Home Eten Stoofvlees stoomoven

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Stoofvlees stoomoven

27-09-2019 11:30 10 berichten

Ikeakrukje vrijdag 27 september 2019 om 11:30

Hoi, ik heb sinds kort een stoomoven en heb bedacht dat ik daar lekker stoofvlees in wil maken. Alleen, hoe pak ik dat aan? Ik ken lekkere recepten uit de pan. Maar hoe stel ik mijn stoomoven in. Iemand tips?

Anoniem_6550db8e7bdc2 vrijdag 27 september 2019 om 11:38

Ik volg even. Gebruik die stoomoven veel te weinig.

Anoniem_676439a9cf5f4 vrijdag 27 september 2019 om 11:47

Heb je er geen kookboekje bijgekregen?

Anoniem_676439a9cf5f4 vrijdag 27 september 2019 om 11:56

heb je zo'n hogedrukstoomoven of een gewone?

Ikeakrukje vrijdag 27 september 2019 om 12:43

ninanoname schreef: ↑
27-09-2019 11:56
heb je zo'n hogedrukstoomoven of een gewone?

Een gewone

Anoniem_676439a9cf5f4 vrijdag 27 september 2019 om 13:42

Zoals je normaal vlees in de oven klaarmaakt maar dan met stoom erbij.
Als je vlees maar lang genoeg op een temp. tussen 65 en 85 graden laat garen wordt het vaak lekker.

rosanna08 vrijdag 27 september 2019 om 14:10

Ik kan me niet voorstellen dat het lekker zal zijn. Je mist toch de smaakvan het bakken en de boter?

I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best

Anoniem_676439a9cf5f4 vrijdag 27 september 2019 om 14:36

Rosanna, maak eens vlees in de oven. Vraag je slager om een stuk longhaas, marineer het in peper, zout, olijfolie en rozemarijn en doe het in de oven op een lage temperatuur. Je weet niet wat je proeft, zo lekker.

Of wat dacht je van pulledpork? Ook uberlekker en je mist echt niet de baksmaak hoor.

Ikeakrukje vrijdag 27 september 2019 om 14:48

Ik heb het in de gewone oven gedaan op 80 graden. Ik moet nog een beetje leren wat je wel en niet goed kunt met de stoomoven dus heb op safe gespeeld. Ik laat nig wel even weten hoe het heeft gesmaakt

rosanna08 zondag 29 september 2019 om 21:07

ninanoname schreef: ↑
27-09-2019 14:36
Rosanna, maak eens vlees in de oven. Vraag je slager om een stuk longhaas, marineer het in peper, zout, olijfolie en rozemarijn en doe het in de oven op een lage temperatuur. Je weet niet wat je proeft, zo lekker.

Of wat dacht je van pulledpork? Ook uberlekker en je mist echt niet de baksmaak hoor.

maar een oven is toch niet hetzelfde als een stoomoven?

I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best

Stoofvlees stoomoven

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Stoofvlees stoomoven

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.