Tips voor gezellig, makkelijk en luie avond

31-10-2008 15:27 13 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ha allen,



Buiten is het koud, binnen lekker warm. Weekend begonnen, lekkere lange en gezellige vrijdagavond samen met vriendlief. Geen energie om te koken, geen trek in pizza of friet, maar wat dan wel?



Wat is gezellig, snel klaar, maar ook een beetje gezond?
Alle reacties Link kopieren
soepje, stokbroodje met kaasje en kruidenboter erbij, bordje sla...?
Lekker een pan mosselen maken, of kaasfondue....stokbroodje met smeerseltjes erbij....njam!
Alle reacties Link kopieren
Tapas!

Je zet gewoon je hele tafel lekker vol met allerlei makkelijke (gezonde) hapjes als: olijven, lekker Turks brood, tappenade, Italiaantjes (= prikkertje met mozzarella, cherrytomaatje en basilicum), een salade, noem maar op.



Hier in de buurt (Eindhoven) zit een leuke Spaanse winkel waar je ook zo kant en klare tapas mee kunt nemen, ook errug lekker, en gezond! Het gezellige eraan vind ik dat je lekker de hele avond kunt blijven prikken terwijl je lekker lang tafelt...
Alle reacties Link kopieren
Ik zou even de moeite nemen om dingen te snijden en dan een heerlijk stoofschotel maken. Eerder geschikt voor een zaterdagavond misschien, zodat het de hele dag kan pruttelen. Aardappelpuree erbij en heeeeerlijk!

Maar bij echt geen energie om te koken:



-afhalen/laten bezorgen (sushi, chinees, indonesisch, etc..)

-maaltijdsoep maken (kippen, erwten, lekker winters in elk geval) of van een beter merk uit blik, (stok)broodje erbij

-stamppot andijvie: voorgeschilde aardappels laten koken, spekjes op het vuur, voorgesneden andijvie, alles door elkaar mixen (toch een beeeetje koken)

-na het eten: thee met speculaasjes/chocorozijnen (erg favoriet bij vriend en geen moeite!)

-beker Ben & Jerry's en een lange film (harry potter, the godfather, etc.) en elkaar hapjes voeren..
Alle reacties Link kopieren
- pitabroodje vullen met shoarma achtig vlees, kloflook saus en klant-en-klare salade van de supermarkt



- verwarming lekker hoog en dikke sokken aan (ok, geen eettip, wel fijn!)



- chocoladefondue als toetje/snack



Pff, best lastig, kan toch vooral dingen bedenken waarbij je wel een beeeetje moet koken.. Have fun!
Alle reacties Link kopieren
broodjes knakworst en soep-uit-zak :D
Alle reacties Link kopieren
Hier meestal verse soep op vrijdag,zo ook vandaag.

Verse kippensoep,stokbrood met lekkere dingetjes erop.



Vanavond wijntje,toastje of overgebleven stokbrood met lekkere dingetjes die over zijn;)



Makkelijk(ok de soep kostte even tijd maar hou niet van bliksoep of uit zo,n zak)
Noodles uit een kom eten op de bank.



Koop van die dikke woknoodles van Amoy (hoef je niet te koken)

Bak kipblokjes, haal ze uit de pan.

Bak een gesnipperde uit en wat je aan groente hebt. (peultjes, paprika of broccoli, handje bevroren doperwten)

Doe de noodles en het vlees erbij.



Maak een roerbaksaus van kikoman, wassabi en een uitgeknepen teenknoflook.

Gooi die er doorheen. Nog even roeren en klaar.
kaasfondue is leuk, gewoon lekker makkelijk uit een pakje. En dan met stokbrood, rauwe (of even geblancheerde) stukjes bloemkool, broccoli, wortel, gekookte aardappel, blaadjes witlof, spruitjes en heel lekker: goede ham, bijvoorbeeld ardenner van de slager.



Of je flanst een pasta in elkaar:

Spaghetti koken. Knoflook kort bakken in pan met flink wat olijfolie. Courgette met kaasschaaf in lange slierten schaven (zonder schil) en erbij mikken in olie. Dan flinke garnalen erbij. Kort bakken, lekker beetje kruiden en alles bij elkaar mikken.



Stamppot

Rookworst opwarmen, puree voor stamp uit een pakje. Bevroren spinazie ontdooien en opwarmen. Eventueel spekjes bakken. Alles bij elkaar mikken, stampen en eten maar!



Veel plezier vanavond (ik krijg honger)
gezond past wat mij betreft minder bij 'n lekkere relaxte hangavond, maar wat dacht je van stokbrood met allerlei franse kaasjes? kun je gewoon op tafel zetten met 'n fles wijn en al bankhangend en dvdkijkend opsmikkelen
Alle reacties Link kopieren
Als wij zo'n avondje hebben zetten we allerlei lekkere dingetje op tafel waar we de hele avond van zitten te smullen. Joggingbroek aan, dvd'tje op, kaarsjes aan, gordijnen dicht.... mmmmm heerlijjk! Wat bij ons vaak op tafel staat (niet allemaal op één avond, maar ik noem gewoon alles even op)



wijn!

stokbroodje met allerlei soorten beleg, paar salades, kaasjes, filet, etc.

olijvenfoccacia om te dippen in bijv. sweetchili

kruidenstokbrood

een in stukjes gesneden tortilla-tosti

bladerdeeghapjes gevuld met wat je lekker vindt

geitenkaastoast

kleine gehakballetjes

pitabroodjes met kaas/ananas

pastasalade

kroepoek

lekkere salades

stukjes komkommer, worteltjes, cherrytomaatjes, paprika

opgerolde (zalm) wraps
Alle reacties Link kopieren
Gezond en lekker? Mmm.



Ik zou voor lekker en gemakkelijk gaan. Een keertje wat halen bij een traiteur of het laten bezorgen. Sushi, tapas, grieks, roti, spareribs of mexicaans halen. Al heb bovenstaande zijn er bij mij restaurants van die het ook nog bezorgen.



Maar er waren nog veel meer lekkere suggesties, kaasfondue, stokbrood met toastjes enz. Soep. Nou zie alle andere postings.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven