toch écht behoorlijk veel dingen voorbij komen die zelfs bij mij mislukken.
Laat staan bij iemand die dus echt totaal niet kookt.
