School kerstdiner kinderen

16-12-2015 08:00 11 berichten
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen!



Ik heb even wat tips nodig, morgen is het kerstdiner van de kinderen op school en ze willen graag gelukskoekjes maken (voor aan het einde). Nou heb ik dit al eerder gemaakt (uit de oven) maar het koekje blijft erg zacht. Heeft iemand een gouden tip of een gouden recept voor mij? Ik ga 60 koekjes maken dus ik vermaak me vanmiddag wel ben ik bang!



Bedankt!
Ze verkopen ze bij de HEMA.
De laatste paar minuten de oven hoger zetten in aantal graden? Of even onder de grill? Doe ik met cake ook, krijg je een krokant korstje
Alle reacties Link kopieren
Ja als ik de oven hoger zet dan worden ze helemaal hard en kan ik ze niet meer vouwen. Misschien na het vouwen nog even terugzetten?
Alle reacties Link kopieren
quote:lechatrose schreef op 16 december 2015 @ 08:40:

Ze verkopen ze bij de HEMA.Dat. Scheelt veel werk, en zachte-koekjes-stress
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
Alle reacties Link kopieren
Ja maar kerstdiner is toch een beetje de bedoeling dat het zelf gemaakt wordt haha. En de kinderen vinden het leuk om te helpen.

Ik ga nu wel even een proefronde doen en dan kan ik altijd nog richting Hema
Alle reacties Link kopieren
Is het niet handiger om 'recept gelukskoekjes' in de titel te zetten?

Wellicht genoeg mensen die de ideale tip hebben maar het topic niet openen omdat ze weinig zin hebben in topics over pannenkoekrolletjes en knakworstjes in bladerdeeg...



Verder geen tips. Sorry.
Alle reacties Link kopieren
Oh ja misschien wel een goeie maar dat kan ik nu niet meer doen 😂



Oké de eerste frituurronde is niet echt goed gelukt. Hoe dik of dun ik ze ook maak, het worden een soort oliebollen in de vorm van een gelukskoekje, wel lekker maar blijft niet lekker tot morgen

Toch maar weer proberen in de oven
Koekjes zijn volgens mij meestal zacht als ze uit de oven komen. Als de boter en suiker is afgekoeld, worden de koekjes pas hard.
Alle reacties Link kopieren
quote:Katherina schreef op 16 december 2015 @ 11:41:

Koekjes zijn volgens mij meestal zacht als ze uit de oven komen. Als de boter en suiker is afgekoeld, worden de koekjes pas hard.Dat hoort ook zo bij dit recept, anders kun je ze niet vouwen.
Alle reacties Link kopieren
Martha steward maakte ze laatst op 24kitchen. Misschien kun je het nog terugkijken of op internet zoeken naar haar recept
OMG

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven