Eten
alle pijlers
teveel citroenen...
woensdag 13 februari 2008 om 16:30
woensdag 13 februari 2008 om 16:34
-je waterkoker ermee van kalk ontdoen
-limonade maken
-citroenmarmelade maken
-kruidnagels erin prikken en ze te drogen leggen. Om je huis decoratief en op z'n Blokkers mee aan te kleden.
-citroentaart maken
-citroenpasta maken
-euh...ermee gooien?
-in de magnetron leggen en kijken wat er gebeurt
succes
-limonade maken
-citroenmarmelade maken
-kruidnagels erin prikken en ze te drogen leggen. Om je huis decoratief en op z'n Blokkers mee aan te kleden.
-citroentaart maken
-citroenpasta maken
-euh...ermee gooien?
-in de magnetron leggen en kijken wat er gebeurt
succes
woensdag 13 februari 2008 om 16:36
je kan er kipfilet in marineren!
Pers ze alle drie uit, snij 2 kipfilets in 4 plakken (dus elke kipfilet door de helft zodat je 4 dunne plakken krijgt), en laat ze er twee uur in marineren.
Vervolgens bak je de kipfilet in de olie. lekker! gewoon broccoli en gebakken aardappels of risotto erbij, heerlijk!
Pers ze alle drie uit, snij 2 kipfilets in 4 plakken (dus elke kipfilet door de helft zodat je 4 dunne plakken krijgt), en laat ze er twee uur in marineren.
Vervolgens bak je de kipfilet in de olie. lekker! gewoon broccoli en gebakken aardappels of risotto erbij, heerlijk!
woensdag 13 februari 2008 om 16:36
woensdag 13 februari 2008 om 16:38
woensdag 13 februari 2008 om 16:46
Guacamolesaus maken (hoewel limoen eigenlijk moet)
Cocktail maken, ben mijn cocktailboek kwijt
Eleanora even lief aankijken, die is gek op limoen/citroen, heeft er een topic over gehad maar kan het topic niet vinden.
Ja in oven verwarmen tegen luchtjes.
Mijn oma gebruikte het bij haar ellebogen tegen droogte en eelt (?).
Veel vis of schnitsel eten, heerlijk erover heen.
Zelf vind ik verse sinasappelsap met citroen lekker.
Bij rode spa doe ik ook citroen in (oke uit een flesje maar vers is lekkerder).
Zelf vind ik het niet lekker maar andere wel, in je thee.
Tila is mij voor, tequilla,
maar wat is lekkerder dan een corona biertje met citroen of een witbiertje. Ja hoort ook met limoen maar dat krijg je normaal ook niet.
Cocktail maken, ben mijn cocktailboek kwijt
Eleanora even lief aankijken, die is gek op limoen/citroen, heeft er een topic over gehad maar kan het topic niet vinden.
Ja in oven verwarmen tegen luchtjes.
Mijn oma gebruikte het bij haar ellebogen tegen droogte en eelt (?).
Veel vis of schnitsel eten, heerlijk erover heen.
Zelf vind ik verse sinasappelsap met citroen lekker.
Bij rode spa doe ik ook citroen in (oke uit een flesje maar vers is lekkerder).
Zelf vind ik het niet lekker maar andere wel, in je thee.
Tila is mij voor, tequilla,
maar wat is lekkerder dan een corona biertje met citroen of een witbiertje. Ja hoort ook met limoen maar dat krijg je normaal ook niet.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
woensdag 13 februari 2008 om 16:52
Gebraden kip van Jamie Oliver (uit zijn eerste boek)
hele kip
1 citroen
4 el olijfolie
2 handen vol verse kruiden (peterselie, basilicum, marjolein), 2 laurierblaadjes, 2 takjes rozemarijn, verse peper en zeezout
Verwarm de oven en de braadslee voor op 225 graden
Was de kip van binnen en buiten en dep 'm goed droog
Trek voorzichtig het vel van de borst los en strooi er zout, de verse kruiden en wat olijfolie in
Vul de kip met zout, de doormidden gesneden citroen, laurier en rozemarijn
Bind de kip weer stevig op en braad 'm in een ingevette ovenschaal
Dan maakt Jamie 3 of 4 sneden in de bouten en smeert de holtes in met de kruiden (zodat deze gelijkmatiger gaar worden)
Wrijf het vel van de kip in met olijfolie en strooi er royaal peper en zout over
Giet wat olijfolie in de (hete) braadslee, leg de kip erin (met de borst naar beneden) en laat op deze manier beide zijden van de borst in 5 min bakken, draai tenslotte de kip om en braad 'm gaar in ca een uur
Gaar eventueel aardappelblokjes mee met de kip
Bron: Jamie Oliver "the naked chef"
ehh, je moet dan wel 3 kippen bakken
hele kip
1 citroen
4 el olijfolie
2 handen vol verse kruiden (peterselie, basilicum, marjolein), 2 laurierblaadjes, 2 takjes rozemarijn, verse peper en zeezout
Verwarm de oven en de braadslee voor op 225 graden
Was de kip van binnen en buiten en dep 'm goed droog
Trek voorzichtig het vel van de borst los en strooi er zout, de verse kruiden en wat olijfolie in
Vul de kip met zout, de doormidden gesneden citroen, laurier en rozemarijn
Bind de kip weer stevig op en braad 'm in een ingevette ovenschaal
Dan maakt Jamie 3 of 4 sneden in de bouten en smeert de holtes in met de kruiden (zodat deze gelijkmatiger gaar worden)
Wrijf het vel van de kip in met olijfolie en strooi er royaal peper en zout over
Giet wat olijfolie in de (hete) braadslee, leg de kip erin (met de borst naar beneden) en laat op deze manier beide zijden van de borst in 5 min bakken, draai tenslotte de kip om en braad 'm gaar in ca een uur
Gaar eventueel aardappelblokjes mee met de kip
Bron: Jamie Oliver "the naked chef"
ehh, je moet dan wel 3 kippen bakken
woensdag 13 februari 2008 om 21:59
Lemon curd (voor ca. één jampot)
Ingrediënten
1 citroen
125 gr suiker
40 gr boter
1 ei
1tl maizena
Bereiden:
Borstel de citroen goed af onder de hete kraan. Rasp de schil en pers de citroen uit. Doe het citroensap in een litermaat en vul het met water aan tot 1 dl. Doe het sap met de citroenrasp, de suiker en de boter in een steelpannetje en breng al roerend aan de kook. Blijf roeren tot de suiker is opgelost. Klop het ei met de maizena met een garde los in een kom en klop er in een dun straaltje het citroenmengsel door. Laat de citroencrème in het steelpannetje op heel laag vuur al roerend binden. Laat het afkoelen en schep in een glazen pot. Bewaar tot gebruik in de koelkast.
Lemon curd is een van oorsprong Engelse citroencrème, die kan worden gebruikt voor taarten en koekjes maar die ook heel lekker smaakt op een beschuitje. In een goed afgesloten glazen pot in de koelkast kan de Lemon curd een paar weken worden bewaard.
Ingrediënten
1 citroen
125 gr suiker
40 gr boter
1 ei
1tl maizena
Bereiden:
Borstel de citroen goed af onder de hete kraan. Rasp de schil en pers de citroen uit. Doe het citroensap in een litermaat en vul het met water aan tot 1 dl. Doe het sap met de citroenrasp, de suiker en de boter in een steelpannetje en breng al roerend aan de kook. Blijf roeren tot de suiker is opgelost. Klop het ei met de maizena met een garde los in een kom en klop er in een dun straaltje het citroenmengsel door. Laat de citroencrème in het steelpannetje op heel laag vuur al roerend binden. Laat het afkoelen en schep in een glazen pot. Bewaar tot gebruik in de koelkast.
Lemon curd is een van oorsprong Engelse citroencrème, die kan worden gebruikt voor taarten en koekjes maar die ook heel lekker smaakt op een beschuitje. In een goed afgesloten glazen pot in de koelkast kan de Lemon curd een paar weken worden bewaard.
