Eten
alle pijlers
Speltbrood
zondag 3 november 2013 om 07:04
quote:stitch77 schreef op 02 november 2013 @ 21:44:
Het is oerbrood - spelt vd c1000. Ingrediënten; speltbloem, water, lijnzaad, bakkersgist, zonnebloempitten, rijstmeel, bakkerszout, suiker, moutmeel (gerst), roggezuurdeeg, enzymen (tarwe)
Ja, dan klopt het wel dat het minder verzadigt dan volkoren.
Er zitten dan namelijk minder vezels in het brood.
Het is oerbrood - spelt vd c1000. Ingrediënten; speltbloem, water, lijnzaad, bakkersgist, zonnebloempitten, rijstmeel, bakkerszout, suiker, moutmeel (gerst), roggezuurdeeg, enzymen (tarwe)
Ja, dan klopt het wel dat het minder verzadigt dan volkoren.
Er zitten dan namelijk minder vezels in het brood.