Eten
alle pijlers
Vierkante springvorm, werkt dat nou echt?
dinsdag 26 juni 2012 om 12:37
Hoi allemaal,
Vanmorgen was ik bij de xenos op zoek naar een vierkante springvorm. Hier was mijn oog al een paar keer op gevallen maar gisteren besloten hem toch maar te kopen.
Nu heb ik 5 stuks uitgetest in de winkel maar stuk voor stuk lieten ze de bodem niet los wanneer ik de 'ring' los maakte. Ja als ik er hard tegen aan duwde, maar dat zal niet gaan als er een taart in zit.
Nu is het probleem dat je de 'ring' maar aan 1 kant kan losmaken, dit zou aan twee kanten moeten zijn lijkt mij.
Heeft hier iemand een vierkante springvorm die wel werkt? Waar heb je deze gekocht en hoe duur was deze ongeveer? Of heeft iemand die van de xenos die het wel doet?
Of zal ik de gedachte van een mooie vierkante kwarktaart maar uit mijn hoofd zetten....
groetjes
Vanmorgen was ik bij de xenos op zoek naar een vierkante springvorm. Hier was mijn oog al een paar keer op gevallen maar gisteren besloten hem toch maar te kopen.
Nu heb ik 5 stuks uitgetest in de winkel maar stuk voor stuk lieten ze de bodem niet los wanneer ik de 'ring' los maakte. Ja als ik er hard tegen aan duwde, maar dat zal niet gaan als er een taart in zit.
Nu is het probleem dat je de 'ring' maar aan 1 kant kan losmaken, dit zou aan twee kanten moeten zijn lijkt mij.
Heeft hier iemand een vierkante springvorm die wel werkt? Waar heb je deze gekocht en hoe duur was deze ongeveer? Of heeft iemand die van de xenos die het wel doet?
Of zal ik de gedachte van een mooie vierkante kwarktaart maar uit mijn hoofd zetten....
groetjes
Op een dag word je wakker en besef je dat er geen tijd meer is om te doen wat je altijd al wilde doen. Doe het nu!
dinsdag 26 juni 2012 om 12:43
dinsdag 26 juni 2012 om 12:57
dinsdag 26 juni 2012 om 12:59
Je kan ook een bewerkte (relief) siliconenvorm gebruiken en je kwarktaart "op z'n kop" maken. Dus eerst kwark, en dan pas de bodem erop. Dan zit het bewerkte deel / relief aan de bovenkant in de kwark. Bijvoorbeeld een bloemvorm oid.
In siliconenvormen heb je overigens een boel kwaliteitsverschil. Die van de Action zijn te slap bijvoorbeeld, maar een iets duurdere kwaliteit is stevig genoeg.
In siliconenvormen heb je overigens een boel kwaliteitsverschil. Die van de Action zijn te slap bijvoorbeeld, maar een iets duurdere kwaliteit is stevig genoeg.
dinsdag 26 juni 2012 om 13:00
dinsdag 26 juni 2012 om 13:02
voor bakken werkt die van de xenos bij mij wel. uit de oven snij is langs de rand even de taart goed los en als het blik voldoende is afgekoeld tik ik de bodem omhoog uit rand. voor een kwarktaart zou ik dit denk niet aandurven. siliconen heb ik vierkant geen ervaring mee, bakpannen wel, werkt ook goed.
dinsdag 26 juni 2012 om 13:04
die vrom kost rond de 5 euro, geen godsvermogen maar ik wil wel graag dat mijn taart eruit te krijgen is. Volgende week wil ik namelijk de taart maken en heb er niets aan als ik uiteindelijk een hoopje kwark met koek overhoud en een flinke hoop met frustratie.
Op een dag word je wakker en besef je dat er geen tijd meer is om te doen wat je altijd al wilde doen. Doe het nu!
dinsdag 26 juni 2012 om 13:43
Het duurde even voordat ik in de gaten had hoe de taart eruit moest maar het is gelukt. Deze vorm zet niet in zn geheel uit zodat je de rand eraf kunt tillen. Je moet de bodem eruit tillen via de bovenkant. Voor de zekerheid eerst met een mesje langs de randjes maar de taart is er zonder problemen uit gekomen!
donderdag 28 juni 2012 om 17:54
Het is na lang beraad toch maar een silicone vorm geworden. Die ik heb lijkt me stevig genoeg. Aan de zijkant zitten nog extra verstevigings lijntjes. Dat bakblik van de xenos durfde ik niet aan, zou het zonde vinden als door dat blik mijn taart mislukt. Bedankt voor het meedenken!
Op een dag word je wakker en besef je dat er geen tijd meer is om te doen wat je altijd al wilde doen. Doe het nu!
donderdag 28 juni 2012 om 17:54
Het is na lang beraad toch maar een silicone vorm geworden. Die ik heb lijkt me stevig genoeg. Aan de zijkant zitten nog extra verstevigings lijntjes. Dat bakblik van de xenos durfde ik niet aan, zou het zonde vinden als door dat blik mijn taart mislukt. Bedankt voor het meedenken!
Op een dag word je wakker en besef je dat er geen tijd meer is om te doen wat je altijd al wilde doen. Doe het nu!
donderdag 5 juli 2012 om 21:07
vrijdag 6 juli 2012 om 15:11
Bij elke taart doe ik een randje bakpapier langs de vormrand. En bij kwarktaart natuurlijk sowieso i.v.m groenverkleuring.
Ik heb een vierkante springvorm met afgeronde hoeken van Kaiser (blokker bijv.). Werkt net als de ronde perfect en blijft erg lang goed.
De vorm gaat net als bij een ronde gewoon op 1 punt open, waardoor twee hoeken uit elkaar gaan staan en je de rand er zo af kunt pakken. Uiteraard moeten de randen los zitten, net als bij een ronde.
Ik heb een vierkante springvorm met afgeronde hoeken van Kaiser (blokker bijv.). Werkt net als de ronde perfect en blijft erg lang goed.
De vorm gaat net als bij een ronde gewoon op 1 punt open, waardoor twee hoeken uit elkaar gaan staan en je de rand er zo af kunt pakken. Uiteraard moeten de randen los zitten, net als bij een ronde.
