Vers gebakken Cake

28-11-2012 14:49 18 berichten
Alle reacties Link kopieren
Goedemiddag alle viva-meiden.





Ik heb een vraag aan jullie, ik heb nu een cake in de oven liggen zelfgemaakt, die over 15 minuten klaar is. De cake wordt vanavond en morgenvroeg pas gegeten, tot die tijd waar kan ik het het beste bewaren? Ze zeggen dat het in de koelkast uitdroogt, klopt dat?

Ik hoor het graag van jullie wat jullie doen!



Bedankt alvast voor alle reacties



Liefs Wished,
Weet wat je zegt, maar zeg niet alles wat je weet
Alle reacties Link kopieren
Gewoon na afkoelen alufolie erover doen. Het ligt een beetje aan het soort cake of het snel uit droogt.
Computer says nooooo
Alle reacties Link kopieren
Oke dankje Summer!



Het is gewoon een Koopmans Fijne cake, mixpak.
Weet wat je zegt, maar zeg niet alles wat je weet
Ik doe 'm altijd, nadat de cake het grootste deel van de warmte kwijt is, in een broodzak en dan gewoon in de kast. Lekker!
Alle reacties Link kopieren
Goed af laten koelen en dan inderdaad met alufolie afdekken. En vooral snel opeten
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
Alle reacties Link kopieren
Ik gebruik ook een lege broodzak en dan gewoon op het aanrecht laten liggen.



En bedankt trouwens, nou heb ik giga zin in cake!
Alle reacties Link kopieren
Met roomboter droogt een cake niet zo snel uit hoor!

Eet smakelijk straks!
Computer says nooooo
Alle reacties Link kopieren
Oke dankjewel voor jullie reacties!



Haha @ Missmartine, Lekker is dat hé!



Dankje summer, dat komt goed!
Weet wat je zegt, maar zeg niet alles wat je weet
Ik vind cake juist vaak de volgende dag lekkerder dan wanneer hij pas gebakken is. Helaas haalt hij maar zelden de volgende dag. Inderdaad wel goed inpakken zodat hij niet uitdroogt.
Alle reacties Link kopieren
Ja, summer ik heb het niet met roomboter gedaan, was ik vergeten! Dom ik weet het. Maar ik heb het dus gewoon met Magarine gedaan, stond op de pak dat dat wel kon.



En leentje, klopt volgende dag haalt hij niet meestal. Hahah! Ik weet ook niet eens hoe een cake de volgende dag smaakt.. Erg hé!
Weet wat je zegt, maar zeg niet alles wat je weet
Alle reacties Link kopieren
Roomboter/margarine zorgt enkel voor een iets andere smaak. Beiden hebben een even hoog vetgehalte en het is juist dat vet dat uitdroging voorkomt.
Alle reacties Link kopieren
Oke dankje Saphira!





De cake staat nu in de afgekoelde oven, helemaal afgedekt met Aluminium folie. Dus het komt goed!
Weet wat je zegt, maar zeg niet alles wat je weet
Alle reacties Link kopieren
Even voor de zekerheid:

Heb je de cake al wel uit het blik gehaald? Als je gewoon alufolie over de cakevorm hebt gedaan, dan krijg je die cake er straks wrs niet meer heel uit.



En is de cake zelf ook al afgekoeld? Anders wordt hij alsnog droog met alufolie erover. Eerst helemaal laten afkoelen (uit de vorm dus) en dan afdekken.
Alle reacties Link kopieren
Saphira: ik ken mensen die cake maken met van die vloeibare light margarine, dat heeft echt een iets ander vetgehalte.
Computer says nooooo
Alle reacties Link kopieren
quote:syr schreef op 28 november 2012 @ 16:23:

Even voor de zekerheid:

Heb je de cake al wel uit het blik gehaald? Als je gewoon alufolie over de cakevorm hebt gedaan, dan krijg je die cake er straks wrs niet meer heel uit.



En is de cake zelf ook al afgekoeld? Anders wordt hij alsnog droog met alufolie erover. Eerst helemaal laten afkoelen (uit de vorm dus) en dan afdekken.



Bedankt voor het zeggen, dit had ik wel gedaan inderdaad. Op een bord gezet, en toen afgedekt. Terwijl die al afgekoeld was ja!

Bedankt
Weet wat je zegt, maar zeg niet alles wat je weet
quote:syr schreef op 28 november 2012 @ 16:23:

Even voor de zekerheid:

Heb je de cake al wel uit het blik gehaald? Als je gewoon alufolie over de cakevorm hebt gedaan, dan krijg je die cake er straks wrs niet meer heel uit.



En is de cake zelf ook al afgekoeld? Anders wordt hij alsnog droog met alufolie erover. Eerst helemaal laten afkoelen (uit de vorm dus) en dan afdekken.

Wat een goeie tip, dank je wel zeg! Ik wil morgen voor het eerst sinds jáááren weer eens een cake gaan bakken, je komt dus precies op tijd!

Verder blijf ik meelezen. Ik weet trouwens dat brood in de ijskast ontzettend uitdroogt, dus het zou me niks verbazen als cake dat ook doet.
Alle reacties Link kopieren
quote:summer73 schreef op 28 november 2012 @ 16:37:

Saphira: ik ken mensen die cake maken met van die vloeibare light margarine, dat heeft echt een iets ander vetgehalte.Ieuw, dat kan ik me voorstellen Bij margarine denk ik gewoon aan een ouderwets blok lekker vette echte margarine.
Alle reacties Link kopieren
vies hé ..



Ik ben echt pro light maar cake ... Gewoon roomboter. En dan het liefst een deel van de bloem vetvangen voor amandelmeel.
Computer says nooooo

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven