Tips voor brunch

11-12-2012 17:53 8 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal ..!



2de kerstdag komen mijn schoonouders smiddags eten .

Het leek mij leuk om te brunchen .

Alleen kom ik niet verder dan ...



luxe broodjes

verschillende soorten beleg

sandwiches

fruitsalade

koffie thee sapjes

kerststol

en misschien soep maar wat voor soep weet ik ook nog niet .



Hebben jullie nog ideeen voor mij ?

Heb al eerder gepost en werd toen doorverwezen naar een andere topic , maar daar vond ik niet wat ik zocht .





Het lijstje met jullie ideeen.



luxe afbakbroodjes

verschillende soorten beleg

sandwiches

kerststol

fruitsalade

???soep

voor bij de soep bladerdeeg hapjes

gevulde eieren 

gekookte eitjes

wraps met kip  (inplaats van zalm of rookvlees)

muffins

wafels

scones



of is dit weer TE ?
Eitjes, gekookt, roerei, gebakken, ...

Zalm, garnalen, ...

Muffins, wafels, koffiekoeken, speculaas, ontbijtkoek, ...

Bladerdeeghapjes, aardappelsalade, gemengde salade, gevulde eieren, paté, ...



Google gewoon eens op brunch en afbeeldingen, of gewoon naar links.
Alle reacties Link kopieren
Allerhande site, ook heel handig.
Alle reacties Link kopieren
wraps (met zalm of rookvlees, of vega kan natuurlijk ook), pittige gehaktballetjes, quiche (of mini-quiches), wat zoete gerechtjes zoals taartjes/cake/scones met jam. Quiche kan je ook in een cakevorm maken, dan kan je er plakken van snijden. Vooral erg leuk met broccoliquiche!

Salade, bijvoorbeeld lauwwarme pastasalade, couscoussalade, of wat ook altijd leuk is: gehaktflapjes! (=appelflap maar ipv zoete appelvulling een gehaktprutje met wat tomatenpuree en sambal/hete peper erdoor).

Bij de soep kan je leuk bladerdeeg vormpjes maken, sterren ofzo, die even afbakken in de oven (bestrijken met geklopt ei, eventueel met kaas eroverheen of grof zeezout)

Pff ik zit vol ideeen, misschien omdat ik honger heb, haha
Wij waren eerst van plan om te brunchen met schoonfamilie, maar we hebben toch maar gekozen om iets later te starten en te gourmetten (deels wegens tijdgebrek om alles klaar te maken).
Alle reacties Link kopieren
Bedankt voor de snelle reacties !

Staan goede ideeen tussen waar ik wat mee kan .

Hebben jullie misschien ook een idee voor de soep ?

Zat er aan te denken om zelf tomatensoep te maken , maar het is wel een beetje standaard vind ik .
Er staat nu pompoensoep te pruttelen. Dit was bij mijn schoonouders vorig jaar het voorgerecht. Voor mij is het een aanrader, want het seizoen is er (nog net) voor en is net even iets anders!



Ow ja, dit is voor vanavond. Niet dat jullie denken dat ik nu al de soep maak voor over 2 weken
Alle reacties Link kopieren
Pasteitje met ragout!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven