Eten
alle pijlers
Restaurantweek
woensdag 6 augustus 2008 om 15:44
donderdag 7 augustus 2008 om 15:38
Jammer jammer jammer...we hadden 3 restaurants uitgezocht (een top 3 zeg maar), maar toen ik er eindelijk doorkwam op internet, tegen 11 uur gisterochtend, stonden er 2 van de 3 niet eens in de lijsten, en de derde was alle dagen volgeboekt. En het waren niet eens sterrenrestaurants o.i.d. Mijn gevoel is nu dat het ook een beetje fake is, want dat kan toch niet zo snel gaan!?!?
donderdag 7 augustus 2008 om 16:20
Ik ben al eens bij de 5 vliegen in Amsterdam geweest. Heel mooi restaurant (sfeervol). Wij waren toen voor een 5 gangen verrassingsdiner met 1 fles wijn (een goedkope) zo'n ¤ 140,- kwijt met z'n 2en.
Aanrader? Voor de sfeer wel. Eten was verder ook prima, maar vond het niet wereldschokkend (terwijl mijn collega 1 van de koks daar kent en het volgens haar toch echt kwalitatief hoogstaande menu's zouden moeten zijn).
Manlief heeft ook nog niet gereageerd dus ga zelf maar even kijken of er nog iets vrij is... (Gelukkig veel keus)
Aanrader? Voor de sfeer wel. Eten was verder ook prima, maar vond het niet wereldschokkend (terwijl mijn collega 1 van de koks daar kent en het volgens haar toch echt kwalitatief hoogstaande menu's zouden moeten zijn).
Manlief heeft ook nog niet gereageerd dus ga zelf maar even kijken of er nog iets vrij is... (Gelukkig veel keus)
donderdag 7 augustus 2008 om 18:19
quote:manolo schreef op 06 augustus 2008 @ 15:44:
Zow alle 'bijzondere' zaten direct vol. Jammer!! Wou heel graag bij De Basiliek in Harderwijk eten. Nu is het een restaurant in Arnhem geworden, omdat ik die nog niet ken en benieuwd ben. Helaas dus niet een hele leuke prijs voor sterren eten. Volgend jaar beter hoop ik.De Basiliek doet toch niet mee? Daar wil ik ook wel heen voor 25 euro! Het is een erg goed restaurant, we zijn er vorig jaar met mijn werk geweest, rond de Kerst. Een vijf gangen diner met allerlei amuses en lekkere bijgerechten. Plus een wijnarrangement. Echt super!
Zow alle 'bijzondere' zaten direct vol. Jammer!! Wou heel graag bij De Basiliek in Harderwijk eten. Nu is het een restaurant in Arnhem geworden, omdat ik die nog niet ken en benieuwd ben. Helaas dus niet een hele leuke prijs voor sterren eten. Volgend jaar beter hoop ik.De Basiliek doet toch niet mee? Daar wil ik ook wel heen voor 25 euro! Het is een erg goed restaurant, we zijn er vorig jaar met mijn werk geweest, rond de Kerst. Een vijf gangen diner met allerlei amuses en lekkere bijgerechten. Plus een wijnarrangement. Echt super!
donderdag 7 augustus 2008 om 19:13
Basiliek doet zeker wel mee. Wil er absoluut een keer eten en heb het thuis ff een paar keer laten vallen 
. Nu maar hopen haha.
@ Chili, zicht lijkt mij niet zo leuk. Het schijnt dat de bediening niet zo professioneel is wat ik heel belangrijk vind. En dat als er bekenden komen ze ineens wel amicaal gaan doen en gaan opletten. Maar hoop dat jij straks kan vertellen dat het wel goed en leuk is .
@ luzzeke, we gaan zeker ff bespreken hoe we het vonden samen. Ben benieuwd. Veel plezier iig!!
. Nu maar hopen haha. @ Chili, zicht lijkt mij niet zo leuk. Het schijnt dat de bediening niet zo professioneel is wat ik heel belangrijk vind. En dat als er bekenden komen ze ineens wel amicaal gaan doen en gaan opletten. Maar hoop dat jij straks kan vertellen dat het wel goed en leuk is .
@ luzzeke, we gaan zeker ff bespreken hoe we het vonden samen. Ben benieuwd. Veel plezier iig!!
donderdag 7 augustus 2008 om 19:15
donderdag 7 augustus 2008 om 19:16
maandag 11 augustus 2008 om 15:48
Momo, het is geen fake hoor!
Het restaurant waar ik werk doet er ook aan mee,
Niet echt een speciaal restaurant, maar ook bij ons stromen de reserveringen binnen.
Ook kunnen restaurants zelf aangeven van te voren voor hoeveel mensen ze plaats bieden tijdens de restaurantweek. Dus als een populair restaurant aangeeft dat ze op zaterdag maar 20 restaurantweekreserveringen willen dan zitten ze bij 20 pax al vol op de site.
Ook ik heb geboekt, heb zondags vrij en helaas zat veel al vol maar ik ga naar Kuuk, op de Utrechtse Heuvelrug. Lekker te combineren met mijn vakantie daar die die zondag start.
Het restaurant waar ik werk doet er ook aan mee,
Niet echt een speciaal restaurant, maar ook bij ons stromen de reserveringen binnen.
Ook kunnen restaurants zelf aangeven van te voren voor hoeveel mensen ze plaats bieden tijdens de restaurantweek. Dus als een populair restaurant aangeeft dat ze op zaterdag maar 20 restaurantweekreserveringen willen dan zitten ze bij 20 pax al vol op de site.
Ook ik heb geboekt, heb zondags vrij en helaas zat veel al vol maar ik ga naar Kuuk, op de Utrechtse Heuvelrug. Lekker te combineren met mijn vakantie daar die die zondag start.
woensdag 27 augustus 2008 om 18:32
En..? Hoe hebben jullie het gehad (tot nu toe)?
Ik was vandaag voor de lunch in de Basiliek in Harderwijk, samen met mijn moeder. Het was heel geslaagd!
Voor we begonnen kwam de chefkok ons welkom heten en vragen naar onze wensen. Netjes hoor, het kwam heel attent over.
De overige medewerkers waren trouwens ook heel goed. Heel netjes en voorkomend, zonder dat het 'opgeprikt' voelde. Met af en toe een luchtig praatje en/of grapje tussendoor.
De lunch bestond uit drie gangen met twee tussengerechten een een koffietafel toe. Helaas ben ik niet zo goed in al die 'gerechten'namen. Maar we hebben dus onder andere gehad (misschien niet helemaal meer in de juiste volgorde):
- Kletskop van sesamzaad met hamspulletje ertussen
- Blokje zalm met een lekkere mayonaise
- Bietjes- en forelmousse
- Bitterbal met truffel en nog iets
- Soepje van ganzenlever en nog iets
- Aardappel met makreelsalade
- Komkommergelei met krabbenpootjes
- Gamba in een jasje
- Tartaar van tonijn met drie verschillende sausjes
- Kalfsbiefstuk met koolraapmousse, asperges, haricots verts en een heerlijke jus
- Yoghurtijs
- Vanilleijs
- Donkere chocolade/caramelmousse
- Caramelpudding met chocoladestukjes
- Bonbon gevuld met caramel
- Chocolade truffel
- Botercake
De rest ben ik vergeten!
Qua drinken hebben we beiden water gedronken en ik één heerlijk wijntje. Na afloop een cappuccino. Bij elkaar waren we alles bij elkaar genomen tachtig euro kwijt. Zestig voor het eten (twintig euro pp. en tien euro pp. Michelinster toeslag), twaalf euro voor de koffietafel (met de bonbons enzo), vijf euro voor de wijn en de rest voor het water.
Nou, daar kan je normaal gesproken echt niet voor in de Basiliek eten, top dus! Dat is nog eens leuk.
Na afloop kwam de chefkok nog informeren of alles naar wens was en hoe we het hadden ervaren.
Kortom: een succes dus.
Ik was vandaag voor de lunch in de Basiliek in Harderwijk, samen met mijn moeder. Het was heel geslaagd!
Voor we begonnen kwam de chefkok ons welkom heten en vragen naar onze wensen. Netjes hoor, het kwam heel attent over.
De overige medewerkers waren trouwens ook heel goed. Heel netjes en voorkomend, zonder dat het 'opgeprikt' voelde. Met af en toe een luchtig praatje en/of grapje tussendoor.
De lunch bestond uit drie gangen met twee tussengerechten een een koffietafel toe. Helaas ben ik niet zo goed in al die 'gerechten'namen. Maar we hebben dus onder andere gehad (misschien niet helemaal meer in de juiste volgorde):
- Kletskop van sesamzaad met hamspulletje ertussen
- Blokje zalm met een lekkere mayonaise
- Bietjes- en forelmousse
- Bitterbal met truffel en nog iets
- Soepje van ganzenlever en nog iets
- Aardappel met makreelsalade
- Komkommergelei met krabbenpootjes
- Gamba in een jasje
- Tartaar van tonijn met drie verschillende sausjes
- Kalfsbiefstuk met koolraapmousse, asperges, haricots verts en een heerlijke jus
- Yoghurtijs
- Vanilleijs
- Donkere chocolade/caramelmousse
- Caramelpudding met chocoladestukjes
- Bonbon gevuld met caramel
- Chocolade truffel
- Botercake
De rest ben ik vergeten!
Qua drinken hebben we beiden water gedronken en ik één heerlijk wijntje. Na afloop een cappuccino. Bij elkaar waren we alles bij elkaar genomen tachtig euro kwijt. Zestig voor het eten (twintig euro pp. en tien euro pp. Michelinster toeslag), twaalf euro voor de koffietafel (met de bonbons enzo), vijf euro voor de wijn en de rest voor het water.
Nou, daar kan je normaal gesproken echt niet voor in de Basiliek eten, top dus! Dat is nog eens leuk.
Na afloop kwam de chefkok nog informeren of alles naar wens was en hoe we het hadden ervaren.
Kortom: een succes dus.
woensdag 27 augustus 2008 om 18:43
Momo, ik hoorde van iemand dat je met sommige acties al een dag of twee dagen eerder kon reserveren (via een tijdschrift en als je een American Express card hebt). Dus fake is het niet. Maar met die acties zitten de populaire restaurants gewoon snel vol.
*Maakt aantekening: volgende keer ook van te voren dat tijdschrift kopen, dan kan ik misschien wel in bepaalde restaurants reserveren...*
*Maakt aantekening: volgende keer ook van te voren dat tijdschrift kopen, dan kan ik misschien wel in bepaalde restaurants reserveren...*
woensdag 27 augustus 2008 om 19:19
Jeetje Ring, wat klinkt dat ontzettend lekker!! Heerlijk uitgebreid, ze hebben echt hun best gedaan daar.
Ik ben maandag met mijn vriend bij Le Camelia geweest, de brasserie van het Okura hotel in Amsterdam.
Was lekker!
Vooraf lekker luxe broodjes met roomboter, daarna een trio van haring, op drie manieren bereid, simpel maar erg lekker.
Als hoofdgerecht een lamsrack-iets met een canneloni van ham, een bitterbal van kikkererwten en een soort stooppotje. Heerlijk.
Als toetje een jasmijn-ijsmousse en een taartje van frambozenpate en een soort geflambeerd schuim. Wel erg zoet.
Bij het hoofdgerecht de aanbevolen wijn gedronken. Samen met nog een fles water, een colaatje, een witte wijn en koffie/thee achteraf waren we 56 euro kwijt. We vonden het al zo weinig, en thuis zagen we dat ze heel wat waren vergeten te berekenen...
Ik ben maandag met mijn vriend bij Le Camelia geweest, de brasserie van het Okura hotel in Amsterdam.
Was lekker!
Vooraf lekker luxe broodjes met roomboter, daarna een trio van haring, op drie manieren bereid, simpel maar erg lekker.
Als hoofdgerecht een lamsrack-iets met een canneloni van ham, een bitterbal van kikkererwten en een soort stooppotje. Heerlijk.
Als toetje een jasmijn-ijsmousse en een taartje van frambozenpate en een soort geflambeerd schuim. Wel erg zoet.
Bij het hoofdgerecht de aanbevolen wijn gedronken. Samen met nog een fles water, een colaatje, een witte wijn en koffie/thee achteraf waren we 56 euro kwijt. We vonden het al zo weinig, en thuis zagen we dat ze heel wat waren vergeten te berekenen...
zaterdag 30 augustus 2008 om 13:33
Ja Luzzeke, vertel!
AnneAnna, veel plezier vanavond.
Gisteren gingen mijn vriend en ik dus uit eten in Panama. Het menu bestond uit telkens drie verschillende keuzes. Als voorgerecht had ik gamba's in een krokant jasje met noedelsalade, als hoofdgerecht tongfilet met mosselen, truffelpasta en verse groenten en als nagerecht heb ik koffie genomen en mijn vriend chocolademousse met vanilleijs. Het personeel hield goed rekening met mijn allergieën, dat vond ik prettig. Het enige minpuntje was dat we om ons tweede glas drinken moesten vragen, niemand had door dat we al een tijdje zonder zaten. Het leek wel dat hoe drukker ze het hadden, hoe warriger ze werden. Maar goed, het was zeker een leuke ervaring en het eten was prima.
We boften heel erg... Het was namelijk Uitmarkt! We zijn dus niet de club in geweest, maar we hebben allerlei optredens gezien op het Java-eiland. zoals Moke. Er was ook een of andere Oostduitse boot, die ze hadden verbouwd als discotheek en filmzaal. Weird! Ik heb me zeker wel vermaakt.
We hadden de auto geparkeerd ergens in een garage aan de Piet Heinkade (Nieuw Amerika, heette de garage). Toen we terugkwamen, kon ik niet betalen. Niks deed het. Wij op de intercom van de garage drukken, en wat zei de portier? 'Rij maar naar de uitgang, dan doe ik de deur wel voor jullie open!' Top!
Gratis parkeren in hartje Amsterdam, wat wil je nog meer?
(Het is wel een stom verhaal trouwens, want mijn vader heeft vorig jaar precies hetzelfde gehad... Dat ze daar niks aan doen zeg!)
AnneAnna, veel plezier vanavond.
Gisteren gingen mijn vriend en ik dus uit eten in Panama. Het menu bestond uit telkens drie verschillende keuzes. Als voorgerecht had ik gamba's in een krokant jasje met noedelsalade, als hoofdgerecht tongfilet met mosselen, truffelpasta en verse groenten en als nagerecht heb ik koffie genomen en mijn vriend chocolademousse met vanilleijs. Het personeel hield goed rekening met mijn allergieën, dat vond ik prettig. Het enige minpuntje was dat we om ons tweede glas drinken moesten vragen, niemand had door dat we al een tijdje zonder zaten. Het leek wel dat hoe drukker ze het hadden, hoe warriger ze werden. Maar goed, het was zeker een leuke ervaring en het eten was prima.
We boften heel erg... Het was namelijk Uitmarkt! We zijn dus niet de club in geweest, maar we hebben allerlei optredens gezien op het Java-eiland. zoals Moke. Er was ook een of andere Oostduitse boot, die ze hadden verbouwd als discotheek en filmzaal. Weird! Ik heb me zeker wel vermaakt.
We hadden de auto geparkeerd ergens in een garage aan de Piet Heinkade (Nieuw Amerika, heette de garage). Toen we terugkwamen, kon ik niet betalen. Niks deed het. Wij op de intercom van de garage drukken, en wat zei de portier? 'Rij maar naar de uitgang, dan doe ik de deur wel voor jullie open!' Top!
Gratis parkeren in hartje Amsterdam, wat wil je nog meer?
(Het is wel een stom verhaal trouwens, want mijn vader heeft vorig jaar precies hetzelfde gehad... Dat ze daar niks aan doen zeg!)
zondag 31 augustus 2008 om 14:59
Hee Ring! Leuk zeg, Panama tijdens de Uitmarkt! Leuke locatie dan he! En nog gratis parkeren ook, hahaha.
Eten klinkt lekker! Leuk dat jullie de keuze hadden.
Eau de Vie gisteren was heerlijk, echt heel lekker.
We kregen eerst een amuse, een gazpacho met een gamba en komkommerschuim, daarna het voorgerecht, makreeltartaartjes (3) waarop er bij 2 bovenop een coquille lag en bij 1 een gepocheerd kwartel-eitje. Erg lekker!
Het hoofdgerecht was langzaam gegaarde parelhoen met grof gesneden groente en krieltjes in een morieljesaus.
Als toetje een bepaald soort pure chocolade waar een soort truffel-mousse van was gemaakt en sorbet-ijs.
We hadden gekozen voor het wijnassortiment erbij en vooral de wijn bij het voor/hoofdgerecht was erg lekker.
Wij gaan zeker nog een keer daar eten, erg goede bediening, mooie gerechten en gezellig. We konden ook buiten zitten, vind ik zelf altijd wel leuk
De uitmarkt was ook erg leuk inderdaad!
Eten klinkt lekker! Leuk dat jullie de keuze hadden.
Eau de Vie gisteren was heerlijk, echt heel lekker.
We kregen eerst een amuse, een gazpacho met een gamba en komkommerschuim, daarna het voorgerecht, makreeltartaartjes (3) waarop er bij 2 bovenop een coquille lag en bij 1 een gepocheerd kwartel-eitje. Erg lekker!
Het hoofdgerecht was langzaam gegaarde parelhoen met grof gesneden groente en krieltjes in een morieljesaus.
Als toetje een bepaald soort pure chocolade waar een soort truffel-mousse van was gemaakt en sorbet-ijs.
We hadden gekozen voor het wijnassortiment erbij en vooral de wijn bij het voor/hoofdgerecht was erg lekker.
Wij gaan zeker nog een keer daar eten, erg goede bediening, mooie gerechten en gezellig. We konden ook buiten zitten, vind ik zelf altijd wel leuk
De uitmarkt was ook erg leuk inderdaad!
zondag 31 augustus 2008 om 17:05
hoi ladies,
nou mijn man had sowieso een wijnarrangement waar hij zéér over te spreken was. Nu drink ik zelf geen wijn (en dat is soms best jammer) dus ik kan jullie er weinig over vertellen;
eerst een amuse van een vers soesje met kippenlevertjes (klinkt niet lekker maar was zooo lekker)
daarna een romige courgettesoep met hollandse garnaaltjes..yumm
hoofdgerecht was een tournedos met gekarameliseerde knoflook saus, stoofpeertjes, gepofte tomaat. salade en aardappelpartjes erbij.
nagerecht was een schaaltje met soort beslag (naam vergeten) met verse frambozen en bramen met een vruchtenparfait.
echt erg lekker ...
Is de restaurantweek 2 x per jaar= Manlief en ik besloten om er een ritueel van te maken. Zo kom je eens ergens anders. Leuk dat ik dit via dit forum heb ontdekt. Uit eten..eh sowieso eten, is een grote hobby van me
nou mijn man had sowieso een wijnarrangement waar hij zéér over te spreken was. Nu drink ik zelf geen wijn (en dat is soms best jammer) dus ik kan jullie er weinig over vertellen;
eerst een amuse van een vers soesje met kippenlevertjes (klinkt niet lekker maar was zooo lekker)
daarna een romige courgettesoep met hollandse garnaaltjes..yumm
hoofdgerecht was een tournedos met gekarameliseerde knoflook saus, stoofpeertjes, gepofte tomaat. salade en aardappelpartjes erbij.
nagerecht was een schaaltje met soort beslag (naam vergeten) met verse frambozen en bramen met een vruchtenparfait.
echt erg lekker ...
Is de restaurantweek 2 x per jaar= Manlief en ik besloten om er een ritueel van te maken. Zo kom je eens ergens anders. Leuk dat ik dit via dit forum heb ontdekt. Uit eten..eh sowieso eten, is een grote hobby van me
zondag 31 augustus 2008 om 18:07
Hoi,
ik ben ook bij Kameleon geweest en het was idd lekker.
@ Luzzeke, de naam van het dessert: clafoutis. Was zeer smakelijk. Bij ons hadden we bij het hoofdgerecht in suikerwater gekookte appeltjes en zelfgemaakte frites met zelfgemaakte mayo die errugh jummie was .
Zeker voor herhaling vatbaar zeker de tournedos!!!
ik ben ook bij Kameleon geweest en het was idd lekker.
@ Luzzeke, de naam van het dessert: clafoutis. Was zeer smakelijk. Bij ons hadden we bij het hoofdgerecht in suikerwater gekookte appeltjes en zelfgemaakte frites met zelfgemaakte mayo die errugh jummie was .
Zeker voor herhaling vatbaar zeker de tournedos!!!
