Eten
alle pijlers
Tips voor een Italiaanse lunch.
vrijdag 29 mei 2009 om 21:36
Prosecco voor erbij!
Verder heb je inderdaad al lekkere dingen. Je zou zelf pizzadeeg kunnen maken en zelf kleine pizzaatjes maken.
Gegrilde groentes, zoals aubergine, paprika, courgette, venkel, goede olijfolie er overheen, druppeltje citroensap en parmazaanse kaas erover.
Een schaal met lekkere Italiaanse vleeswaren en/of kazen.
Verder heb je inderdaad al lekkere dingen. Je zou zelf pizzadeeg kunnen maken en zelf kleine pizzaatjes maken.
Gegrilde groentes, zoals aubergine, paprika, courgette, venkel, goede olijfolie er overheen, druppeltje citroensap en parmazaanse kaas erover.
Een schaal met lekkere Italiaanse vleeswaren en/of kazen.
vrijdag 29 mei 2009 om 22:14
Ik zit nu in Afrika en met de beperkte groentes (en kruiden) die ik hier heb ontdek ik best leuke dingen:
courgettesoup:
knoflook en courgettes en uitjes helemaal zachtbakken - groentebouillonblokje erbij en evt uiteindelijk wat creme fraiche.
Courgette, knoflook, ui, sla/spinazie, basiclicum zachtkoken en door pasta roeren - in de oben laten smelten met kaas en dan pijnboompitten of cashewnoten erover.
bruin gegrild brood met mayo, bresaola (of rosbief) en mierikswortel (evt wasabi) en sla/komkommer.
courgettesoup:
knoflook en courgettes en uitjes helemaal zachtbakken - groentebouillonblokje erbij en evt uiteindelijk wat creme fraiche.
Courgette, knoflook, ui, sla/spinazie, basiclicum zachtkoken en door pasta roeren - in de oben laten smelten met kaas en dan pijnboompitten of cashewnoten erover.
bruin gegrild brood met mayo, bresaola (of rosbief) en mierikswortel (evt wasabi) en sla/komkommer.
