Eten
alle pijlers
Schuimende smoothies?
zondag 24 april 2022 om 22:56
Ik probeer af en toe smoothies te maken maar regelmatig wordt de structuur niet lekker. Een deel wordt sap en een deel wordt schuimig/drabbig en echt niet lekker. Het mengt dan niet goed ofzo?
Wie weet wat ik verkeerd doe? Of kan het aan de blender liggen?
Laatste keer ging er groene appel, spinazie, komkommer, munt, limoensap en witte thee in. De smaak was dus echt heel lekker, vooral van het sap, maar de structuur van het schuim/drab was echt smerig.
Wie weet wat ik verkeerd doe? Of kan het aan de blender liggen?
Laatste keer ging er groene appel, spinazie, komkommer, munt, limoensap en witte thee in. De smaak was dus echt heel lekker, vooral van het sap, maar de structuur van het schuim/drab was echt smerig.
zondag 24 april 2022 om 23:00
zondag 24 april 2022 om 23:33
Ja dit vind ik dus lastig want ik vind banaan echt heel smerig, kan het echt niet eten. Dus ik mijd banaan altijd. Heb t ook nooit in een smoothie geprobeerd omdat ik het vaak heel overheersend vind (als je bijvoorbeeld een smoothie in een restaurant hebt, is heel vaak banaan 1 van de hoofd ingrediënten en dat vind ik dus echt vies). Maar als t met een klein beetje al kan binden, kan ik het in elk geval proberen! Of anders dan kwark of yoghurt.
Dankjewel voor de tips in elk geval!
maandag 25 april 2022 om 06:22
Ik maak smoothies eigenlijk altijd met melk en dan inderdaad banaan ook. Maar ik maak ze voornamelijk met fruit, geen groente. En thee (of iets anders waterigs zoals sap) gebruik ik eigenlijk ook nooit. Bij mij is de basis altijd zuivel. Heb nooit dat schuimende en waterige daarmee. Ik maak eerst het fruit fijn met de staafmixer en doe er dan melk en/of wat yoghurt bij.
maandag 25 april 2022 om 06:53
Ja, dat is modevoedsel. Men denkt hip te zijn door dat te noemen op de sociale media.
Ik zou de komkommer gewoon op brood doen, evenals de tomaten en de radijsjes. Dat is ook heel gezond en goed voor de lijn. Maar zo'n baggerslok met gratis bacteriën betekent alleen maar extra calorieën en smaakt goor.
Ik zou de komkommer gewoon op brood doen, evenals de tomaten en de radijsjes. Dat is ook heel gezond en goed voor de lijn. Maar zo'n baggerslok met gratis bacteriën betekent alleen maar extra calorieën en smaakt goor.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
maandag 25 april 2022 om 06:58
Schuim ontstaat door de eiwitten erin die de wanden van de luchtbelletjes stevigheid geven. Drab komt door de vezels erin, gescheiden van het sap. Als je één gelijkmatige lichtgebonden vloeistof zonder schuim ervan wil maken moet je hulpmiddelen toevoegen die de fabrikanten daarvoor gebruiken. Welke staan op het etiket.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
