Spareribs

24-08-2017 20:41 23 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hoi hoi

Ik had een vraagje
Hoe kan ik spareribs het beste bereiden in de oven
De spareribs komen trouwens van de slager al gemarineerd
Ik zou ze graag zo willen hebben dat ie van het bot afvalt zo mals

Gr ik
Wat zei de slager toen je advies hierover vroeg?
Alle reacties Link kopieren
zijn ze rauw of voorgegaard , wat voor marinade , hoeveel gram , er ontbreekt nogal wat info
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
Alle reacties Link kopieren
Ohh sorry hier nog wat info

De spareribs zaten al in een verpakking van 2 kilo
Het was volgens mij iets van zoete marinade het ligt nou in de diepvries
Extra marinade zat er niet bij
Ik heb geen idee als ze rauw zijn of voorgeraard
Alle reacties Link kopieren
gizzmo-returns schreef:
24-08-2017 20:46
Wat zei de slager toen je advies hierover vroeg?
Ze doen dat in die winkel al voorverpakken
Ik heb niks gevraagd daar want mijn ouders hebben die spareribs gekocht en die wouden we morgen klaarmaken
Alle reacties Link kopieren
Je weet niet of ze al gaar zijn of niet? Dat kan je toch zo zien? Is nogal essentieel voor verdere stappen zeg maar
t zal wel
WannabeMom schreef:
24-08-2017 21:14
Je weet niet of ze al gaar zijn of niet? Dat kan je toch zo zien? Is nogal essentieel voor verdere stappen zeg maar
Je kunt dat vaak ook voelen aan het vlees.
Alle reacties Link kopieren
FiIee schreef:
24-08-2017 21:17
Je kunt dat vaak ook voelen aan het vlees.
Het vlees is bevroren en zit in een verpakking
Ik_ben_het_x schreef:
24-08-2017 21:34
Het vlees is bevroren en zit in een verpakking
Als het ontdooit en uit de verpakking is kun je het vaak voelen aan de "vlezerigheid" van het vlees. Of je zet er een mes in en dan zie je he aan de kleur
Alle reacties Link kopieren
Ik zou ze in de oven onder de grill doen.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb ook niet het idee als het 15 tot half uur in de oven staat dat het gaar is tenminste zo zag het er 3 tot 4 weken geleden niet uit voor dat ie de diepvries in ging
Alle reacties Link kopieren
Het móet ook wel langer dan een half uur als het rauw is. Zoek op internet een recept voor spareribs in de oven en hoe lang precies.
Alle reacties Link kopieren
dolfje schreef:
24-08-2017 21:40
Het móet ook wel langer dan een half uur als het rauw is. Zoek op internet een recept voor spareribs in de oven en hoe lang precies.
Ja ik heb ook al rondgekeken maar de een zegt anderhalf uur tot 2 uur op 180 graden
Zo ook iemand met 4 uur op 160 graden en nog veel meer dus kom er niet helemaal uit
Alle reacties Link kopieren
dolfje schreef:
24-08-2017 21:40
Het móet ook wel langer dan een half uur als het rauw is. Zoek op internet een recept voor spareribs in de oven en hoe lang precies.
Ja ik heb ook al rondgekeken maar de een zegt anderhalf uur tot 2 uur op 180 graden
Zo ook iemand met 4 uur op 160 graden en nog veel meer dus kom er niet helemaal uit
Alle reacties Link kopieren
Ik_ben_het_x schreef:
24-08-2017 21:43
Ja ik heb ook al rondgekeken maar de een zegt anderhalf uur tot 2 uur op 180 graden
Zo ook iemand met 4 uur op 160 graden en nog veel meer dus kom er niet helemaal uit
Dan probeer je gewoon wat. Op tijd beginnen dus.
Zijn ze vandaag gekocht en in de vriezer gedaan om morgen op te eten? Waarom niet gewoon in de koelkast?
Alle reacties Link kopieren
rianne323 schreef:
24-08-2017 21:52
Zijn ze vandaag gekocht en in de vriezer gedaan om morgen op te eten? Waarom niet gewoon in de koelkast?
Nee hadden ze 3 tot 4 weken geleden al gekocht
Alle reacties Link kopieren
dolfje schreef:
24-08-2017 21:50
Dan probeer je gewoon wat. Op tijd beginnen dus.
Ja even kijken nog hoe laat enz
Misschien weet iemand nog een oplossing
En anders tog maar een receptje aanhouden dan zal het vast ook wel goedkomen
Alle reacties Link kopieren
Beter te vroeg beginnen en warm houden/opwarmen dan niet goed gaar.
Alle reacties Link kopieren
Als je de spareribs niet ontvliest worden ze nooit zo zacht dat ze van het bot afvallen. Je kan het na het ontdooien nog proberen. Kijk maar even een filmpje hierover. In de oven op een lage temperatuur is het lekkerst. Je kan ze van te voren al bijna helemaal gaar maken en dan nog even onder de gril. Voor het afgrillen nog even inkwasten met goede bbqsaus.
Alle reacties Link kopieren
dolfje schreef:
24-08-2017 22:13
Beter te vroeg beginnen en warm houden/opwarmen dan niet goed gaar.
Ja dat klopt dat is ook een goede
Ik had net iets gevonden op internet over 2 en een half uur in de oven op 170 graden met laagje water eronder en de spareribs in aluminiumfolie wikkelen
Alle reacties Link kopieren
Die van de aldi moeten 75 minuten. Vinden wij lang. Denk als je dat aanhoudt ze wel gaar zijn ;)
Alle reacties Link kopieren
veensteker schreef:
24-08-2017 22:22
Als je de spareribs niet ontvliest worden ze nooit zo zacht dat ze van het bot afvallen. Je kan het na het ontdooien nog proberen. Kijk maar even een filmpje hierover. In de oven op een lage temperatuur is het lekkerst. Je kan ze van te voren al bijna helemaal gaar maken en dan nog even onder de gril. Voor het afgrillen nog even inkwasten met goede bbqsaus.
Ik zal ze morgen eens even checken als dat er nog op zit even kijken voor een filmpje op youtube

Zou 2 en half uur op 170 graden goed zijn
En dan een laagje water eronder en de spareribs in aluminiumfolie wikkelen ik had daar net iets over gelezen

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven