Home Eten romige kruidkoeksaus!?

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

romige kruidkoeksaus!?

22-10-2014 13:21 8 berichten

Anoniem_30964 woensdag 22 oktober 2014 om 13:21

Laatste in restaurant een hertenbiefstuk gehad met een romige saus van kruidkoek(?). Ik maak zelf regelmatig voor wild een rode portsaus oid, maar dit was een heerlijke afwisseling! Nu heb ik gegoogeld maar kom nergens een dergelijk recept tegen...

Iemand een idee?

Anoniem_173064 woensdag 22 oktober 2014 om 13:26

Was het een wildjus met kruidkoek of echt een witte saus?

Anoniem_157673 woensdag 22 oktober 2014 om 13:26

Ik heb even wat in Google gegooid hoor, dus geen idee of dit het een beetje is?

http://www.24kitchen.nl/s ... rtenbiefstuk-met-wildsaus

Anoniem_30964 woensdag 22 oktober 2014 om 13:38

@AnnaRaven: Het was echt een soort roomsaus, had een lichtbruinig kleurtje namelijk...

@AnnaRaven: die had ik ook gevonden, ziet er erg lekker uit ook, maar dit is met rode wijn en volgens mij was die in het restaurant met room...

Anoniem_157673 woensdag 22 oktober 2014 om 14:31

Kan het romige niet zijn gekomen van het toevoegen van roomboter bijvoorbeeld? In een wijnsaus?

Anoniem_81307 woensdag 22 oktober 2014 om 14:36

http://www.okokorecepten. ... tsaus-shiitake-oesterzwam

Anoniem_185623 woensdag 22 oktober 2014 om 14:43

Als je zoekt op ontbijtkoek, kom je het recept waarschijnlijk wèl tegen.

Anoniem_59773 woensdag 22 oktober 2014 om 15:15

Misschien zat er wel helemaal geen kruidkoek in, maar alleen de smaak, door koekkruiden en iets zoets (honing? bruine suiker?) toe te voegen?

Een ander idee is gewoon even bellen met het restaurant. Als je eerst een compliment maakt, over hoe lekker je het vond, krijg je vast wel antwoord.

romige kruidkoeksaus!?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

romige kruidkoeksaus!?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.