Rundvleesreepjes

14-02-2008 10:38 6 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb deze week een recept met rundvleesreepjes op het menu stan, maar de voorgesneden reepjes vind ik vaak wat prijzig. Weet iemand hier van welk rundvlees die reepjes worden gesneden? Dan kan ik dat zelf doen.
Alle reacties Link kopieren
Runderlapjes, biefstuk. De gesneden reepjes worden niet van de mooiste stukken vlees gesneden hoor, alleen van het (vor het oog) niet verkoopbare vlees omdat ze de mooie stukken graag heel en duur verkopen.
Ruil hem in voor een ED! Veilig en warm. Dat is wat je nodig hebt!
Mmm, ik vind die reepjes juist veel goedkoper. En mijn inziens komt dat, omdat ze niet van mooie lapjes worden gesneden, maar van de lapjes die niet mooi genoeg zijn voor de verkoop. Er zitten altijd van die vervelende witte stukjes en pezen in. Voor een mooie lap rundvlees betaal je echt meer
Alle reacties Link kopieren
Volgens mij kun je gewoon van die runderschnitzels ofzo pakken. Als je luxe wilt doen; biefstuk. Anders runderschnitzels, of hoe heten die dingen? Baklappen ofzo?



In elk geval, van die runderlapjes. Niet die sudderdingen, maar die je gewoon kunt bakken.
668, the neighbour of the Beast
Alle reacties Link kopieren
Dus toch van die biefstukdingen... Dan zijn die reepjes idd wel goedkoper! Verder kom ik bij onze C1000 bijna alleen maar suddervlees tegen, maar dat is het sowieso niet want het gaat om een tienminutenrecept.



Bedankt!
Alle reacties Link kopieren
Die gesneden runderreepjes zijn van bieflappen, en zijn geschikt als ze dun gesneden zijn om te roerbakken.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven