Eten
alle pijlers
Smulsteen
zaterdag 21 december 2013 om 12:53
quote:retrostar, 9 minuten geleden
Als ze in de oven verhit worden zijn ze steriel. Ze zullen wel aparte vis- en lamsvleesschalen hebben tegen foute smaakoverdracht.
Ik ben zelf meer van het wegwerpbakje.
Maar de hamburgers worden op de nog vieze steenschaal gelegd. Pas daarna in de oven.
Als ze in de oven verhit worden zijn ze steriel. Ze zullen wel aparte vis- en lamsvleesschalen hebben tegen foute smaakoverdracht.
Ik ben zelf meer van het wegwerpbakje.
Maar de hamburgers worden op de nog vieze steenschaal gelegd. Pas daarna in de oven.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
zaterdag 21 december 2013 om 13:05
quote:himalaya schreef op 21 december 2013 @ 12:53:quote:retrostar, 9 minuten geleden
Als ze in de oven verhit worden zijn ze steriel. Ze zullen wel aparte vis- en lamsvleesschalen hebben tegen foute smaakoverdracht.
Ik ben zelf meer van het wegwerpbakje.
Maar de hamburgers worden op de nog vieze steenschaal gelegd. Pas daarna in de oven.
De bacteriën zullen idd daarna in de oven wel doodgaan, maar het is toch niet fris, want met een doek krijg je de etensresten er niet uit. Is dan een beetje hetzelfde als een gebruikt barbecue rooster.
Misschien maakt de slager de steen op een speciale manier schoon, maar waarom vermelden ze dat niet.
Met een beetje mensenkennis weet je dat Nederlanders een steen die je alleen met een doekje schoonmaakt argwanend zullen bekijken en zich bovendien zullen schamen om de steen 'vies' in te leveren en zodoende met Dasty in de weer zullen gaan om de kaas los te weken.
Als ze in de oven verhit worden zijn ze steriel. Ze zullen wel aparte vis- en lamsvleesschalen hebben tegen foute smaakoverdracht.
Ik ben zelf meer van het wegwerpbakje.
Maar de hamburgers worden op de nog vieze steenschaal gelegd. Pas daarna in de oven.
De bacteriën zullen idd daarna in de oven wel doodgaan, maar het is toch niet fris, want met een doek krijg je de etensresten er niet uit. Is dan een beetje hetzelfde als een gebruikt barbecue rooster.
Misschien maakt de slager de steen op een speciale manier schoon, maar waarom vermelden ze dat niet.
Met een beetje mensenkennis weet je dat Nederlanders een steen die je alleen met een doekje schoonmaakt argwanend zullen bekijken en zich bovendien zullen schamen om de steen 'vies' in te leveren en zodoende met Dasty in de weer zullen gaan om de kaas los te weken.
zaterdag 21 december 2013 om 13:07
quote:himalaya schreef op 21 december 2013 @ 12:53:quote:retrostar, 9 minuten geleden
Als ze in de oven verhit worden zijn ze steriel. Ze zullen wel aparte vis- en lamsvleesschalen hebben tegen foute smaakoverdracht.
Ik ben zelf meer van het wegwerpbakje.
Maar de hamburgers worden op de nog vieze steenschaal gelegd. Pas daarna in de oven.Ik denk dat de schaal toch schoongeschraapt wordt bij de slager? Daarna wordt de schaal opgemaakt en gekoeld bewaard totdat hij weer boven de 100 graden verhit wordt in de oven. Het is vooral het idee waardoor het onsmakelijk lijkt, net als een gietijzeren pan die nooit gesopt wordt, denk ik.
Als ze in de oven verhit worden zijn ze steriel. Ze zullen wel aparte vis- en lamsvleesschalen hebben tegen foute smaakoverdracht.
Ik ben zelf meer van het wegwerpbakje.
Maar de hamburgers worden op de nog vieze steenschaal gelegd. Pas daarna in de oven.Ik denk dat de schaal toch schoongeschraapt wordt bij de slager? Daarna wordt de schaal opgemaakt en gekoeld bewaard totdat hij weer boven de 100 graden verhit wordt in de oven. Het is vooral het idee waardoor het onsmakelijk lijkt, net als een gietijzeren pan die nooit gesopt wordt, denk ik.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zaterdag 21 december 2013 om 13:24
zaterdag 21 december 2013 om 13:26
zaterdag 21 december 2013 om 13:30
Wauw, je zit wel héél snel op de kast TO.
Maar goed, geen ervaring en het klinkt ook niet héél hygienisch, maar misschien maakt de slager/smulsteenleverancier het zelf wel goed schoon na inlevering? Kan me voorstellen dat ze het zelf nog even goed reinigen.
Om nog even door te gaan met zeiken; die náám...
This is not kosher!
zaterdag 21 december 2013 om 13:36
zaterdag 21 december 2013 om 20:24
quote:Lady-Voldemort schreef op 21 december 2013 @ 13:26:
[...]
Wat een mooie nieuwe invulling van de kerstgedachte. Vrede op aarde en in de mensen een welbehagen begon inderdaad toch wat uitgekauwd te geraken.
Alsof ze zelf de steen heeft uitgevonden, mijn hemel wat een reactie.
[...]
Wat een mooie nieuwe invulling van de kerstgedachte. Vrede op aarde en in de mensen een welbehagen begon inderdaad toch wat uitgekauwd te geraken.
Alsof ze zelf de steen heeft uitgevonden, mijn hemel wat een reactie.
Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!
zaterdag 21 december 2013 om 21:56
Écht nieuw is het natuurlijk niet, in Drenthe doen ze het al eeuwen.
"De bende van Baflo Bill" met het topnummer "Steengrillen op 't hunebed".
http://www.youtube.com/watch?v=9P67xA5hxgg
Ons va riedt 's murreges vroeg d'r al hin
Eerst bie slager Drenth langes in Wapserveen
Dan stopt-ie nog eem bie pomp van Beepee
En neemt doar 'n grode gasflessechie mee
't Is nie meer veranderd sinds Barnie en Fred
Dat hunebed doar hebbn nedergezet
Zij vonden het 'n steengoeie grill
Dus ligt 't aan oe as 't bie ie nie wil
Bel op tied noar VVV
Tussen tiene en hallef twee
Die ene bie Borger, die was al bezet
Moar die bie Diever, die wilde nog net
Noa zo'n zes, zeven, acht, negen, uur
Bent de steen op temperatuur
Mor neem voor 'n dikke hunebed
Ook 'n reserve gasflessechie met
Onder de steen is 't warmer as boven
Dat ken je hoast wel bruukn as oven
Ja, 't is heus woar, as ie 't zol willen
Kon oe d'r wel 'n koe in grillen
De stienen die bent gloepende hiet
Doar kin ie wel 'n hiele kudde schoapen op kwiet
De koeien bin op, moar we zult wel zien
We snappen een kip of we vangen een knien
Of ie 't nou wel of of oe het nie wil
Jannie en Allemannie doen an dizze grill
Ja, zelfs ons klein Bartje, die doet het nu zo
Die begint binnenkort een bruunebonensteengrillboerderij
(Woar?) In Langelo
Loat nie as dank veur 't lekkere grillen
Mooi Drentie de deuzen en de schillen
Tot slot nog een woarschowing veur iedereen
Pas op, zet oe fiets nie tegen de steen
Wie holt nie van fonduen
Wie holt nie van gourmet
Nee, ons gaat hier in Drenthe
Steengrillen op 't hunebed
"De bende van Baflo Bill" met het topnummer "Steengrillen op 't hunebed".
http://www.youtube.com/watch?v=9P67xA5hxgg
Ons va riedt 's murreges vroeg d'r al hin
Eerst bie slager Drenth langes in Wapserveen
Dan stopt-ie nog eem bie pomp van Beepee
En neemt doar 'n grode gasflessechie mee
't Is nie meer veranderd sinds Barnie en Fred
Dat hunebed doar hebbn nedergezet
Zij vonden het 'n steengoeie grill
Dus ligt 't aan oe as 't bie ie nie wil
Bel op tied noar VVV
Tussen tiene en hallef twee
Die ene bie Borger, die was al bezet
Moar die bie Diever, die wilde nog net
Noa zo'n zes, zeven, acht, negen, uur
Bent de steen op temperatuur
Mor neem voor 'n dikke hunebed
Ook 'n reserve gasflessechie met
Onder de steen is 't warmer as boven
Dat ken je hoast wel bruukn as oven
Ja, 't is heus woar, as ie 't zol willen
Kon oe d'r wel 'n koe in grillen
De stienen die bent gloepende hiet
Doar kin ie wel 'n hiele kudde schoapen op kwiet
De koeien bin op, moar we zult wel zien
We snappen een kip of we vangen een knien
Of ie 't nou wel of of oe het nie wil
Jannie en Allemannie doen an dizze grill
Ja, zelfs ons klein Bartje, die doet het nu zo
Die begint binnenkort een bruunebonensteengrillboerderij
(Woar?) In Langelo
Loat nie as dank veur 't lekkere grillen
Mooi Drentie de deuzen en de schillen
Tot slot nog een woarschowing veur iedereen
Pas op, zet oe fiets nie tegen de steen
Wie holt nie van fonduen
Wie holt nie van gourmet
Nee, ons gaat hier in Drenthe
Steengrillen op 't hunebed
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
zaterdag 21 december 2013 om 22:05
Ja! Ik heb ervaring! Ik heb hem uitgeprobeerd via mijn werk (de slagerij:-)). Ik vind de reacties hier ook een beetje flauw. Dat je het net zo goed zelf kunt maken... Ja natuurlijk; dat is zo. Maar dat geldt voor heel veel dingen. Zo koopt iedereen bijvoorbeeld. gourmetvlees, terwijl je net zo goed zelf grotere stukken klein kunt snijden.
Het ziet er vooral gezellig uit! De steen heeft iets gezelligs en het is echt wel lekker. je moet alleen niet met een te grote groep zijn. De steen moet in de oven. Als deze op is, kun je weer een tweede neerzetten. Of je moet een oven hebben waar er 2 tegelijkertijd in kunnen.
Ik vind het niet heel duur. Koop maar eens een goed stuk vlees + bijgerechten voor 4/5 personen.... En het is weer eens wat anders dan gourmetten oid.
Het ziet er vooral gezellig uit! De steen heeft iets gezelligs en het is echt wel lekker. je moet alleen niet met een te grote groep zijn. De steen moet in de oven. Als deze op is, kun je weer een tweede neerzetten. Of je moet een oven hebben waar er 2 tegelijkertijd in kunnen.
Ik vind het niet heel duur. Koop maar eens een goed stuk vlees + bijgerechten voor 4/5 personen.... En het is weer eens wat anders dan gourmetten oid.
zaterdag 21 december 2013 om 22:13
Dat weet ik niet. Ik heb ze uitgeprobeerd omdat mijn baas nog twijfels heeft. Maar ze worden gerust wel schoongemaakt hoor. Tenminste; bij ons zou ik me daar geen zorgen om maken. Maar waarschijnlijk willen ze gewoon niet dat mensen zelf gaan lopen hannesen omdat de smulsteen wel op een bepaalde, specifieke wijze behandeld dient te worden.
zaterdag 21 december 2013 om 22:16
quote:Wellhello schreef op 21 december 2013 @ 22:10:
Maar Noerie, hoe reinigen ze dat ding dan?
Ik mag toch aannemen dat ze daar wel iets op gevonden hebben, ze willen echt niet dat iedereen lekker aan de schijterij gaat van hun vreten met de kerst . En zo gauw gaat een mens niet dood hoor.
Het enige bezwaar wat ik tegen het concept heb is dat dat kneuterige gedoe van het zelluf doen ontbreekt. Dat vind ik altijd zo leuk van gourmetten, dat geklungel met veel te kleine pannetjes en pannenkoekjes die voor je 't weet verworden zijn tot plakjes roet. Zo'n smulsteen is inderdaad toch niet veel meer dan een kant-en-klaar ovenschotel in een statiegeldschaal.
Maar Noerie, hoe reinigen ze dat ding dan?
Ik mag toch aannemen dat ze daar wel iets op gevonden hebben, ze willen echt niet dat iedereen lekker aan de schijterij gaat van hun vreten met de kerst . En zo gauw gaat een mens niet dood hoor.
Het enige bezwaar wat ik tegen het concept heb is dat dat kneuterige gedoe van het zelluf doen ontbreekt. Dat vind ik altijd zo leuk van gourmetten, dat geklungel met veel te kleine pannetjes en pannenkoekjes die voor je 't weet verworden zijn tot plakjes roet. Zo'n smulsteen is inderdaad toch niet veel meer dan een kant-en-klaar ovenschotel in een statiegeldschaal.
zaterdag 21 december 2013 om 22:24
quote:Lady-Voldemort schreef op 21 december 2013 @ 22:23:
Nee. Mits ze er een andere naam voor bedenken. Wat is dat nou voor woord: smulsteen. Je bent zelf een smulsteen.Wat eten jullie met kerst? Wij gaan smulstenen
Nee. Mits ze er een andere naam voor bedenken. Wat is dat nou voor woord: smulsteen. Je bent zelf een smulsteen.Wat eten jullie met kerst? Wij gaan smulstenen
Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!
