Eten
alle pijlers
Vega en keto
zondag 10 december 2023 om 17:22
zondag 10 december 2023 om 17:31
Doe er voor die persoon dan gewoon een stukje (vette) vis bij. Dat smaakt ook goed bij een omelet.
zondag 10 december 2023 om 17:34
Of die persoon eet één maaltijd niet perfect volgens alle regels van keto? Het is nou niet bepaald een wetenschappelijk onderbouwd dieet of gebaseerd op allergieën o.i.d. Zo gewoon is dat niet, even je principes opzij zetten en een dood dier serveren.
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
zondag 10 december 2023 om 17:37
Of je respecteert iemands keuze en zoekt naar recepten zoals To
zondag 10 december 2023 om 17:48
Hangt van je principes af. Ik eet zelf geen dooie beesten, maar mijn man en zoon wel en ik maak ook gewoon een paar keer in de week een lapje vlees voor ze klaar. Mijn principe is namelijk dat ik geen vlees wil eten, niet dat anderen dat ook niet mogen. En die pan was ik wel weer af.
Overigens snijdt het mes aan twee kanten, want die andere paar keer per week eten mijn carnivore huisgenoten vegetarisch en dat is toch ook winst.
zondag 10 december 2023 om 17:55
Nou, de mensen die ik ken die Keto aten moesten van zichzelf juist wél heel streng blijven, omdat ze anders uit ketose raakten. Wat ketose precies is weet ik niet, maar wel dat je er vreselijk van gaat stinken en dat het een poosje duurt voor je eindelijk zo gewenst stinkt. En dat is direct over bij een foute maaltijd, en dan moet je weer opnieuw beginnen. Ze hielden het vol juist omdat ze vonden dat het hielp tegen bepaalde allergieën.
Wat je daar dan verder van vindt en of de wetenschap dat ook vindt, tja. Ik vind het vreemd om er geen rekening mee te willen houden, net zoals ik het vreemd zou vinden om een vegetariër vlees voor te zetten.
Imagine
zondag 10 december 2023 om 18:32
Dankje! Ik kwam op deze site steeds in een gekke loop terecht, maar via jouw link kan ik wel wat openen en recepten googelen.
Verder kan ik in theorie natuurlijk afwijken van keto danwel vega, maar dat is dus eigenlijk precies de vraag niet. Ik wil het juist graag samenbrengen en wie weet is hier iemand met meer ervaring dan ik. Zo niet, dan niet. Maar kookideeën zijn erg welkom.
zondag 10 december 2023 om 19:26
Vlaamse kok Pascale Naessen heeft lekkere ketorecepten en te zoeken op haar website. Er staan alleen ingrediënten bij een gerecht , maar met een beetje kookervaring kan je er wel wat van maken. De beschrijvingen van de gerechten staan in haar boeken (commercieel gezien dus slim van haar).
https://purepascale.com/recepten?w=false
https://purepascale.com/recepten?w=false
Ziet er lekker uit, dank!
maandag 11 december 2023 om 10:14
Een souffle is keto te maken en de bacon uit dit recept kun je ongetwijfeld vervangen door bijv. pecans
https://www.thehungryelephant.ca/2018/0 ... e-souffle/
https://www.thehungryelephant.ca/2018/0 ... e-souffle/
maandag 11 december 2023 om 10:31
Dat kan niet bij keto. Dan doe je de effecten te niet en kun je weer opnieuw beginnen.
Ik eet zelf keto en probeer minimaal een paar keer vegetarisch te eten per week. Dat is een lastige combi maar kan wel. Ik vervang vaak vlees door vegetarisch gehakt of vegetarische kip (even de ingrediënten checken, maar ga uit van <5gr kh per 100gr en dan kun je het gebruiken voor iemand die keto eet.). Op lowcarbchef staan leuke recepten en daar kun je ook zien hoeveel kh er in zitten.
Of je maakt bijv een vegetarische bloemkoolrisotto en doet er wat kip bij voor de keto eter.
maandag 11 december 2023 om 18:56
Dit is een handige leidraad, dankje!Miss_Travel schreef: ↑11-12-2023 10:31Ik vervang vaak vlees door vegetarisch gehakt of vegetarische kip (even de ingrediënten checken, maar ga uit van <5gr kh per 100gr en dan kun je het gebruiken voor iemand die keto eet.).
maandag 11 december 2023 om 19:06
Vind je het leuk om een keer te kaasfonduen?
Google op:
Keto kaasfondue
Zelf maken (met groentebouillon, geen vleesbouillon).
Dippen kan met beetgare broccoli, paprika, courgette, witlof, stukjes snoepkommer, enz. En eventueel voor jezelf een stukje stokbrood erbij.
Wel opletten, dat de kazen vegetarisch gestremd zijn.
Google op:
Keto kaasfondue
Zelf maken (met groentebouillon, geen vleesbouillon).
Dippen kan met beetgare broccoli, paprika, courgette, witlof, stukjes snoepkommer, enz. En eventueel voor jezelf een stukje stokbrood erbij.
Wel opletten, dat de kazen vegetarisch gestremd zijn.
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
maandag 11 december 2023 om 20:49
Eens. Ik zou een vegetariër geen vlees voor zetten (ook geen vleesvervanger overigens). En iemand die keto eet in diezelfde lijn geen maaltijd met koolhydraten omdat ik zou vinden dat het keto-dieet ongezond is.
Ik eet zelf animal-based, maar absoluut niet kha/keto. Dat betekent niet dat ik vind dat een ander ook maar zo moet eten.
In het geval van TO zou ik kiezen voor een home-made kaasfondue (kazen met vegetarisch stelsel), allelei soorten paddenstoelen, paprika, banaan (en wellicht nog wat groente waarvan ik weet dat de gast dat lekker vindt).
`Ik zou twee versies maken, 1 met vlees en 1 met groentebouillon. Win-win voor de gast en voor de gastvrouw.
I will not let anyone walk through my mind with their dirty feet.
- Gandhi
- Gandhi
vrijdag 15 december 2023 om 10:01
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
