Eten
alle pijlers
stoomkoker !!!
zaterdag 13 juni 2009 om 14:20
Hallo,
Heeft er iemand ervaring met een stoomkoker ??
Ik ben niet zo van het koken savonds..ben alleen..en werk fulltime en ben rond half 7 thuis... en dan nog koken..pffff..
maar goed toen zag ik de stoomkoker staan..en daar kan je aardappels,vlees en groente in doen..en na ong half uur is het klaar...klopt dit allemaal..en is het echt lekker en makkelijker...
scheelt het..of totaal niet..
Graag reacties..want datn weet ik of ik ook zon ding ga aanschaffen..
groetjes
Heeft er iemand ervaring met een stoomkoker ??
Ik ben niet zo van het koken savonds..ben alleen..en werk fulltime en ben rond half 7 thuis... en dan nog koken..pffff..
maar goed toen zag ik de stoomkoker staan..en daar kan je aardappels,vlees en groente in doen..en na ong half uur is het klaar...klopt dit allemaal..en is het echt lekker en makkelijker...
scheelt het..of totaal niet..
Graag reacties..want datn weet ik of ik ook zon ding ga aanschaffen..
groetjes
zaterdag 13 juni 2009 om 15:13
Maar het smaakt wel lekkerder vind ik..
Ik doe er vooral groente,aardappels en rijst in.
Je gebruikt verder geen water (alleen stoom,duh) en schijnt dat je dan minder vitamineverlies hebt.
Of dat zo is weet ik niet maar er zit meer smaak aan.
En als je eenmaal weet hoelang iets moet stomen hoef je er niet bij te blijven zoals met koken in pannen (aan de kook brengen,lager zetten,keertje prikken of het gaar is..)
Je stelt de tijd in en je loopt er bij weg...
Ik doe er vooral groente,aardappels en rijst in.
Je gebruikt verder geen water (alleen stoom,duh) en schijnt dat je dan minder vitamineverlies hebt.
Of dat zo is weet ik niet maar er zit meer smaak aan.
En als je eenmaal weet hoelang iets moet stomen hoef je er niet bij te blijven zoals met koken in pannen (aan de kook brengen,lager zetten,keertje prikken of het gaar is..)
Je stelt de tijd in en je loopt er bij weg...
zaterdag 13 juni 2009 om 15:52
Ik gebruik mijn stoomkoker dagelijks, voor aardappelen en groente. Door geheugenproblemen kan ik o.a. geen tijd inschatten en fatsoenlijke planningen maken. Ik schil de aardappelen, maak de groente schoon, dat gaat in de stoomkoker en terwijl dat pruttelt bak ik op m'n gemak het vlees. Hoef ik alleen nog maar op het vlees te letten, de rest heb ik geen omkijken meer naar.
Volgens de handleiding moet je er ook rijst en pasta in kunnen bereiden, maar dat is me niet gelukt. Vis gaat wel, net als eieren koken. Ik wil 'm niet meer kwijt in ieder geval!
Volgens de handleiding moet je er ook rijst en pasta in kunnen bereiden, maar dat is me niet gelukt. Vis gaat wel, net als eieren koken. Ik wil 'm niet meer kwijt in ieder geval!
Iets anders
zaterdag 13 juni 2009 om 16:26
Ik heb een 'gewone' pannenset en daar zit ook een inzetpan bij voor stoomkoken. Je hoeft er dus niet perse een apart apparaat voor aan te schaffen.
Ook kun je goedkope mandjes van bamboe kopen en die daarvoor gebruiken.
Ik gebruik het weleens voor groenten en ook weleens voor vis. De smaak is wat intenser dan als je het kookt.
Ik heb ook weleens gelezen dat je daarom ook wel echt verse groenten moet gebruiken. Als je minder verse groenten gebruikt proef je dat met stomen immers extra sterk. Minder verse groenten (ik heb het dus niet over bedorven o.i.d. !!!) kun je beter wokken met een (zelfgemaakt) sausje.
Ook kun je goedkope mandjes van bamboe kopen en die daarvoor gebruiken.
Ik gebruik het weleens voor groenten en ook weleens voor vis. De smaak is wat intenser dan als je het kookt.
Ik heb ook weleens gelezen dat je daarom ook wel echt verse groenten moet gebruiken. Als je minder verse groenten gebruikt proef je dat met stomen immers extra sterk. Minder verse groenten (ik heb het dus niet over bedorven o.i.d. !!!) kun je beter wokken met een (zelfgemaakt) sausje.
zaterdag 27 juni 2009 om 15:12
Met de stoomkoker heb ik geen ervaring.
Met 's avonds thuiskomen en voor jezelf alleen moeten koken wel.
Ik maak in het weekend altijd een dubbele portie, zodat ik maandag en dinsdag m'n eten alleen in de magnetron hoef te doen. Dan blijven er voor jou waarschijnlijk nog 3 werkdagen over, dat scheelt al bijna de helft!
Voor de overige dagen zorgen dat je je boodschappen in huis hebt, wat rijst/pasta koken, creatief zijn met groente (bv. roerbakken), stukje kip o.i.d erbij, evt. wat kruiden, woksaus of wat je maar lekker vindt en je kunt in 20 minuten de boel op tafel hebben.
Mijn grootste 'probleem' is dat koken voor 1 persoon vaak veel onbruikbare restjes geeft, maar daar ben ik ook al handiger in geworden (en het verandert niet door een stoomkoker lijkt me).
Succes!
Met 's avonds thuiskomen en voor jezelf alleen moeten koken wel.
Ik maak in het weekend altijd een dubbele portie, zodat ik maandag en dinsdag m'n eten alleen in de magnetron hoef te doen. Dan blijven er voor jou waarschijnlijk nog 3 werkdagen over, dat scheelt al bijna de helft!
Voor de overige dagen zorgen dat je je boodschappen in huis hebt, wat rijst/pasta koken, creatief zijn met groente (bv. roerbakken), stukje kip o.i.d erbij, evt. wat kruiden, woksaus of wat je maar lekker vindt en je kunt in 20 minuten de boel op tafel hebben.
Mijn grootste 'probleem' is dat koken voor 1 persoon vaak veel onbruikbare restjes geeft, maar daar ben ik ook al handiger in geworden (en het verandert niet door een stoomkoker lijkt me).
Succes!
