Eten
alle pijlers
Toetje, Help.... wie heeft tips
zaterdag 15 maart 2008 om 21:14
Hallo allemaal,
a.s. donderdag moet ik een toetje maken voor ongeveer 10 man.. het is een beetje een onderdeel van soort weddenschapje, maar het moet dus een toetje zijn wat ik zelf maak, ( dus geen vlaflip ofzo) maar wat ook nog even goed blijft, ik moet het meenemen en het is ongeveer een half uur rijden ( als ik geen file heb)
Ik wilde in eerste instantie mango mousse maken, maar aangezien dit met slagroom is ben ik bang dat dit tegen lunchtijd (wanneer we dit gaan eten) helemaal is ingestort... wie o wie heeft tips voor een heerlijk toetje wat ik zelf kan maken!!!
Mijn dank is zeer groot!
a.s. donderdag moet ik een toetje maken voor ongeveer 10 man.. het is een beetje een onderdeel van soort weddenschapje, maar het moet dus een toetje zijn wat ik zelf maak, ( dus geen vlaflip ofzo) maar wat ook nog even goed blijft, ik moet het meenemen en het is ongeveer een half uur rijden ( als ik geen file heb)
Ik wilde in eerste instantie mango mousse maken, maar aangezien dit met slagroom is ben ik bang dat dit tegen lunchtijd (wanneer we dit gaan eten) helemaal is ingestort... wie o wie heeft tips voor een heerlijk toetje wat ik zelf kan maken!!!
Mijn dank is zeer groot!
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
zaterdag 15 maart 2008 om 21:24
Gebakken Yoghurt
2 eieren
3 dl yoghurt
2 el honing
100 gram bloem
100 gram bitterkoekjes
100 gram rozijnen
Oven voorverwarmen op 160 graden. Meng de eieren en de yoghurt. Honing, bloem en rozijnen erdoor. Bitterkoekjes in kleine stukjes breken en ook erdoor doen. Ongeveer 45 minuten in beboterde ovenschaal bakken. Eventueel met ijs en cacaopoeder serveren.
2 eieren
3 dl yoghurt
2 el honing
100 gram bloem
100 gram bitterkoekjes
100 gram rozijnen
Oven voorverwarmen op 160 graden. Meng de eieren en de yoghurt. Honing, bloem en rozijnen erdoor. Bitterkoekjes in kleine stukjes breken en ook erdoor doen. Ongeveer 45 minuten in beboterde ovenschaal bakken. Eventueel met ijs en cacaopoeder serveren.
Als je loslaat, heb je twee handen vrij.
zaterdag 15 maart 2008 om 21:29
quote:Vishnu schreef op 15 maart 2008 @ 21:24:
Gebakken Yoghurt
2 eieren
3 dl yoghurt
2 el honing
100 gram bloem
100 gram bitterkoekjes
100 gram rozijnen
Oven voorverwarmen op 160 graden. Meng de eieren en de yoghurt. Honing, bloem en rozijnen erdoor. Bitterkoekjes in kleine stukjes breken en ook erdoor doen. Ongeveer 45 minuten in beboterde ovenschaal bakken. Eventueel met ijs en cacaopoeder serveren.He, dat klink lekker!
Gebakken Yoghurt
2 eieren
3 dl yoghurt
2 el honing
100 gram bloem
100 gram bitterkoekjes
100 gram rozijnen
Oven voorverwarmen op 160 graden. Meng de eieren en de yoghurt. Honing, bloem en rozijnen erdoor. Bitterkoekjes in kleine stukjes breken en ook erdoor doen. Ongeveer 45 minuten in beboterde ovenschaal bakken. Eventueel met ijs en cacaopoeder serveren.He, dat klink lekker!
zaterdag 15 maart 2008 om 21:39
nee, ik kan op locatie niets meer doen..... het is voor mijn werk, en ik moet het dus in de koelkast kunnen bewaren... Mijn ene collega heeft laatst de beurt gehad en had een of ander mengsel gemaakt van iets van mascarpone met walnoten en honing... was erg lekker, en zoiets moet t dus zijn....
tot nu toe fijne tips, meer is welkom... ik ga ook nog ff zoeken op internet, en mocht ik tussentijds iets vinden dan zet ik t erbij
tot nu toe fijne tips, meer is welkom... ik ga ook nog ff zoeken op internet, en mocht ik tussentijds iets vinden dan zet ik t erbij
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
zaterdag 15 maart 2008 om 23:21
Waarom niet iets als een 'grand dessert'? Je zorgt dat je van allerlei kleine toetjesdingetjes bij je hebt (bijv. chocolaatjes, fruit, caramelachtig, monatoetjes, enz.) bij je hebt, zorgt voor een paar mooie borden of schalen en zie daar, een bijzonder toetje. Je kan er nog een likeurtje bij schenken en je tafelt gewoon lekker verder.
zondag 16 maart 2008 om 10:00
Die aardbeientrifle ziet er fantastisch uit!!! Die ga ik zeker ff overwegen...
een grand dessert gaat niet werken... en zowieso een likeurtje erbij lijkt me niet echt een goed plan... het is voor op m`n werk.. tijdens de lunch... dus ik denk niet dat ze daar heel blij van worden...
een grand dessert gaat niet werken... en zowieso een likeurtje erbij lijkt me niet echt een goed plan... het is voor op m`n werk.. tijdens de lunch... dus ik denk niet dat ze daar heel blij van worden...
Sometimes I question my sanity, but the unicorn and gummy bears tell me I’m fine!
zondag 16 maart 2008 om 10:11
zaterdag 22 maart 2008 om 13:56
Mylene wat ziet dat er ook heerlijk en aantrekkelijk uit!
Ik zou heel graag het recept daarvan willen hebben. (ben inmiddels helemaal overtuigd van jouw kookkunsten! )
Ennuh... tuurlijk kun je het recept van de aardbeientriffle nog vaker op het forum gooien, dat is zo ontzettend lekker!
(ik ga die trouwens morgen ook weer maken)
Ik zou heel graag het recept daarvan willen hebben. (ben inmiddels helemaal overtuigd van jouw kookkunsten! )
Ennuh... tuurlijk kun je het recept van de aardbeientriffle nog vaker op het forum gooien, dat is zo ontzettend lekker!
(ik ga die trouwens morgen ook weer maken)
Those dresses and skirts make you look so gloriously girlie, my darlings.
zaterdag 22 maart 2008 om 14:00
Gevulde sinaasappels
Nagerecht voor 4 personen
Nodig;
2 mooie handsinaasappels
1 eetl. blanke rozijnen
2 bananen
125 ml dikke (Griekse) yoghurt
1 theel. kaneelpoeder
2 zakjes vanillesuiker
2 eetl. cranberryjam, -saus of -compote
ca. 20 gepelde, ongezouten pistachenootjes
Voorbereiden:
Snijd de sinaasappels doormidden. Pers ze uit en zeef het sap. Wel de rozijnen in het sinaasappelsap. Verwijder alle witte velletjes aan de binnenkant van de sinaasappelhelften die als bakje worden gebruikt. Prak de gepelde bananen of pureer ze met behulp van een keukenmachine. Voeg tijdens het prakken/ pureren een beetje sinaasappelsap toe.
Bereiden:
Schep de fijngemaakte banaan, de yoghurt, de rozijnen, het kaneelpoeder en de vanillesuiker door elkaar. Roer er zoveel sinaasappelsap door als nodig is om een smeuïg mengsel te krijgen. Vul de sinaasappelhelften met dit mengsel. Garneer met een beetje cranberryjam of -saus en pistachenootjes.
Variatie:
Vervang de bananen door mango's. Vervang de cranberry's door een schijf ananas.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zaterdag 22 maart 2008 om 14:03
Wel wat extra sinaasappels nemen hoor, soms lukte het (de eerste keer) mij niet om het halfje zo mooi te krijgen. Als je het vaker maakt dan krijg je er wel handigheid in maar de eerste keer had ik meer s.appels voor de zekerheid genomen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zaterdag 22 maart 2008 om 15:12
Oh het lijkt me zalig! Dat ga ik zeker ook proberen en bedankt voor je tip voor extra sinaasappels, zou net wat voor mij zijn om de boel te verprutsen en dan nog weer naar de winkel moeten, als die al open is.
En wat ligt er boven op, is dat een oranje plastic lepel? Want het past er zo ongelooflijk mooi bij!
En wat ligt er boven op, is dat een oranje plastic lepel? Want het past er zo ongelooflijk mooi bij!
Those dresses and skirts make you look so gloriously girlie, my darlings.
zaterdag 22 maart 2008 om 15:17
En wat vind je het makkelijkst, leg je direkt de sinaasappelhelften in het glas en schep je dan voorzichtig het yoghurtmengsel er in? Of andersom?
En die witte velletjes binnenin de sinaasappel heb je daar nog een tip voor hoe die het gemakkelijkst te verwijderen zijn?
Lepel, mesje? Of meloenbolletjes ding en daar mee schrapen?
En die witte velletjes binnenin de sinaasappel heb je daar nog een tip voor hoe die het gemakkelijkst te verwijderen zijn?
Lepel, mesje? Of meloenbolletjes ding en daar mee schrapen?
Those dresses and skirts make you look so gloriously girlie, my darlings.
zaterdag 22 maart 2008 om 15:30
zaterdag 22 maart 2008 om 15:42
quote:jasmine schreef op 22 maart 2008 @ 15:17:
En wat vind je het makkelijkst, leg je direkt de sinaasappelhelften in het glas en schep je dan voorzichtig het yoghurtmengsel er in? Of andersom?
En die witte velletjes binnenin de sinaasappel heb je daar nog een tip voor hoe die het gemakkelijkst te verwijderen zijn?
Lepel, mesje? Of meloenbolletjes ding en daar mee schrapen?Ik heb die witte velletjes weggehaald met een scherp mes die karteltjes had. Mocht je het ook zo in wijnglazen willen doen dan moet je even van te voren passen. Mijn wijnglazen zijn van de AH en die lopen wat breder uit dus ik kon met gemak ze vullen en erna voorzichtig in het glas doen. Gaat het krap aan in die glazen zou ik het andersom doen. Ik zou de nootjes en cr.jam er pas op doen op je werk.
En wat vind je het makkelijkst, leg je direkt de sinaasappelhelften in het glas en schep je dan voorzichtig het yoghurtmengsel er in? Of andersom?
En die witte velletjes binnenin de sinaasappel heb je daar nog een tip voor hoe die het gemakkelijkst te verwijderen zijn?
Lepel, mesje? Of meloenbolletjes ding en daar mee schrapen?Ik heb die witte velletjes weggehaald met een scherp mes die karteltjes had. Mocht je het ook zo in wijnglazen willen doen dan moet je even van te voren passen. Mijn wijnglazen zijn van de AH en die lopen wat breder uit dus ik kon met gemak ze vullen en erna voorzichtig in het glas doen. Gaat het krap aan in die glazen zou ik het andersom doen. Ik zou de nootjes en cr.jam er pas op doen op je werk.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
