Eten
alle pijlers
speklapje
woensdag 11 oktober 2017 om 01:28
Toch ga ik het eens kopen. Net zoals ik een keer gerookt zout en gerookt paprikapoeder zag het leken me goede smaakmakers.Lady*Voldemort schreef: ↑04-10-2017 23:52Dat maakt het er niet beter op. Je kunt toch ook wel lekker vegan koken zonder al die onzin? Niet dat ik zo vaak vegan kook hoor trouwens. Maar als ik vegan kook red ik me ook prima zonder raar rooksmaakje uit een flesje.
En ja hoor geeft echt een lekkere smaak. In kookprogramma's zie je het ook steeds vaker dat mensen eten roken. Nieuwe rage denk ik maar dat zout en gerookt paprikapoeder geeft aan een stoofpotje met liefst gegrillde groenten en aardappeltjes een heerlijke smaak.
Het speklapje zou ik gewoon marineren in olie, citroensap, zout peper paprikapoeder knoflook. En dan grillen ook tot ze knapperig zijn op een zacht vuurtje of in een niet te hete pan omdat de kruiden altijd zo snel verbranden. Apart houden en pas aan tafel de spek in stukjes gesneden op de rest leggen zodat het lekker knapperig blijft.
Keertje eten roken lijkt me wel leuk maar niet binnenshuis of kan dat wel, iemand daar ervaring mee? In die wedstrijden ziet het er zo simpel uit maar hoe het nou precies moet geen idee..!
Zag pas zelfs een sjieke curry op tv waar gerookte yoghurt in gebruikt werd, kan me er niets bij voorstellen. Mss ook lekker bij een speklapje
