Tapas hapjes

03-12-2016 22:42 18 berichten
Alle reacties Link kopieren
Wij vieren 5dec. geen sinterklaas, maar ik wil wel even gezellig eten met het gezin.

Ik heb niet zoveel tijd de dag zelf, en ik ben helaas (nog) niet echt een keukenprinses.



Het leek mij leuk om kleine (tapas)hapjes op tafel te zetten.



Hebben jullie ideeën voor lekkere, kleine en makkelijke gerechtjes?

Die ik de dag zelf (snel) klaar kan maken, of 1 dag van te voren vast kan maken?
Hoe ziet het gezin eruit? Allesetende pubers? Iets meer info is handig
Niet zo veel tijd, geen keukenprinses en tapas willen eten klinkt mij als een recept voor drama.



Ik zou de tapas kopen. Of voor iets makkelijkers gaan. Als wij tapas eten ben ik toch al snel een paar uur bezig.
Alle reacties Link kopieren
quote:Lady_Vintage schreef op 03 december 2016 @ 22:46:

Hoe ziet het gezin eruit? Allesetende pubers? Iets meer info is handig



Haha, dat is een goede!

We hebben er 1 die lust weinig, de rest lust bijna alles.

We zijn allen geen vis eters!
Alle reacties Link kopieren
quote:matroesjka_ schreef op 03 december 2016 @ 22:49:

Niet zo veel tijd, geen keukenprinses en tapas willen eten klinkt mij als een recept voor drama.



Ik zou de tapas kopen. Of voor iets makkelijkers gaan. Als wij tapas eten ben ik toch al snel een paar uur bezig.Kopen is ook goed! En het hoeft geen echte Spaanse tapas te zijn, het mogen gewoon kleine simpele gerechtjes zijn.
Gehaktballetjes in tomatensaus

Gamba's in knoflookolie

Iberico ham

Aardappeltortilla

Een kan sangria

Brood met aloilli
Als je geen tijd hebt en niet kan koken moet je natuurlijk geen tapas gaan maken.

Dat moet je gewoon naar een goeie traiteur gaan.
Eerlijk gezegd zou ik voor lekkere (stok)broden, kaasjes, wat ander dipspul, en wat ovenhapjes (zie vriesvak) super gaan als het niet culinair hoogstaand moet zijn. Lekkere drankjes en misschien nog een toetje erbij en je bent klaar.
Alle reacties Link kopieren
Champignons gevuld met kruidenkaas in oven (170°, minuut of 20)

Lookbroodjes

Buschetta

Wraps met kruidenkaas en zalm (geen rel aub )

Dips met brood/doritos/naanbrood (guacamole, humus; ...)

courgette met mozarella in oven

borrelbrood (gevuld dus, google maar)

Hoopjes ham en kaasjes

mini worstenbroodjes (voor de moeilijke eter? kant en klaar te koop)

Opgerolde komkommerschijfjes met roomkaas tussen

ham oprollen met roomkaas tussen



Misschien goed om lijstje te maken van alles wat je leest en je aanstaat, dan kunnen we daarop aanvullen
Alle reacties Link kopieren
Wij eten vaak op zaterdag "tapas" of in ieder geval een selectie van onderstaande gerechtjes. Als ik veel tijd heb maak ik alles zelf, anders koop ik het kant en klaar



Focaccia, AH versafdeling

Stokbrood/breekbrood

Kruidenboter

Groene verse pesto

Gehaktballetjes, AH vers grill afdeling

Kip yakitori spiesjes, AH diepvries

Caprese

Gegrilde puntpaprika's met zeezout en pijnboompitten

Olijven

Dadels met spek uit de oven

Mini quiche Feta, tomaat, olijven

Krokante kip met honing

Witlofsalade met appel en walnoten

Rondje goede camembert met rozemarijntakjes uit de oven en daar de focaccia in dippen

Lekkere droge rauwe ham, evt met meloen

Zoiets?
Dadels met spek uit de oven

Eieren met rookvlees

Lekker brood met smeersels (pesto, aioli, kruidenkaas)

Gehaktballetjes

Mini-pizzatjes (vriesvak)

Mini-loempia's (vriesvak)

Borrelhapjes (vriesvak)

Toastjes met brie (en walnoot en honing)

Toastjes met salade

Groente om te dippen in de smeersels

Plakjes van verschillende worsten
Alle reacties Link kopieren
Lekkere ideeën allemaal!!



De wraps lijken me lekker, die zou ik dan met carpaccio doen.

En de courgette met mozzarella uit de oven!

Borrelbrood ga ik ook even googelen.

Komkommerschijfjes met roomkaas.

Kipspiesjes.

Focaccia (die heb ik wel eens gegeten met ui, tomaatjes, en kaas, uit de oven! Heerlijk.)

Gegrilde punt paprika.

Gehaktballetjes.

En inderdaad, brood met allerlei lekkere smeersels!

Worstjes / gedroogde worst.



Zo kom ik al een heel eind!!



Maar nog meer lekkere ideeën zijn welkom, zulke gerechtjes komen altijd wel eens van pas!
Ik versta echt iets totaal anders onder tapas dan wraps met zalm en borrelbrood.

Verkeerd begrepen blijkbaar, dus laat die door mij voorgestelde traiteur maar zitten, daar ga je geen wraps met zalm vinden.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb echt de gouden komkommer/roomkaas tip;

Halveer de komkommer in de lengte

Schaaf met een kaasschaaf een plakje van de onderkant over de gehele lengte

Verwijder met een lepeltje de zaadlijsten

Vul met de kaas

Snij dan pas in schijfjes

Doordat je aan de onderkant een plakje hebt afgeschaafd, vallen ze niet om



Oké, dit heeft heul weinig met tapas te maken
Alle reacties Link kopieren
In mijn eerste bericht staat tapas ook tussen haakjes.



Het mogen dus zowel tapas gerechtjes als andere kleine gerechtjes/hapjes zijn.

Alle ideeën zijn welkom.
Alle reacties Link kopieren
Lees mee.

Manlief wil gourmetten, maar ik acht de kans op surfer bij de kids (2,4 en 6) niet zo groot is deze avond

Dit is een leuk alternatief lijkt me.
Alle reacties Link kopieren
Wij hebben bijna elke zaterdagavond 'hapjesavond'. Mijn zoon is gek op worst-op-een-stokje, zoals hij dat noemt. Plakjes leverworst die ik op een broodstokje steek, als een lolly eigenlijk. Zoon is zes, weet niet of jouw kinderen dit ook nog leuk vinden?
Alle reacties Link kopieren
Bij de Jumbo heb je allerlei bakjes met kleine gerechtjes, mosterdkaas, chorizo, dadels met roomkaas, worst, gevulde salamirolletjes etc, etc.

3 voor 5,-
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven