Eten
alle pijlers
SNEL hulp nodig ...... kooktips/lekkere recepten.
dinsdag 15 juli 2008 om 12:23
Opeens kreeg mijn vriend het geweldige idee om vanavond lekker samen te gaan kokkerellen. Leuk hoor, maar hij kookt bijna nooit en ik ben absoluut geen goede kok. Heb dus recepten of sites waar recepten opstaan nodig waar niet al te moeilijke recepten opstaan.. hij had het zelf over jamie oliver recepten, maar zijn die niet super lastig?
dinsdag 15 juli 2008 om 12:29
Jamie Olivier kookt redelijk eenvoudig, vind ik.
Maar als je samen lekker gaat kokkerellen voor de leuk, mag het toch ook best iets ingewikkelder? Als je het recept goed volgt, kan er niet zo heel veel mis gaan.
Weten jullie al wat je ongeveer klaar wilt maken? En is dat alleen hoofdgerecht, of ook voor- en na-?
Wat je kunt doen, is een lasagna maken. Met als basis een pak van Knorr, en dan zelf er van alles indoen wat je lekker vindt. Ham, kaas, spinazie, verse tomaat, broccoli, champignons, ui, etc etc. Let er wel op, dat als je ingredienten gebruikt met veel water erin (tomaat oa) dat je de hoeveelheid water voor de saus verminderd.
Maar als je samen lekker gaat kokkerellen voor de leuk, mag het toch ook best iets ingewikkelder? Als je het recept goed volgt, kan er niet zo heel veel mis gaan.
Weten jullie al wat je ongeveer klaar wilt maken? En is dat alleen hoofdgerecht, of ook voor- en na-?
Wat je kunt doen, is een lasagna maken. Met als basis een pak van Knorr, en dan zelf er van alles indoen wat je lekker vindt. Ham, kaas, spinazie, verse tomaat, broccoli, champignons, ui, etc etc. Let er wel op, dat als je ingredienten gebruikt met veel water erin (tomaat oa) dat je de hoeveelheid water voor de saus verminderd.
oh that purrrrrrrrrfect feeling
dinsdag 15 juli 2008 om 12:32
dinsdag 15 juli 2008 om 12:33
Bij het topic van Digitalis staan makkelijke recepten. Dacht dat het heette Makkelijke recepten.
Verder weet ik niet waar jullie van houden. Er zijn bij deze pijler allemaal lekkere recepten. Dus of daar even kijken of even nog vermelden waar jullie van houden.
Zelf zou ik als hij niet een goede kok is niet voor een moeilijk gerecht gaan. Is leuker als je snel klaar bent en verzekert dat het niet mislukt en gezellig samen kan eten dan uren in de keuken en dat de helft mislukt en met ruzie op de bank met een broodje belandt.
Verder weet ik niet waar jullie van houden. Er zijn bij deze pijler allemaal lekkere recepten. Dus of daar even kijken of even nog vermelden waar jullie van houden.
Zelf zou ik als hij niet een goede kok is niet voor een moeilijk gerecht gaan. Is leuker als je snel klaar bent en verzekert dat het niet mislukt en gezellig samen kan eten dan uren in de keuken en dat de helft mislukt en met ruzie op de bank met een broodje belandt.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 15 juli 2008 om 12:57
wat ik zelf erg lekker vind en wat makkelijk te maken is, is geitenkaas met brood op een bedje van sla:
benodigheden:
2 geitenkaasjes
2 witte broodjes
sla
boulionblokje
honing
hoe te maken:
verwarm de oven voor op 180 graden.
snijd de korsten van het brood af (voor het mooie kan je ze ook rond snijden in de vorm van de geitenkaas). leg de geitenkaas erop en doe deze in de oven totdat het brood er knapperig uitziet. ondertussen kun je het sausje gaan maken, maak boulion en voeg er zoveel honing aan toe als je zelf lekker vind. als de geitenkaas klaar is leg deze dan op een bedje van sla en giet de saus eroverheen.
misschien heb je er wat aan het is in ieder geval een heerlijk voorgerecht !
veel plezier vanavond!
benodigheden:
2 geitenkaasjes
2 witte broodjes
sla
boulionblokje
honing
hoe te maken:
verwarm de oven voor op 180 graden.
snijd de korsten van het brood af (voor het mooie kan je ze ook rond snijden in de vorm van de geitenkaas). leg de geitenkaas erop en doe deze in de oven totdat het brood er knapperig uitziet. ondertussen kun je het sausje gaan maken, maak boulion en voeg er zoveel honing aan toe als je zelf lekker vind. als de geitenkaas klaar is leg deze dan op een bedje van sla en giet de saus eroverheen.
misschien heb je er wat aan het is in ieder geval een heerlijk voorgerecht !
veel plezier vanavond!
dinsdag 15 juli 2008 om 12:58
voor mij is het altijd www.smulweb.nl of hapjes.nl!
dinsdag 15 juli 2008 om 15:20
Lekker toetje:
Cake in whisky drenken en even laten staan, zodat de drank erin trekt. Mascarpone mengen met geklopte slagroom (mag ook uit zo'n beker, niet uit een spuitbus), frambosen of aardbeien erdoor en over de cake doen. Opdienen in leuke ijscoupes.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ossenhaas
peper en zout
Ossenhaas rondom aanbraden
Ossenhaas in voorverwarmde oven op 150 graden ongeveer 10 à 15 minuten, daarna 5 minuten op 180 graden.
Erbij een lekkere mozzarella/tomaten salade.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Geroosterde paprika onderin een ovenschaal
Halve kipfilets (peper en zout) erop
Groot bekertje creme fraiche mengen met een potje rode pesto
Over de kip doen en ongeveer 30 minuten in de oven op 180 graden. Lekker met verse pasta.
Cake in whisky drenken en even laten staan, zodat de drank erin trekt. Mascarpone mengen met geklopte slagroom (mag ook uit zo'n beker, niet uit een spuitbus), frambosen of aardbeien erdoor en over de cake doen. Opdienen in leuke ijscoupes.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ossenhaas
peper en zout
Ossenhaas rondom aanbraden
Ossenhaas in voorverwarmde oven op 150 graden ongeveer 10 à 15 minuten, daarna 5 minuten op 180 graden.
Erbij een lekkere mozzarella/tomaten salade.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Geroosterde paprika onderin een ovenschaal
Halve kipfilets (peper en zout) erop
Groot bekertje creme fraiche mengen met een potje rode pesto
Over de kip doen en ongeveer 30 minuten in de oven op 180 graden. Lekker met verse pasta.
donderdag 17 juli 2008 om 15:34
Wel allemaal voor 4 personen, maar dat kun je gewoon door de helft delen of 2x van eten.
Pasta ai Funghi
http://www.ah.nl/allerhan...mijn_recept.jsp?id=184821
Knoflookscampi's
http://www.ah.nl/allerhan...p?id=276904&userid=221050
Soep uit de KerstAllerhande
http://www.ah.nl/allerhan...p?id=462502&userid=221050
Pasta ai Funghi
http://www.ah.nl/allerhan...mijn_recept.jsp?id=184821
Knoflookscampi's
http://www.ah.nl/allerhan...p?id=276904&userid=221050
Soep uit de KerstAllerhande
http://www.ah.nl/allerhan...p?id=462502&userid=221050
