Eten
alle pijlers
Slowcooker recepten
vrijdag 26 maart 2021 om 09:37
Afgelopen kerst heeft mijn man een slowcooker gekregen en hij experimenteert graag met nieuwe recepten. Favoriet tot nog toe zijn draadjesvlees, pulled pork en pittige pinda-kip.
Nu ben ik opzoek naar nieuwe recepten om uit te proberen. Vlees, vega, soepen, sauzen alle inspiratie is welkom.
Wat zijn jullie slowcooker favorieten?
Nu ben ik opzoek naar nieuwe recepten om uit te proberen. Vlees, vega, soepen, sauzen alle inspiratie is welkom.
Wat zijn jullie slowcooker favorieten?
"Nee" is ook een antwoord.
vrijdag 26 maart 2021 om 09:45
Mijn persoonlijke favoriet is een Grieks stoofpotje. Er gaan riblappen in, aubergine, courgette, sjalotjes (heel of gehalveerd), aardappeltjes, gezeefde tomaat, knoflook, kaneel, oregano, zeezout, eventueel een glaasje rode wijn.
Ik vind rendang heel lekker, maar dat maak ik meestal gewoon met een boemboe uit de winkel en kokosmelk.
Wat ik ook lekker vind: witlof met mosterd, oude kaas (geraspt), krieltjes, crème fraiche, officieel moeten er nog spekjes of hamblokjes door, maar die laat ik meestal weg.
Ik vind rendang heel lekker, maar dat maak ik meestal gewoon met een boemboe uit de winkel en kokosmelk.
Wat ik ook lekker vind: witlof met mosterd, oude kaas (geraspt), krieltjes, crème fraiche, officieel moeten er nog spekjes of hamblokjes door, maar die laat ik meestal weg.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
vrijdag 26 maart 2021 om 09:47
viewtopic.php?f=14&t=473906&p=32497625&start=#p32497625
Wellicht vind je hier al veel lekkere opties.
Wellicht vind je hier al veel lekkere opties.
vrijdag 26 maart 2021 om 09:57
Dat Griekse stoofpotje klinkt inderdaad erg lekker! Rendang wil hij inderdaad volgend weekend proberen te maken. Recepten met kaas zijn niet zo geschikt aangezien niemand hier thuis echt gek is op kaas.Susan schreef: ↑26-03-2021 09:45Mijn persoonlijke favoriet is een Grieks stoofpotje. Er gaan riblappen in, aubergine, courgette, sjalotjes (heel of gehalveerd), aardappeltjes, gezeefde tomaat, knoflook, kaneel, oregano, zeezout, eventueel een glaasje rode wijn.
Ik vind rendang heel lekker, maar dat maak ik meestal gewoon met een boemboe uit de winkel en kokosmelk.
Wat ik ook lekker vind: witlof met mosterd, oude kaas (geraspt), krieltjes, crème fraiche, officieel moeten er nog spekjes of hamblokjes door, maar die laat ik meestal weg.
"Nee" is ook een antwoord.
vrijdag 26 maart 2021 om 09:57
Bedankt voor de tip, ik ga het topic even doorlezen!patchouli_ schreef: ↑26-03-2021 09:47viewtopic.php?f=14&t=473906&p=32497625&start=#p32497625
Wellicht vind je hier al veel lekkere opties.
"Nee" is ook een antwoord.
vrijdag 26 maart 2021 om 10:09
Dit is ook lekker:
https://www.fairtradeoriginal.nl/produc ... idenpasta/
De kruiden van Jonnie Boer zijn ook fijn om stoofpotjes mee te maken, bijvoorbeeld de Zwolse stoof, maar je kunt ook experimenteren met andere smaken. Ik vind tot nu toe gerechten met riblappen het beste lukken in de slowcooker, kip vind ik soms te droog worden. Vis en varkensvlees heb ik nog niet geprobeerd.
https://www.fairtradeoriginal.nl/produc ... idenpasta/
De kruiden van Jonnie Boer zijn ook fijn om stoofpotjes mee te maken, bijvoorbeeld de Zwolse stoof, maar je kunt ook experimenteren met andere smaken. Ik vind tot nu toe gerechten met riblappen het beste lukken in de slowcooker, kip vind ik soms te droog worden. Vis en varkensvlees heb ik nog niet geprobeerd.
Don't waste your time on jealousy,
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
Sometimes you're ahead, sometimes you're behind.
vrijdag 26 maart 2021 om 10:28
vrijdag 26 maart 2021 om 10:31
vrijdag 26 maart 2021 om 12:20
https://bettyskitchen.nl/erwtensoep-uit-de-slowcooker/
https://web.archive.org/web/20170901184 ... e-one-only
De website van Kayotic is niet meer bereikbaar maar via deze link kun je nog veel recepten vinden.
Als je voor bv rendang een boemboe gebruikt moet je de hoeveelheid toe te voegen vocht halveren.
Je hebt altijd minder vocht nodig bij gebruik van een slowcooker tov gebruik gewone pan.
https://web.archive.org/web/20170901184 ... e-one-only
De website van Kayotic is niet meer bereikbaar maar via deze link kun je nog veel recepten vinden.
Als je voor bv rendang een boemboe gebruikt moet je de hoeveelheid toe te voegen vocht halveren.
Je hebt altijd minder vocht nodig bij gebruik van een slowcooker tov gebruik gewone pan.
"Geef me de moed om te veranderen wat ik kan veranderen. Geef me de wijsheid om te accepteren wat ik niet kan veranderen. Geef me het inzicht om het verschil tussen beide te zien” – Reinhold Niebuhr
