Eten
alle pijlers
Vast weekmenu, is dat fijn? Evt mealpreppen? #hoedan
maandag 5 september 2022 om 13:31
Ik word de laatste tijd een beetje gek van het hele boodschappen en eten koken circus. Nu we allebei weer veel meer op kantoor werken is het weer spitsuur, zeker op de dagen dat de kinderen hier zijn. Daar komt bij dat de prijzen de pan uit rijzen.
Ik merk dat het me een beetje overweldigt dus ik overweeg een soort vast weekmenu te hanteren. Bv elke maandag risotto (en dan hoef ik alleen nog maar na te denken over wat voor soort groente ik er door gooi). Volgens mij scheelt het al wanneer ik dat voor de ma-do doe.
Je zou dan ook nog kunnen mealpreppen, maar durven jullie het aan een maaltijd die je zondag maakt op donderdag nog op te eten? Hoe doen anderen dat?
Ik merk dat het me een beetje overweldigt dus ik overweeg een soort vast weekmenu te hanteren. Bv elke maandag risotto (en dan hoef ik alleen nog maar na te denken over wat voor soort groente ik er door gooi). Volgens mij scheelt het al wanneer ik dat voor de ma-do doe.
Je zou dan ook nog kunnen mealpreppen, maar durven jullie het aan een maaltijd die je zondag maakt op donderdag nog op te eten? Hoe doen anderen dat?
maandag 5 september 2022 om 13:37
Een maaltijd die je op zondag maakt pas donderdag eten is het recept voor buikloop.
Tenzij je hem tussentijds in de vriezer bewaard.
Ik moet er niet aan denken om elke dag van de week een vast gerecht te eten.
Maar als jij dat prettig vind kan je dar gerust doen. Ik kan mij wel voorstellen dat voor sommige mensen die voorspelbaarheid fijn is . Nu maar hopen dat mam en kinderen dat ook fijn vinden.
Tenzij je hem tussentijds in de vriezer bewaard.
Ik moet er niet aan denken om elke dag van de week een vast gerecht te eten.
Maar als jij dat prettig vind kan je dar gerust doen. Ik kan mij wel voorstellen dat voor sommige mensen die voorspelbaarheid fijn is . Nu maar hopen dat mam en kinderen dat ook fijn vinden.
maandag 5 september 2022 om 13:38
Wij eten inderdaad op maandag en dinsdag vaste prik hetzelfde.
Woensdag, vrijdag en in het weekend is hier meer tijd, dus kunnen we nadenken over eten. En op donderdag is het vaak een pasta.
Wij maken bijvoorbeeld in het weekend 2 kilo rode bieten van de groenteboer klaar. Dat word opgegeten en in bakjes in de vriezer gedaan voor wanneer het weer eens lekker is om te eten. Zo ook met soep. Meestal ook in het weekend.
Het is niet echt preppen, wel bewerkelijke dingen in grotere hoeveel heden maken, om maar eens in de zoveel tijd daarmee bezig te zijn.
Woensdag, vrijdag en in het weekend is hier meer tijd, dus kunnen we nadenken over eten. En op donderdag is het vaak een pasta.
Wij maken bijvoorbeeld in het weekend 2 kilo rode bieten van de groenteboer klaar. Dat word opgegeten en in bakjes in de vriezer gedaan voor wanneer het weer eens lekker is om te eten. Zo ook met soep. Meestal ook in het weekend.
Het is niet echt preppen, wel bewerkelijke dingen in grotere hoeveel heden maken, om maar eens in de zoveel tijd daarmee bezig te zijn.
Je kunt het leven ook met een vrolijk gezicht serieus nemen - Irmgard Erath
maandag 5 september 2022 om 13:39
Een weekmenu maken, en eens per week de (grote) boodschappen doen vind ik fijn. Maar dan wel een gevarieerd menu, waar een aantal maaltijden regelmatig terugkomen, bv pasta, curry etc, maar niet persé op dezelfde dag en met andere ingredienten. Elke maandag risotto lijkt me vreselijk saai.
Ik kook gergeld vooruit maar het wordt uiterlijk op de tweede dag na koken opgegeten. Tenzij ik het invries, bv maaltijdsoep, pastasaus etc. Mealpreppen voor vele dagen lijkt me niks.
Ik kook gergeld vooruit maar het wordt uiterlijk op de tweede dag na koken opgegeten. Tenzij ik het invries, bv maaltijdsoep, pastasaus etc. Mealpreppen voor vele dagen lijkt me niks.
maandag 5 september 2022 om 13:39
Qua mealpreppen maak ik porties curry en pastasaus en vries ik dat in. Dan hoef ik alleen nog maar te ontdooien en evt pasta te koken en dan heb ik toch nog een gezonde maaltijd. Maar ik hoef dan ook niet voor een gezin te koken (alleen mezelf).
Wat ik vroeger met ex had, was een vast idee van wat we per dag aten. Bijv elke woensdag pasta en elke donderdag vis. Dan hadden we iig nooit de discussie van wat zullen we eten en hadden we op een gegeven moment altijd wel heel duidelijk: dat en dat moeten we in huis hebben voor komende week.
We hadden overigens wel variatie, dus niet altijd zelfde soort pasta (de ene keer spaghetti bolognese en de volgende keer weer pastasalade of iets met carbonara bijv)
Wat ik vroeger met ex had, was een vast idee van wat we per dag aten. Bijv elke woensdag pasta en elke donderdag vis. Dan hadden we iig nooit de discussie van wat zullen we eten en hadden we op een gegeven moment altijd wel heel duidelijk: dat en dat moeten we in huis hebben voor komende week.
We hadden overigens wel variatie, dus niet altijd zelfde soort pasta (de ene keer spaghetti bolognese en de volgende keer weer pastasalade of iets met carbonara bijv)
maandag 5 september 2022 om 13:40
Ik laat op vrijdag boodschappen bezorgen en maak dan gelijk een menu plan voor de week erna (op vrijdag want dan zijn de bonus aanbiedingen voor volgende week bekend). Dan zet ik alles gelijk in de bestelling voor volgende week.
Verder ligt mijn vriezer vol met bakjes per portie. Koken doe ik alleen op vrije dagen in grote hoeveelheden. Verder 1x per week afhalen en man kookt op zijn doordeweekse vrije dag
Verder ligt mijn vriezer vol met bakjes per portie. Koken doe ik alleen op vrije dagen in grote hoeveelheden. Verder 1x per week afhalen en man kookt op zijn doordeweekse vrije dag
maandag 5 september 2022 om 13:48
Wij hebben een hele tijd een lijst met maaltijden gehad, en ieder weekend maakten we dan een planning voor de aankomende week. Dan kon man op maandag alles halen (of, iig zo veel mogelijk) en wist ik waar ik aan toe was, en hoefden we niet iedere dag die ene vraag te bedenken.
Door die lijst wisten we ook wat de makkelijkere/snellere maaltijden waren, en die konden dan op een lastige dag ingepland worden.
En nee, aan het eind van de week was er echt wel eens een maaltijd omgewisseld, maar dat maakt ook niet uit, want alles is al in huis.
Door die lijst wisten we ook wat de makkelijkere/snellere maaltijden waren, en die konden dan op een lastige dag ingepland worden.
En nee, aan het eind van de week was er echt wel eens een maaltijd omgewisseld, maar dat maakt ook niet uit, want alles is al in huis.
maandag 5 september 2022 om 13:50
Dit komt denk ik dicht bij wat ik bedoel. Nu gaat het grootste deel van de energie al zitten in het "wat gaan we eten". In covid-tijd was dat heerlijk tijdverdrijf, maar ik heb er momenteel niet zoveel (mentale) ruimte meer voor. De afgelopen tijd resulteerde het best wel vaak in dan maar iets laten bezorgen. Mijn vriend is daar wat makkelijker in, maar ik ben er een paar kilo door aangekomen én ik vind het zonde van het geld. De gewone boodschappen zijn al duur genoeg tegenwoordig.viamia schreef: ↑05-09-2022 13:39
Wat ik vroeger met ex had, was een vast idee van wat we per dag aten. Bijv elke woensdag pasta en elke donderdag vis. Dan hadden we iig nooit de discussie van wat zullen we eten en hadden we op een gegeven moment altijd wel heel duidelijk: dat en dat moeten we in huis hebben voor komende week.
We hadden overigens wel variatie, dus niet altijd zelfde soort pasta (de ene keer spaghetti bolognese en de volgende keer weer pastasalade of iets met carbonara bijv)
Ik noemde dat voorbeeld met risotto, dat kan je op zoveel verschillende manieren dat je dan nog steeds elke keer wat anders eet. Maar dan hoef je er verder niet meer over na te denken.
maandag 5 september 2022 om 13:59
maandag 5 september 2022 om 13:59
Ik ben ook over zoiets aan het nadenken. We hebben nu 1 vaste dag in de week maaltijdsoep, dat werkt supergoed. Het bespaart je gewoon wat denkwerk. Ik wou er nu nog twee vaste dagen aan toevoegen. Ik ben best een creatieve kok dus idd 'risotto' zou ik dan echt geen week hetzelfde maken.
Zomaar wat andere themaideetjes:
- maaltijdsalade
- groot bord met gemengde hapjes (rauwkost, dips, crackers, blokje kaas, nootjes, restje pizza, etc etc)
- wraps
- ovenschotel
- rijst/noedels
Zomaar wat andere themaideetjes:
- maaltijdsalade
- groot bord met gemengde hapjes (rauwkost, dips, crackers, blokje kaas, nootjes, restje pizza, etc etc)
- wraps
- ovenschotel
- rijst/noedels
maandag 5 september 2022 om 14:02
Wat maakte dat je daar weer mee gestopt bent?Irish_Wasser_Woman schreef: ↑05-09-2022 13:48Wij hebben een hele tijd een lijst met maaltijden gehad, en ieder weekend maakten we dan een planning voor de aankomende week. Dan kon man op maandag alles halen (of, iig zo veel mogelijk) en wist ik waar ik aan toe was, en hoefden we niet iedere dag die ene vraag te bedenken.
maandag 5 september 2022 om 14:02
mijn planning was afgestemd op werktijden, sporttijden, en wie moet wanneer een kliekje kunnen eten
ongeveer zo
maandag aardappelen, dinsdag past, woensdag rijst, donderdag wraps extra snelklaar etc
Maandag kookte ik altijd voldoende zodat op woensdag een restje was
Dinsdag aten 3 van de 4 om een uur of half 7, de 4e na 9 uur
Ik vond een schema verrekte handig
ongeveer zo
maandag aardappelen, dinsdag past, woensdag rijst, donderdag wraps extra snelklaar etc
Maandag kookte ik altijd voldoende zodat op woensdag een restje was
Dinsdag aten 3 van de 4 om een uur of half 7, de 4e na 9 uur
Ik vond een schema verrekte handig
maandag 5 september 2022 om 14:04
Wij hebben een vast schema:
Maandag: AVG
Dinsdag: wraps
Woensdag: AVG
Donderdag: AVG
Vrijdag: rijst of pasta of ovenschotel
Zaterdag: friet
Zondag: soep met broodjes
Meer AVG dan mij lief is, maar dat eet de rest van mijn gezin nu eenmaal graag. Echt preppen doe ik niet. Maar ik bereid bijvoorbeeld op woensdag wel eens vlees voor woensdag en donderdag.
Maandag: AVG
Dinsdag: wraps
Woensdag: AVG
Donderdag: AVG
Vrijdag: rijst of pasta of ovenschotel
Zaterdag: friet
Zondag: soep met broodjes
Meer AVG dan mij lief is, maar dat eet de rest van mijn gezin nu eenmaal graag. Echt preppen doe ik niet. Maar ik bereid bijvoorbeeld op woensdag wel eens vlees voor woensdag en donderdag.
maandag 5 september 2022 om 14:15
Er is trouwens best wat variatie in te brengen. Deze week eten we:
Aardappels, sperziebonen, hamlapje
Vegetarische burrito’s
Aardappels, spinazie, gehaktbal
Aardappels, bloemkool, vega burger
Pasta pesto met kip, rucola en tomaat
Friet
Groentesoep met gevulde pita broodjes
En volgende week:
Snijbonen stamppot met kaas
Wraps met kip, mozzarella, sla, etc
Aardappels, doperwten en zalm
Aardappels, rode kool en een gehaktbal
Witlof ovenschotel
Friet
Tomatensoep met stokbroodjes
Aardappels, sperziebonen, hamlapje
Vegetarische burrito’s
Aardappels, spinazie, gehaktbal
Aardappels, bloemkool, vega burger
Pasta pesto met kip, rucola en tomaat
Friet
Groentesoep met gevulde pita broodjes
En volgende week:
Snijbonen stamppot met kaas
Wraps met kip, mozzarella, sla, etc
Aardappels, doperwten en zalm
Aardappels, rode kool en een gehaktbal
Witlof ovenschotel
Friet
Tomatensoep met stokbroodjes
maandag 5 september 2022 om 14:21
Ik maak een weekplanning en zorg dat het in het weekend allemaal gehaald en bezorgd is voor volgende week. Ik werk niet met vaste dagen, maar vaak wel probeersels, uitgebreidere recepten en bepaalde favorieten voor het weekend en dan door de week meestal 2 maal een pastamaaltijd, 2 maal rijst of noodles en 1 keer aardappelen of pitabroodjes of zo. Ik kook soms vooruit vanwege sportverplichtingen, maar ik eet het dan de volgende dag en een restje maximaal 2 dagen na het koken op. Ik hoef dus op de dag zelf alleen te bedenken wat het is van de paar opties die beschikbaar zijn. Ik kan dus per dag nog wel aanpassen en ik kan handig inkopen en ingrediënten voor meerdere dagen gebruiken, zoals een grote bos bospeen of een grote kool. Daardoor gooi ik vrijwel geen eten weg! Door altijd wat zaken in de vriezer te hebben en blikken tomatenblokjes kan ik ook onverwachte gasten mee laten eten, dus voor ons werkt dit erg goed.
maandag 5 september 2022 om 14:25
maandag 5 september 2022 om 14:39
Corona/zwanger/kindje
Het is er uit geslopen.We zouden het eigenlijk weer op moeten pikken, hoewel we de standaard maaltijden (de succesnummers, zeg maar) wel iedere week een keertje eten, dus is daar op zich wel makkelijk op terug te vallen, zonder dat lijstje.
Man zegt dan "ik heb A, B en C gehaald voor deze week; wat wil je vanavond eten?" En de rest komt in de loop van de week wel op.
En de dag dat ik tot laat werk, kookt man iets wat snel op te warmen is, zodat hij ons zoontje alvast eten kan geven, zonder daarna voor ons nog eens te moeten koken. Denk aan rijst met bonen en kip, of macaroni of zo.
Oh, en restjes die nog groot genoeg zijn om kind mee te voeden, worden ingevroren voor kind. Zodat hij altijd iets heeft als wij iets eten wat net iets minder peuter-proof is
maandag 5 september 2022 om 14:45
Soep en pastasaus maak ik altijd in het groot en vries dan porties in.
Verder is het heel herkenbaar dat er onnodig veel energie gaat zitten in het bedenken van maaltijden en doen van boodschappen.
Had vanochtend bedacht dat ik een lijst ga maken van maaltijden die regelmatig terug komen op het menu.
Dit met het idee dat ik snel een aantal maaltijden kan uitkiezen als ik het boodschappenbriefje maak.
Ik laat de meeste boodschappen bezorgen dat vind ik al wel echt winst.
Hier heeft het niet echt zin om een vaste t pastadag of soepdag te hebben. Dit omdat man maar een beperkt (2) aantal smaken lekker vindt.
Hoe oud zijn de kinderen? Kunnen zij eventueel een dag verantwoordelijk zijn voor het koken?
Verder is het heel herkenbaar dat er onnodig veel energie gaat zitten in het bedenken van maaltijden en doen van boodschappen.
Had vanochtend bedacht dat ik een lijst ga maken van maaltijden die regelmatig terug komen op het menu.
Dit met het idee dat ik snel een aantal maaltijden kan uitkiezen als ik het boodschappenbriefje maak.
Ik laat de meeste boodschappen bezorgen dat vind ik al wel echt winst.
Hier heeft het niet echt zin om een vaste t pastadag of soepdag te hebben. Dit omdat man maar een beperkt (2) aantal smaken lekker vindt.
Hoe oud zijn de kinderen? Kunnen zij eventueel een dag verantwoordelijk zijn voor het koken?
Time doesn't hear if you ask it to wait.
So own all your tears and just roll with the waves
maandag 5 september 2022 om 14:49
Bedoel je echt iedere week hetzelfde eten? Dat lijkt me helemaal niks. Ik wil meer variatie.
Wij plannen altijd wel een week vooruit. Daar doen we boodschappen voor. Al zijn we daar niet heel star in. We wisselen het nog wel eens gedurende week.
Meal preppen doen we niet. Een van ons is altijd voor half 5 thuis en vaak al eerder.
Wij plannen altijd wel een week vooruit. Daar doen we boodschappen voor. Al zijn we daar niet heel star in. We wisselen het nog wel eens gedurende week.
Meal preppen doen we niet. Een van ons is altijd voor half 5 thuis en vaak al eerder.
anoniem_65e9f7afe6bf7 wijzigde dit bericht op 05-09-2022 14:57
0.30% gewijzigd
maandag 5 september 2022 om 14:56
maandag 5 september 2022 om 15:09
Ik wil graag meedenken.
Hier heeft dochter op maandag van 4 tot 5 sport. Dan kan ik bijv lasagne maken en bij thuiskomst in de oven zetten.
Op donderdag staat hier een visboer dus dan vaak vis.
Andere dagen ben ik vaak te makkelijk.
Als ze niet thuis is dan verval ik vaak in soep met brood of wat er nog in de vriezer staat.
Ma ovenschotel
Di ?
Wo ?
Do AGVis
Vr iets wat meer tijd kost
Za of Zo samen met dochter koken, andere dag iets makkelijks.
Ik ben geen fan van agv
Hier heeft dochter op maandag van 4 tot 5 sport. Dan kan ik bijv lasagne maken en bij thuiskomst in de oven zetten.
Op donderdag staat hier een visboer dus dan vaak vis.
Andere dagen ben ik vaak te makkelijk.
Als ze niet thuis is dan verval ik vaak in soep met brood of wat er nog in de vriezer staat.
Ma ovenschotel
Di ?
Wo ?
Do AGVis
Vr iets wat meer tijd kost
Za of Zo samen met dochter koken, andere dag iets makkelijks.
Ik ben geen fan van agv
Been there, done that, got the T-shirt.
maandag 5 september 2022 om 15:26
Ik maak als de boodschappen op zijn een schema met wat ik in the forseeable future ga eten. Meestal 5 a 7 dagen vooruit. Maar ik eet ook vaak niet thuis, maar bij vrienden, uit eten, bij m'n ouders, andere familie etc.
Vroeger hadden wij wel echt een vast schema. Elke dinsdag stamppot bijv. en op woensdag macaroni, spaghetti of nasi.
Dat heb ik nu dus niet. Maar als ik m'n weekmenu plan, dan zorg ik wel dat er een keer vis bij zit, een of twee keer vega en afwisselen tussen vleessoorten. Ook eet ik vaak 2 dagen hetzelfde, maar dat is meer uit praktische overwegingen, omdat ik alleen ben en veel eten nou eenmaal per 2 personen verpakt is.
Ik doe één keer per periode (5-7 dagen dus) boodschappen. Ook al woon ik naast allemaal supermarkten. Ik zorg dan dat ik aan het eind van de week de dingen eet die het langst 'houdbaar' zijn.
Bij het maken van het schema kijk ik ook een beetje naar wat in de bonus is, of ik zet dingen voor een volgende periode vast op de boodschappenlijst.
Uiteindelijk haal ik bijna nooit wat af, tenzij ik dat zo voorgecalculeerd heb in m'n weekschema. Ook heb ik altijd wel dingen in de diepvries liggen die ik even snel in de oven / airfryer kan gooien voor een semi-gezonde snelle maaltijd. Gehaktballetjes van IKEA, aardappelkroketjes, diepvriesspinazie etc.
Vroeger hadden wij wel echt een vast schema. Elke dinsdag stamppot bijv. en op woensdag macaroni, spaghetti of nasi.
Dat heb ik nu dus niet. Maar als ik m'n weekmenu plan, dan zorg ik wel dat er een keer vis bij zit, een of twee keer vega en afwisselen tussen vleessoorten. Ook eet ik vaak 2 dagen hetzelfde, maar dat is meer uit praktische overwegingen, omdat ik alleen ben en veel eten nou eenmaal per 2 personen verpakt is.
Ik doe één keer per periode (5-7 dagen dus) boodschappen. Ook al woon ik naast allemaal supermarkten. Ik zorg dan dat ik aan het eind van de week de dingen eet die het langst 'houdbaar' zijn.
Bij het maken van het schema kijk ik ook een beetje naar wat in de bonus is, of ik zet dingen voor een volgende periode vast op de boodschappenlijst.
Uiteindelijk haal ik bijna nooit wat af, tenzij ik dat zo voorgecalculeerd heb in m'n weekschema. Ook heb ik altijd wel dingen in de diepvries liggen die ik even snel in de oven / airfryer kan gooien voor een semi-gezonde snelle maaltijd. Gehaktballetjes van IKEA, aardappelkroketjes, diepvriesspinazie etc.
maandag 5 september 2022 om 15:35
Ik heb geen vaste gerechten voor vaste dagen maar maak wel een weekmenu. Dit vooral omdat wij 10 km wonen van een Lidl/Jumbo etc en ik niet steeds naar de spar hier in het dorp wil die vind ik veel te duur 
Ik werk onregelmatig en heb ook geen vaste boodschappendag. Soms maak ik een menu voor 6 dagen maar redden we ons 9 dagen door wat meer te koken uit voorraad/vriezer. Ik/vriend halen dan alleen even wat brood/beleg/fruit tussendoor.
Ik ga 1x per week zitten met de folders van de winkels waar ik heen ga en maak aan de hand daarvan een weekmenu. Ik ben wel flexibel en heb veel voorraad dus als ik op dag x geen zin heb in macaroni maak ik bijv wraps.
Restjes vries ik in voor mijn avonddiensten ôf restjesdag/soepdag.
Het klinkt allemaal erg chaotisch als ik het zo lees haha maar ik ben niet anders gewend.
Ik werk onregelmatig en heb ook geen vaste boodschappendag. Soms maak ik een menu voor 6 dagen maar redden we ons 9 dagen door wat meer te koken uit voorraad/vriezer. Ik/vriend halen dan alleen even wat brood/beleg/fruit tussendoor.
Ik ga 1x per week zitten met de folders van de winkels waar ik heen ga en maak aan de hand daarvan een weekmenu. Ik ben wel flexibel en heb veel voorraad dus als ik op dag x geen zin heb in macaroni maak ik bijv wraps.
Restjes vries ik in voor mijn avonddiensten ôf restjesdag/soepdag.
Het klinkt allemaal erg chaotisch als ik het zo lees haha maar ik ben niet anders gewend.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
