Eten
alle pijlers
Rijst vraag
woensdag 11 september 2013 om 23:29
Wat doe ik in hemelsnaam fout?
Meestal gebruik ik basmati of pandanrijst, Silvo of de bekende supermarkt huismerk soorten.
Op de verpakking staat 10 min. koken, afgieten en dan 10 min. laten rusten met de deksel erop.
Tot een jaar of 5/6(?) geleden klopte dit ook..
Maar als ik dit opvolg heb ik rijstebrij
Dus ik houd al een aantal jaar 7/7 min. aan maar dan nog is de rijst vaak iets te gaar en te plakkerig.
Vandaag wilde ik de basmatirijst nog bakken, dus na 7 min. gekookt en afgieten begon de rijst al te plakken en was al helemaal gaar(?!)
Basmati zou toch een mooie droge korrel moeten zijn imho
Wat doen de fabrikanten met die rijst? en waarom kloppen de instructies gewoon helemaal niet (meer)?
"vroeger" had ik dit probleem nooit!
Doe ik iets fout of klopt de instructie niet?
Meestal gebruik ik basmati of pandanrijst, Silvo of de bekende supermarkt huismerk soorten.
Op de verpakking staat 10 min. koken, afgieten en dan 10 min. laten rusten met de deksel erop.
Tot een jaar of 5/6(?) geleden klopte dit ook..
Maar als ik dit opvolg heb ik rijstebrij
Dus ik houd al een aantal jaar 7/7 min. aan maar dan nog is de rijst vaak iets te gaar en te plakkerig.
Vandaag wilde ik de basmatirijst nog bakken, dus na 7 min. gekookt en afgieten begon de rijst al te plakken en was al helemaal gaar(?!)
Basmati zou toch een mooie droge korrel moeten zijn imho
Wat doen de fabrikanten met die rijst? en waarom kloppen de instructies gewoon helemaal niet (meer)?
"vroeger" had ik dit probleem nooit!
Doe ik iets fout of klopt de instructie niet?
donderdag 12 september 2013 om 10:05
