Eten
alle pijlers
slaatje in te vriezen?
donderdag 8 mei 2008 om 18:39
donderdag 8 mei 2008 om 21:12
Jammer van je slaatje. Overkomt me ook wel eens.
Maar je kan het volgens mij echt niet invriezen als er rauwe groenten inzitten. De meeste groenten kunnen pas ingevroren worden als ze eerst even geblancheerd zijn, anders komen er tijdens het invriezingsproces schadelijke stoffen vrij. Dit geldt niet voor alle groenten (o.a. paprika meen ik) maar wel de meeste.
Maar je kan het volgens mij echt niet invriezen als er rauwe groenten inzitten. De meeste groenten kunnen pas ingevroren worden als ze eerst even geblancheerd zijn, anders komen er tijdens het invriezingsproces schadelijke stoffen vrij. Dit geldt niet voor alle groenten (o.a. paprika meen ik) maar wel de meeste.
vrijdag 9 mei 2008 om 14:25