Variatie in diepvries groente.

22-03-2024 11:35 28 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Vanmorgen boodschappen gedaan bij de AH en de Jumbo in mijn wijk.

Hele diepvrieskasten / kisten vol met pizza's in alle soorten en maten, ijs, snacks, friet en andere aardappelproducten en vis.

Maar er is maar een heel klein gedeelte ingeruimd voor de groenten. Veel soorten zijn überhaupt niet te krijgen in diepvriesvariant.

Woon ik nou toevallig in een wijk waar mensen voornamelijk verse groentes eten en dat daarom de diepvriesafdeling voor groente zo klein is? Of is dat overal zo?

Ja je hebt ook potjes groente en voorgesneden groente.( zelf snijden heb ik geen zin in)

Maar ik heb altijd geleerd dat diepvriesgroente gezonder is dan potjes e omdat het snel wordt ingevroren meer vitamines bevat dan verse groente die soms dagen onderweg is naar de winkel en dan nog dagenlang in de schappen ligt. Diepvriesgroente is gewoon makkelijk in het gebruik. Maar de keuze is zo beperkt. In ieder geval in de wi kels in mijn wijk.
Alle reacties Link kopieren Quote
zakdoek schreef:
22-03-2024 15:26
Voor mij was het ei van Columbus dat je diepvriesgroenten niet eerst moet ontdooien maar juist bevroren in de pastasaus/curry/wat dan ook moet gooien.
Dan nog heeft bijvoorbeeld diepvriespaprika een heel andere structuur dan verse paprika. Die cellen vriezen kapot en dan wordt het een soort van snotterig.
Het is helemaal goed te merken bij courgette of aubergine.

Ik vind zelf alleen harde groenten uit de diepvries redelijk goed te doen, maar die eet ik alleen als het niet anders kan.
Alle reacties Link kopieren Quote
Huacachina schreef:
22-03-2024 13:09
De Lidl verkoopt mix van diepvries bloemkool, Wortel en broccoli in een zak.
Wij houden van die variatie met iedere keer een andere groentesaus erbij
De Vomar heeft deze ook in verschillende varianten, Hollandse, Italiaanse, Mexicaanse groentemix. Bij deze groenten is verder niets toegevoegd. Ik kook voor mij alleen en ik hou wel van wat variatie. Dus soms verse groente en soms deze uit de diepvries. Een zakje van 450 gram is voor mij precies genoeg voor twee maaltijden.
Gaat u anders ondertussen even wat voor u zelf doen. (Viktor)
Alle reacties Link kopieren Quote
Met name peulvruchten , zoals tuinbonen, doperwten en edamameboontjes, houden zich erg goed in de diepvries qua smaak en struktuur vind ik. Handig om op voorraad te hebben ook.
don't watch the movie, read the book

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven