Eten
alle pijlers
Stampot!
maandag 9 januari 2017 om 20:25
Alleen preistamppot (aardappels koken, prei in boter aanstoven, peper en zout er bij, evt nootmuskaat, wat water toevoegen tegen aanbranden, aardappels afgieten, prei afgieten, boter en melk (evt eitje) door aardappels, dan prei erdoor), vindt vriend lekker, en stamppot rauwe andijvie (aardappels op zelfde manier klaarmaken) met mosterd, tomaat en augurk, mijn favoriet.
maandag 9 januari 2017 om 20:28
maandag 9 januari 2017 om 20:34
In de zomer maak ik stamppot van rauwe andijvie, rode pesto, zongedroogde tomaatjes en merquez worstjes. Ook in de winter lekker.
Nu vaak rauwe andijvie met vega spekjes (eet geen varkensvlees) en runderrookworst en een flats piccalilly.
Ook hutspot met gehakt (in 010 ook wel peen en uien met een stuiter genoemd).
Zuurkool met draadjesvlees of hachee, zo ook spruitjesstamppot.
Boerenkool vind ik niet zo lekker.
Stamppot van roergebakken prei met parmesan erdoor...hmmmmm
krijg gelijk weer trek ondanks dat ik al heb gegeten.
Nu vaak rauwe andijvie met vega spekjes (eet geen varkensvlees) en runderrookworst en een flats piccalilly.
Ook hutspot met gehakt (in 010 ook wel peen en uien met een stuiter genoemd).
Zuurkool met draadjesvlees of hachee, zo ook spruitjesstamppot.
Boerenkool vind ik niet zo lekker.
Stamppot van roergebakken prei met parmesan erdoor...hmmmmm
krijg gelijk weer trek ondanks dat ik al heb gegeten.
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
maandag 9 januari 2017 om 20:35
-Spruitjes-Appel-aardappel-spekjes
-Hutspot met ketjap en Indische gehaktballen
-Boerenkool-aardappel-uitgebakken chorizo
-Andijvie zoals hierboven al beschreven
-Blote billen in het gras, snijbonen-wittebonen-aardappel met jus en speklapje
-geen stamppot, maar rodekool met appel, gekookte aardappel en hachee
-stamppot rauwe pakchoi met cashewnoten
-Zuurkool-aardappel-spekjes-ananas-rookworst
Eigenlijk is elke stamppot lekker met rookworst, mosterd, en zilveruitjes en augurk
-Hutspot met ketjap en Indische gehaktballen
-Boerenkool-aardappel-uitgebakken chorizo
-Andijvie zoals hierboven al beschreven
-Blote billen in het gras, snijbonen-wittebonen-aardappel met jus en speklapje
-geen stamppot, maar rodekool met appel, gekookte aardappel en hachee
-stamppot rauwe pakchoi met cashewnoten
-Zuurkool-aardappel-spekjes-ananas-rookworst
Eigenlijk is elke stamppot lekker met rookworst, mosterd, en zilveruitjes en augurk
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
maandag 9 januari 2017 om 20:50
Mijn favoriet. Zuurkool koken met aardappels en zuurkoolspek in een pan. Als de aardappels gaar zijn, spek eruit en in blokjes snijden. Het snottige vet gooi ik weg. Dan groente afgieten en stampen met evt een beetje melk. Zuurkoolspek erdoor scheppen. Erbij maak ik gekruide speklapjes die ik nagenoeg keihard uitbak
