Vanille stokjes

18-04-2013 20:47 7 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een recept waarbij ik 4 theelepels vanille extract moet gebruiken. Alleen wil ik dat vervangen door verse vanillestokjes. Ik heb alleen geen flauw idee hoeveel stokjes gelijk staan aan 4 theelepels vanille extract.



Ik hoop dat jullie mij daar bij kunnen helpen!
Alle reacties Link kopieren
Doe je toch gewoon op smaak....4 tl extract is best veel, wat voor recept is het?
Alle reacties Link kopieren
ik doe altijd 1 stokje voor 1 theelepel. Dus 4 stokjes, da's een boel!
Alle reacties Link kopieren
Ik gebruik 1 eetlepel extract ipv 1 vanillestokje. 4 Theelepels is best veel. Op welke hoeveelheid andere ingredienten gebruik je dat?
Alle reacties Link kopieren
Ik heb het nodig voor een red (of in dit geval, een purple) velvet cake.



2 theelepels voor de cake en 2 voor de frosting.

In dit geval dus 2 stokjes voor de cake en 2 voor de frosting ;')
Alle reacties Link kopieren
Ik vind het link, denk dat het erg sterk wordt. En in de frosting zal je de spikkeltjes zien (als het witte frosting is).



Vanille-extract kan je overigens prima zelf maken. Voor nu heb je er niets aan omdat het een tijdje moet trekken, maar wellicht in de toekomst? Ik heb dit recept gebruikt en maak al jaren mijn eigen extract.

http://uitdekeukenvanarde ... e-extract-zelf-maken.html
Alle reacties Link kopieren
Ik gebruik zelf vaak echte vanille extract dus niet iets van Baukje of zo, maar van de natuurwinkel. Hierbij is geen vanille aroma gebruikt maar echte vanille.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven