Taart bewaren

01-03-2008 17:47 11 berichten
Alle reacties Link kopieren
Iemand enig idee hoe lang ik eenkwarktaart
chocoladetaart
fantakuchen (met gebakken bodem en topping van slagroom, zure room en blikfruit)

in de koelkast kan bewaren? Ik moet dinsdag trakteren op mijn werk, wil graag verse taart serveren maar op maandag drie taarten in elkaar draaien ga ik niet redden. Als ik morgen bak en 't in de koelkast bewaar, zou het dan vers blijven?



Bedankt vast.



Anouk
Alle reacties Link kopieren
Hmmm dat met die outlining is niet zo goed gelukt geloof ik. Mijn excuses.
Alle reacties Link kopieren
Kwarktaart kun je niet al te lang bewaren, dus die zou ik zo laat mogelijk maken... Als er slagroom of zure room in zit snap je zelf ook wel dat dat niet lang goed blijft...
Alle reacties Link kopieren
Mmm, de drie taarten die je noemt zijn alle drie taarten die je beter niet te lang kunt bewaren. Kun je niet een daarvan vervangen door bijv. een notentaart/noten(boter)koek die je op zondag maakt (en langer goed blijft) en dat je de andere twee verse taarten op maandag maakt?
Alle reacties Link kopieren
Zelf maak ik geen taarten maar bij het lezen dacht ik, is het mogelijk dat je morgen de vulling al maakt en het deeg. En op de dag zelf de taart afbakken? Ik krijg het idee dat het vocht van het blikfruit en room in de bodem trekken als je het geheel al morgen maakt.



Maar waarom maak je niet een paar verschillende taarten? Misschien een die makkelijker van te voren te maken is. Er is geloof ik hier een taarten topic. Of is de super morgen bij jullie niet open?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Ja inderdaad, kan je niet een aantal deel-ingredienten voorbereiden en dan alles op maandagavond afmaken.

Bijvoorbeeld de bodem al wel bakken/maken maar de versiering (en dan met name het fruit en de kwark) pas maandag?
Alle reacties Link kopieren
Hmmm heb net ook een verse aardbeien kwarktaart gemaakt, nog een uurtje wachten...
Alle reacties Link kopieren
Hier net een chocoladetaart versierd metr lila hartjes, hahaha. Die blijft vast wel goed tot morgen.... :-)
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Alle reacties Link kopieren
quote:Poezewoes schreef op 01 maart 2008 @ 18:11:

Hier net een chocoladetaart versierd metr lila hartjes, hahaha. Die blijft vast wel goed tot morgen.... :-)Kwijl...
Alle reacties Link kopieren
Bedankt voor jullie reacties. Ik ga zo aan de slag met de bodems van de kwarktaart en fantakuchen. De chocoladetaart maak ik in zijn geheel, zonder het afpoederen met cacao. Dat doe ik pas dinsdagochtend.



Andere taarten maken heeft geen zin. De winkels zijn hier nog dicht zondags. Lastig hoor.



groetjes Anouk
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal,



Niet helemaal wat ik zoek maar ik plaats mijn reactie toch maar hier...

Ik heb getrakteerd op vlaai en heb wat stukjes over. Heeft iemand enig idee of ik die kan invriezen? Het gaat om vruchtenvlaai. Zou het zonde vinden om weg te gooien en allemaal zelf opeten is ook niet echt een optie.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven