Eten
alle pijlers
Snel, makkelijk en vega
donderdag 27 juli 2023 om 13:03
Dit weekend krijgen we gasten en ik wil voor 6 personen avondeten maken. De titel zegt het al: het moet snel zijn, dus op het moment zo min mogelijk werk, er mag wel wat extra tijd in de voorbereiding zitten. En het hoeft geen sterren diner te worden maar ook geen soep uit een zakje niveau, en dus vega. Iemand een leuk idee?
donderdag 27 juli 2023 om 13:52
Dit is mijn snelle maaltijd als ik van te voren weet dat ik eters krijg. Saus maak ik (dag/avond van de te voren) in de slowcooker, geen omkijken naar. Lasagna bouwen kost 5 minuten. In de oven. Salade en knapperig brood met kruidenboter/olie en zout erbij.
Vooraf wat nootjes, olijfjes, stukje kaas.
Toe (als je daarvan houdt) lekker ijs van de ijsboer(derij).
Veel plezier!
donderdag 27 juli 2023 om 14:09
Wellicht doe ik iets verkeerds, maar risotto zet ik ook binnen 30 min op tafel.
Ik haal altijd een zak met gesneden groenten met champignons en prei, scheelt snij-tijd.
En in plaats van steeds een scheutje bouillon toe te voegen, zet ik water op met de waterkoker wat ik toevoeg. En dan gewoon een bouillonblokje erdoorheen roeren.
Dus risotto kan snel en vega
She was brave and strong and broken, all at once.
donderdag 27 juli 2023 om 14:35
Ik vind dit altijd een lekker en snel Vega recept.
https://brendakookt.nl/recepten/snelle ... -halloumi/
https://brendakookt.nl/recepten/snelle ... -halloumi/
Alsjemenou!
donderdag 27 juli 2023 om 14:39
Ik vind linguine met ricotta, citroen en verse basilicum ook altijd erg lekker. Bijv: https://miljuschka.nl/linguine-met-citroen/ of https://ohmyfoodness.nl/spaghetti-met-c ... -knoflook/.
Als je zin hebt om vooraf wel iets te doen, dit toetje is altijd een winner bij gasten (je kan ook een maken met zomers fruit!): https://desandwichformule.nl/koken/mini ... oor-kerst/
Zomerse variant: https://miljuschka.nl/zomerse-pavlova-m ... ood-fruit/
Als je zin hebt om vooraf wel iets te doen, dit toetje is altijd een winner bij gasten (je kan ook een maken met zomers fruit!): https://desandwichformule.nl/koken/mini ... oor-kerst/
Zomerse variant: https://miljuschka.nl/zomerse-pavlova-m ... ood-fruit/
donderdag 27 juli 2023 om 14:53
Ik ben even benieuwd: Hoe krijg je lasagna voor 6 personen in één schaal?
Wat ik zelf een lekker recept vind is aardappel-knoflooksoep, geserveerd in een Italiaanse bol. Staat ook nog leuk op je bord.
Beetje parmazaanse kaas erover en een groene salade erbij met bijv. gemengde noten.
https://www.lekkerensimpel.com/aardappe ... n-broodje/
https://www.lekkerensimpel.com/italiaan ... flooksoep/
Wat ik zelf een lekker recept vind is aardappel-knoflooksoep, geserveerd in een Italiaanse bol. Staat ook nog leuk op je bord.
Beetje parmazaanse kaas erover en een groene salade erbij met bijv. gemengde noten.
https://www.lekkerensimpel.com/aardappe ... n-broodje/
https://www.lekkerensimpel.com/italiaan ... flooksoep/
Ik vind hier dingen van.
donderdag 27 juli 2023 om 15:19
Sabeltandcavia schreef: ↑27-07-2023 14:53Ik ben even benieuwd: Hoe krijg je lasagna voor 6 personen in één schaal?
Door een passende schaal te kiezen. Ik heb zelfs een ovenschaal voor 15 mensen.
donderdag 27 juli 2023 om 15:23
donderdag 27 juli 2023 om 15:30
6 personen is toch niet buitensporig? Gewoon flinke (in mijn ogen normale) schaal. Of 2 kleintjes naast/boven/onder elkaar.Sabeltandcavia schreef: ↑27-07-2023 14:53Ik ben even benieuwd: Hoe krijg je lasagna voor 6 personen in één schaal?
donderdag 27 juli 2023 om 16:16
Als je wel graag risotto wilt maken kun je deze ook van te voren maken, je zorgt dan dat je hem net voordat ie gaar is terug koelt. En de volgende dag door hem op te warmen het laatste beetje garing geeft. Werkt top.
Echter vind ik risotto altijd een beetje herfst/winter-achtig.
Dus zal ik zelf eerder voor een goed gevulde pastasalade gaan, broodje kruidenboter erbij of iets van bruschetta's.
Of een Vega pokébowl (presenteert ook heel leuk)
Misschien iets van een courgettesoepje vooraf zodat je ook nog een warm component hebt en een lekkere cheesecake met aardbeien als dessert
Echter vind ik risotto altijd een beetje herfst/winter-achtig.
Dus zal ik zelf eerder voor een goed gevulde pastasalade gaan, broodje kruidenboter erbij of iets van bruschetta's.
Of een Vega pokébowl (presenteert ook heel leuk)
Misschien iets van een courgettesoepje vooraf zodat je ook nog een warm component hebt en een lekkere cheesecake met aardbeien als dessert
donderdag 27 juli 2023 om 16:34
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
