Rozemarijn over...

22-07-2017 18:07 10 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb verse rozemarijn over...wat kan ik hiermee doen ?

Kan ik dit ook zelf drogen ?

Of invriezen ?

Is de 1ste keer dat ik verse heb gebruikt.

Alvast bedankt voor de tips ! :thumbsup:
Alle reacties Link kopieren
Lekker roseval aardappeltjes maken in de oven.

Mooie rode krieltjes wassen, parten snijden in de schil laten.
Olijfolie en zeezout erover in een ovenschaal (liefst met bakpapier bekleed) en dan de rozemarijn eroverheen en bakken.
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
Alle reacties Link kopieren
Idd met gebakken aardappelen of aardappelen uit de oven.

En:

Rozemarijn:
Hoe: niet al te veel gebruiken, maar je mag de naaldjes wel mee laten koken, ze zijn goed bestand tegen langdurig verhitten.
Waar: Bij aardappeltjes, vis, vlees, wild, peulvruchten, bij groentes zoals tomaten, courgette, aubergine en champignons, in boter en in pasta’s. Ook heerlijk in bouillons, sauzen, salades, met kaas en eieren.
Gooi bij de barbeque de steeltjes bij de kolen voor een heerlijke geur. Het wordt veel gebruikt in Italiaanse en mediterrane gerechten. Ook zit het soms in jam en gebak.
Je bent zelf een theepot
Alle reacties Link kopieren
Ik bewaar verse kruiden in de koelkast, groentela en dan blijvdn ze lang goed
Je bent zelf een theepot
Alle reacties Link kopieren
Een keer op een kookworkshop geleerd. In een bakje in een vochtig keukenpapiertje in de koelkast. Dan blijven kruiden het langst goed.
Alle reacties Link kopieren
Rozemarijn heeft blaadjes die gewapend zijn tegen vochtverlies. Ik zou ze in een zakje doen, de lucht eruit zuigen en invriezen. Ik heb een hele struik en ze zijn ook makkelijk op een balkon te houden; het zijn mooie planten.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Afbeelding

http://www.montelinas.it/florasarda/img ... rino-1.jpg
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
invriezen kan prima
Alle reacties Link kopieren
tigri schreef:
22-07-2017 21:37
invriezen kan prima
dit. of foccacia bakken..
Alle reacties Link kopieren
Bedankt voor alle tips :)

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven