Eten
alle pijlers
Spareribs welke supermarkt?
dinsdag 15 augustus 2023 om 21:35
Ik hou van spareribs van de bbq, maar ik heb ze zelf nog nooit gekocht of gemaakt. Nu wil ik dat eens gaan doen, maar de slager die mij is aanbevolen is op vakantie. Kun je ook lekkere spareribs kopen in de supermarkt en waar moet ik dan zijn? Het mag trouwens ook een slager in Assen zijn.
Ik snap dat zelf marineren enzo waarschijnlijk beter is, maar ik heb al genoeg werk aan de bbq en weinig tijd dus liever kant en kaar.
Ik snap dat zelf marineren enzo waarschijnlijk beter is, maar ik heb al genoeg werk aan de bbq en weinig tijd dus liever kant en kaar.
impala wijzigde dit bericht op 15-08-2023 21:39
27.35% gewijzigd
.
woensdag 16 augustus 2023 om 21:36
Ik barbeque niet vaak, maar als ik het doe dan doe ik dat met vlees van de keurslager. Via de link keurslager punt nl kun je achterhalen waar in jouw buurt een keurslager gevestigd is.
Vlees uit de supermarkt is op een dusdanige manier bewerkt waardoor het langer houdbaar blijft (lees, verkoopbaar) maar ook allerlei toevoegingen heeft wat het vlees niet ten goede komt.
Vlees uit de supermarkt is op een dusdanige manier bewerkt waardoor het langer houdbaar blijft (lees, verkoopbaar) maar ook allerlei toevoegingen heeft wat het vlees niet ten goede komt.
woensdag 16 augustus 2023 om 22:24
Ik heb vandaag ontdekt dat de Turkse slager in Assen het wel heeftMuggenbeet schreef: ↑16-08-2023 19:29Wat kalfsvlees betreft: ik gok dat Bij Zinger dat wel heeft. Die zitten bij Beilen.
Maar of die ook kalfsschnitzeltjes heeft weet ik nog niet. Het is ook zo dat geen enkel Italiaans restaurant in Assen kalfsvlees serveert. Alles wat normaal met kalfsvlees hoort te zijn (scaloppine), is met varkenshaas. Zo suf, ik vind dat echt een afknapper.
impala wijzigde dit bericht op 16-08-2023 22:35
37.73% gewijzigd
.
woensdag 16 augustus 2023 om 22:34
Hoogeveen vind ik te ver, maar Rolde is goed te doen. Hou ik in gedachten, merci.Rebel schreef: ↑16-08-2023 18:11De slager in Rolde schijnt erg lekkere te verkopen. En ik haal ze vaak hier: https://poelierrademaker.nl/over-vestiging-hoogeveen
Geen Assen, beetje in de buurt of iets verder
.
donderdag 17 augustus 2023 om 13:08
Uitkomst: iemand met een pasje heeft ze bij de Sligro gehaald. Ik ben benieuwd. Ze druipen in elk geval niet van de marinade, het is meer een soort rub. Dat vind ik alvast een pluspunt.
Maar die van Andre Dokter will ik ook een keer proberen!
Maar die van Andre Dokter will ik ook een keer proberen!
impala wijzigde dit bericht op 17-08-2023 13:55
27.89% gewijzigd
.
vrijdag 18 augustus 2023 om 20:27
Nou, het was geen succes die ribs van de Sligro. Het vlees was meer dan prima. Maar de rub was extreem zout, zelden zoiets zouts gegeten. Het was geen doen, we hebben een paar stukjes gegeten en de rest weggedaan. Gelukkig was er nog genoeg ander lekker vlees, maar dit was wel een kleine teleurstelling.
.
zondag 20 augustus 2023 om 10:38
Toch maar van de jumbo de volgende keer. Zei ik het nietimpala schreef: ↑18-08-2023 20:27Nou, het was geen succes die ribs van de Sligro. Het vlees was meer dan prima. Maar de rub was extreem zout, zelden zoiets zouts gegeten. Het was geen doen, we hebben een paar stukjes gegeten en de rest weggedaan. Gelukkig was er nog genoeg ander lekker vlees, maar dit was wel een kleine teleurstelling.
Nee, wel jammer. Spareribs kunnen super lekker zijn. Maar dan moet het wel een goeie marinade zijn en goed klaargemaakt.
Zwetser
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
